А есть тут самогонщики?

[ShuLia]

15-литровом кубике.

по чем продавать будешь?

 

[Mazzay]

по чем продавать будешь?

Пока не собирался. Нужен?

 

[Mazzay]

10 килограмм сахара на 30 литров воды - это не очень хороший гидромодуль, может страдать качество получаемого продукта. Все-таки классический гидромодуль - это 4-5 литров воды на килограмм сахара.
Учитывайте, что в баке должно оставаться свободное место на кипение, а некоторые браги (зерновые в частности) имеют свойство адски пениться, так что лучше держать запас "Софексила" (пеногаситель).

Дрожжи Bragman уже с пеногасителем. Пены нет вообще.

По гидромодулю и качеству. В случае с ректификацией не похрен ли?

 

[ShuLia]

Пока не собирался. Нужен?

не знаю пока нужен он мне или нет

 

[North Palatinus]

Дрожжи Bragman уже с пеногасителем. Пены нет вообще.

По гидромодулю и качеству. В случае с ректификацией не похрен ли?

На сахарной браге и не будет пены, а вот зерновые при закипании могут знатно убежать, приходилось выключать нагрев, снимать колону и добавлять "Софексил".
Ректификация или дистилляция - лично я стараюсь на всех этапах производства делать максимально качественный продукт. Смысл второй дробной перегонки - максимально очистить получаемый продукт от различных примесей. При малом гидромодуле - этих примесей будет больше. Экономия времени и электроэнергии в ущерб качеству - так для себя же делаем, зачем?

 

[shagal1]

При малом гидромодуле - этих примесей будет больше.

Выбраживание дольше и может не выбродить до конца.
А я блин хотел поменять свой 50л на 75 л. а оно уже 29 тыров.

 

[Mazzay]

Выбраживание дольше и может не выбродить до конца.

Дольше – это мне не важно. По факту выбраживает за 5-6 дней в ноль.

 

[shagal1]

По факту выбраживает за 5-6 дней в ноль.

Кисло горькая в конце?

 

[Mazzay]

Кисло горькая в конце?

Просто горькая. Сахарометр тонет весь.

 

[North Palatinus]

Дольше – это мне не важно. По факту выбраживает за 5-6 дней в ноль.

Для сахарной браги длительное брожение тоже не есть хорошо.

 

[Mazzay]

Для сахарной браги длительное брожение тоже не есть хорошо.

Если в итоге получать спирт 95° или выше, то разве по оставшимся неспиртовым пяти процентам можно будет заметить на вкус разницу?

 

[North Palatinus]

Если в итоге получать спирт 95° или выше, то разве по оставшимся неспиртовым пяти процентам можно будет заметить на вкус разницу?

Вполне возможно, что да, иначе к чему все эти проверенные поколениями рекомендации? Помимо вкуса есть еще и другие показатели качества итогового продукта.

 

[shagal1]

получать спирт 95° или выше

Не проблема получить. Каков выход в итоге АС?

 

[Automaton]

Каков выход в итоге АС?

По пальцам пересчитать реальных самогонщиков)))

 

[Mazzay]

Не проблема получить. Каков выход в итоге АС?

Не понял вопроса. Ты про то, что показания ареометра в 95° не означают 95% АС?

 

[North Palatinus]

Не понял вопроса. Ты про то, что показания ареометра в 95° не означают 95% АС?

Имеется ввиду, какое количество АС получится с 1 кг. сахара, если я правильно понял.

 

[Mazzay]

Имеется ввиду, какое количество АС получится с 1 кг. сахара, если я правильно понял.

Так я ещё не пробовал на новом аппарате.

 

[shagal1]

АС получится с 1 кг.

Правильно.

 

[гога]

10 килограмм сахара на 30 литров воды - это не очень хороший гидромодуль, может страдать качество получаемого продукта. Все-таки классический гидромодуль - это 4-5 литров воды на килограмм сахара.
Учитывайте, что в баке должно оставаться свободное место на кипение, а некоторые браги (зерновые в частности) имеют свойство адски пениться, так что лучше держать запас "Софексила" (пеногасител

1 к 3 вполне нормальный гидромодуль для турбодрожжей.

 

[North Palatinus]

1 к 3 вполне нормальный гидромодуль для турбодрожжей.

Что в Вашем понимании нормальный? Для меня нормальный - это минимальное количество примесей в браге, а выход АС и время брожения далеко вторичны.