Про звук в Сохо могу сказать что вполне норм для ресторана без претензий на клубняк. В речи ведущего при открытии мне кажется была небольшое приукрашение действительности. Тем более, как я понял, говорил про звук человек приезжий. Конечно слишком самоуверенно говорить не зная ничего о городе, что звук лучший. Но это как бы обычный праздник. Открытие ресторанаю Поэтому не стоит сильно придираться к иногороднему человеку, приукрасившему действительность.
А если быть точнее, то по ссылке на геометрию в первом же каменте Янис всё чётко сказал по поводу звука в Саратове в общем и про протон в частности. У профессионалов от звука протон считается дровами ниже плинтуса.
Кстати в Сохо пока не принимают к оплате пластиковые карточки. К открытию наверно установят терминал. Для меня это важно, потому что и суммы в таких ресторанах обычно приличные тратятся, да и банки дают скидки и возвраты денег в 5% от суммы по тратам в кафе/ресторанах. Получается как небольшая скидка.