А есть тут самогонщики?

[вредитель]

Ставил на 45 град. Три чайные ложки щепы, две изюма, две гвоздики, немного корицы, чуть-чуть миндального ореха модотого, 1,5 столовых ложек сахара

Sent from my D6503 using Tapatalk 4

сахар плохо в крепком растворяется, сироп лил?
по крепости все в норме, не понимаю причины, через часик фотку выложу своего коньячка, 15 го января засыпал фр средней обжарки дуб, в течении недели цвет набрал, далее не меняется

 

[Blasco64]

сахар плохо в крепком растворяется, сироп лил?
по крепости все в норме, не понимаю причины, через часик фотку выложу своего коньячка, 15 го января засыпал фр средней обжарки дуб, в течении недели цвет набрал, далее не меняется

Нет, не сироп... Просто сахар. Каждый день перемешиваю. И... Снимаю пробу! ) ) )

Sent from my D6503 using Tapatalk 4

 

[вредитель]

Нет, не сироп... Просто сахар. Каждый день перемешиваю. И... Снимаю пробу! ) ) )

Sent from my D6503 using Tapatalk 4

ради снятия пробы стоит, а так лучше сироп

 

[evn]

СМ насадка одна из лучших, альтернатива только наша, она производительнее. а по губеру обращайтесь, привезем если что нужно

Чем лучше?

 

[вредитель]

Чем лучше?

наш производительностью над СМ.

СМ над всеми остальными и качеством и скоростью перегона и ......

 

[evn]

наш производительностью над СМ.

СМ над всеми остальными и качеством и скоростью перегона и ......

Производительность? Скорость отбора спирта? Чем выше-тем лучше?

 

[!Chip]

Ставил на 45 град. На три литра самогона. Три чайные ложки щепы, две столовых ложки изюма, две гвоздики, немного корицы, чуть-чуть миндального ореха модотого, 1,5 столовых ложек сахара

Sent from my D6503 using Tapatalk 4

Заменяю сахар медом, кмк получше получается.

 

[вредитель]

Производительность? Скорость отбора спирта? Чем выше-тем лучше?

Ну сидеть день у аппарата и смотреть на "капельницу" или за 2-3 часа все прогнать, мне время жалко, для меня производительность огромный плюс.

 

[Alex 777]

Заменяю сахар медом, кмк получше получается.

Ты лучше рецепт свой зернового сэма расскажи.

 

[evn]

Ну сидеть день у аппарата и смотреть на "капельницу" или за 2-3 часа все прогнать, мне время жалко, для меня производительность огромный плюс.

Ну уж нет. Ты однозначно отвечай. Лучше будет продукт, если перегнать за 2 часа 40 литров, или лучше ж посидеть 6 часов и перегнать те-же 40 литров.

 

[вредитель]

Ну уж нет. Ты однозначно отвечай. Лучше будет продукт, если перегнать за 2 часа 40 литров, или лучше ж посидеть 6 часов и перегнать те-же 40 литров.

с 20-СМ1 будет лучше 3 часа посидеть, чем с умельцем 20Э 9 часов кувыркаться, продукт лучше у СМ1 будет,
но и еще много от рук зависит

 

[Ramon]

Ну уж нет. Ты однозначно отвечай. Лучше будет продукт, если перегнать за 2 часа 40 литров, или лучше ж посидеть 6 часов и перегнать те-же 40 литров.

За 6 часов испариться в три раза больше чем за 2 часа. Ну и напробоваться можно так что через 6 часов в полном ауте будешь

 

[evn]

с 20-СМ1 будет лучше 3 часа посидеть, чем с умельцем 20Э 9 часов кувыркаться, продукт лучше у СМ1 будет,
но и еще много от рук зависит

Процесс перегонки, это физико-химический процесс.
Теперь еще раз, чем выше скорость, тем лучше? Ведь такое было заявлено несколько выше.

 

[вредитель]

Процесс перегонки, это физико-химический процесс.
Теперь еще раз, чем выше скорость, тем лучше? Ведь такое было заявлено несколько выше.

Так еще раз, чем меньше скорость тем лучше?

Вопрос некоректен, как и утверждение что я это заявлял, я говорил: что из двух конкретных аппаратов один лучше чем другой производительностью, в остальном, как и в качестве продукта они одинаковы. Так понятнее?

 

[Валерий]

Вопрос некоректен, как и утверждение что я это заявлял, я говорил: что из двух конкретных аппаратов один лучше чем другой производительностью, в остальном, как и в качестве продукта они одинаковы.

+1! Не надо путать понятия скорость и производительность! В аппарате с бОльшей производительностью время перегона будет меньше и соответственно сивухи в конечный продукт попадёт меньше! А значит и продукт будет чище! Ps^ А скоростью перегона и влиянием его на качество надо меряться на одинаковых аппаратах!

 

[evn]

Вопрос некоректен, как и утверждение что я это заявлял, я говорил: что из двух конкретных аппаратов один лучше чем другой производительностью, в остальном, как и в качестве продукта они одинаковы. Так понятнее?

нет. Не понятно. В любом случае, для увеличения кхм..."производительности" нужно будет увеличивать силу пламени, т.е. скорость нагрева. Так?

 

[вредитель]

+1! Не надо путать понятия скорость и производительность! В аппарате с бОльшей производительностью время перегона будет меньше и соответственно сивухи в конечный продукт попадёт меньше! А значит и продукт будет чище! Ps^ А скоростью перегона и влиянием его на качество надо меряться на одинаковых аппаратах!

Да, Валерий, все именно так, только вот по сивухе думаю не из-за этого меньше будет ИМХО, как правило на таких аппаратах стоит панчинко, предколонна, дефлегматор.... они и режут хвосты с сивухами.

 

[вредитель]

нет. Не понятно. В любом случае, для увеличения кхм..."производительности" нужно будет увеличивать силу пламени, т.е. скорость нагрева. Так?

для увеличения производительности нужно в первую очередь увеличить мощность теплообменника, змеевика в простонародье, а во вторую увеличить мощность нагрева, проблем то как раз больше в первым, если увеличить мощь пламени, не меняя теплообменник, то увеличим не скорость получения конечного продукта, а скорость расхода браги, пары спирта будут выходить в комнату не успевая конденсироваться в теплообменнике.
посему увеличение скорости ( мнимое увеличение ) за счет увеличения мощности нагрева браги это зло ( Вы именно это имели ввиду),
а увеличение скорости за счет повышения мощности теплообменника(увеличение производительности аппарата) это ГУД

 

[вредитель]

Да, Валерий, все именно так, только вот по сивухе думаю не из-за этого меньше будет ИМХО, как правило на таких аппаратах стоит панчинко, предколонна, дефлегматор.... они и режут хвосты с сивухами.

Хотя наверное скорость то же будет влиять на уменьшение количества сивухи

 

[evn]

вредитель, ура. Я заставил тебя задуматься
Так вот. Про производительность.

пары спирта будут выходить в комнату не успевая конденсироваться в теплообменнике.

Не буду приводить формулы расчета этого самого "змеевика", но тут все просто.
Нужно учитывать температуру пара, температуру конденсата, температуру охлаждающей жидкости(мы же о водяном охлаждении?) даже не столько температуру, сколько разность температур входящего и исходящего потоков.
Змеевик, длиной 15 см, диаметром 6см и количеством витков(площади охлаждения) 6 способен прокачать литр в час вообще не напрягаясь. Я о готовом продукте.
При этом расход воды (для охлаждения) составит около 10 литров.