Ресторан "SOHO"

[Добрый_Жук]

Очень вкусное пиво, особенно тёмненькое.

пиво было нямкааа

 

[Валерий]

Очень вкусное пиво, особенно тёмненькое.

пиво было нямкааа

Ещё раз спасибо что оценили наш труд!

 

[Валерий]

Вопрос к Валерию, почему для трех сортов пива (светлое, янтарное, темное) всего лишь две большие емкости? Или где-то третья стоит?

То что стоит в зале "варочный комплект"...здесь варят пивное сусло, которое потом бродит в подвале...

Светлое с темным смешивается и получается янтарное! Секрет раскрыт..)

Мы варим все три сорта по отдельности, в отличии от производителей, использующих светлое пиво как базу,другие сорта получают колеровкой и получают и полутёмное, и тёмное, и нефильтрованное и тд...знаю пример 5 сортов пива из одного исходного светлого...Но это не про нас...для этого и приглашал на экскурсию...

это вы не были в самой пивоварне, в самом сердце.
прохладненько и много пиваааа

+1! Пока Андрей рассматривал отделение дображивания при +2грЦельсия мне показалось протрезвел...)

 

[Добрый_Жук]

Ещё раз спасибо что оценили наш труд!

а можно ли организовать к примеру каждую последнюю среду месяца специальный пивной день для автосаратова и выделять к примеру 2 или 3 стола максимум... ?

 

[Валерий]

а можно ли организовать к примеру каждую последнюю среду месяца специальный пивной день для автосаратова и выделять к примеру 2 или 3 стола максимум... ?

Не вижу смысла...столики можно заказать всегда..цена на пиво и варианты акции могут быть изменены руководством...

 

[Добрый_Жук]

Не вижу смысла...столики можно заказать всегда..цена на пиво и варианты акции могут быть изменены руководством...

а с кем обсуждать... готов возложить на свои плечи этот груз-вопрос.

 

[Валерий]

а с кем обсуждать... готов возложить на свои плечи этот груз-вопрос.

Попробуйте с директором..

 

[Usher]

а можно ли организовать к примеру каждую последнюю среду месяца специальный пивной день для автосаратова и выделять к примеру 2 или 3 стола максимум... ?

А смысл?Второй этаж практически всегда свободен,да и в низу тоже места есть.
А держать 3 стола,для незнай придут/незнай нет,скоко придут,смысла нет.А так собрались заранее,позвонили,заказали,пришли,посидели,разошлись(в смысле по домам)

 

[Валерий]

А смысл?Второй этаж практически всегда свободен,да и в низу тоже места есть.
А держать 3 стола,для незнай придут/незнай нет,скоко придут,смысла нет.А так собрались заранее,позвонили,заказали,пришли,посидели,разошлись(в смысле по домам)

Именно так! По моему разумно...

 

[Basiliy]

Страсть к халяве не преодолима. Пиво вкусное. Но за 200 руб. кружка - не пойдём. А вот за 50 - самый раз... (это не мои слова - это вон сосед по кабинету говорит)...

 

[Usher]

Страсть к халяве не преодолима. Пиво вкусное. Но за 200 руб. кружка - не пойдём. А вот за 50 - самый раз... (это не мои слова - это вон сосед по кабинету говорит)...

Если сравнить цены,то в Сохо цена чуть выше средней,в айрише-130-310,в черчеле 165-270,пивзавод 150,в стахановце,жигулях сайты не нашел,но тоже что то-в этом пределе.
Но если сравнивать пиво,то сохо и черчель,в других заведениях так себе.По мне в сохо лучше.ИМХО.Но есть у меня знакомые кому в черчеле больше нравится,кто от айришевского тащится.Разные вкусы,разное пиво.
Вот еслиб закуски пивные расширить ассортимент,с меньшей ценой,например как у айриша(те-же креветки жаренные по 175руб),то думаю народу больше бы было и на цену пиво бы уже так внимание не обращали.

 

[gotic]

Если сравнить цены,то в Сохо цена чуть выше средней,в айрише-130-310,в черчеле 165-270,пивзавод 150,в стахановце,жигулях сайты не нашел,но тоже что то-в этом пределе.
Но если сравнивать пиво,то сохо и черчель,в других заведениях так себе.По мне в сохо лучше.ИМХО.Но есть у меня знакомые кому в черчеле больше нравится,кто от айришевского тащится.Разные вкусы,разное пиво.
Вот еслиб закуски пивные расширить ассортимент,с меньшей ценой,например как у айриша(те-же креветки жаренные по 175руб),то думаю народу больше бы было и на цену пиво бы уже так внимание не обращали.

По сравнению с Сохо в Айрише пиво просто отвратительное.

 

[Usher]

По сравнению с Сохо в Айрише пиво просто отвратительное.

Полностью согласен.
Тут недавно решили туда зайти,креветок жаренных откушать,живо совсем не понравилось,пшеничное нефильтрованое еще так себе,темное тоже не очень.После я все же настоял пойти пивка нормального выпить.

 

[Валерий]

Вот еслиб закуски пивные расширить ассортимент,с меньшей ценой,например как у айриша(те-же креветки жаренные по 175руб),то думаю народу больше бы было и на цену пиво бы уже так внимание не обращали.

Согласен полностью..! Я бы рыбку сушёную ввёл в закуски...ассортимент пивных закусок сейчас просто огромен- но у шеф повара своё мнение ...

 

[TheShadow]

Ну эт вроде как ресторан, а не пивная))))))):grin:

 

[алекс99]

В Айрише прекрасное пиво, не надо гнать.

 

[Kirsche]

+1! Пока Андрей рассматривал отделение дображивания при +2грЦельсия мне показалось протрезвел...)

Он наоборот опьянел к тому моменту, как я тоже к вам спустилась))

 

[nunah]

Ну эт вроде как ресторан, а не пивная))))))):grin:

+1
меня, если честно, удивило наличие суши-пиццы в меню

 

[Валерий]

+1
меня, если честно, удивило наличие суши-пиццы в меню

Мне не понятно чему удивляетесь?

ресторан и lounge cafe SOHO.

Ну эт вроде как ресторан, а не пивная)))))))

Безусловно! Но речь идёт об одном дне , когда сделан акцент на пиво , сваренного на собственной пивоварне, а это есть далеко не в каждом ресторане даже называющих себя пивным...)

 

[nunah]

Валерий, а как заведение делится на ресторан и кафе? т.е., как оно может быть и тем и другим сразу?