Пиво

[solodsv]

Вчера 0,5 отлично зашли

 

[ВиталЁк]

Иду на рекорд. Раньше столько никогда не употреблял. 7 литров уже выпито. Есть ещё литр…

Что за напиток?

 

[Mazzay]

Что за напиток?

«Венское» из К&Б. Три раза ходил. Теперь кончилось.

 

[вам]

Про Кардинал согласен,но недавно попробывал карлов пивовар,теперь чередую с кардиналом)

где продают?

 

[ВиталЁк]

«Венское» из К&Б. Три раза ходил. Теперь кончилось.

В полторашках? Или разливное?
Как самочувствие? Жиф?))

 

[Mazzay]

В полторашках? Или разливное?Как самочувствие? Жиф?))

Разливное. Жив. )

 

[Vitali4]

Стока пить нельзя)) для себя установил лимит 1 л на вечер.

 

[Mazzay]

Стока пить нельзя))

Согласен.

 

[Porutchik]

Кто снял пробу с пива от MasterSar? Как впечатление?

Я брал на пробу,взял четыре сорта-венский и янтарный лагеры,пилснер и бок,и нисколько не пожалел.Пиво великолепное,не считаю себя пивным гурмэ,но плохое от хорошего отличаю.Спасибо Виктор,обращусь обязательно еще!


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

 

[Bagszs]

где продают?

в бирфесте,а варят в Саратове.

 

[Ultro]

В субботу жена принесла на пробу из Супер-7 "Gulden Draak". Да еще и в фирменных стаканах.
Очень-очень своеобразное пиво...

 

[Zemlemer74]

В субботу жена принесла на пробу из Супер-7 "Gulden Draak". Посмотреть вложение 470692 Да еще и в фирменных стаканах.
Очень-очень своеобразное пиво...

А это точно пиво? Что-то нигде надписи не увидел.

 

[regulator]

А это точно пиво? Что-то нигде надписи не увидел.

В интернете пишут что это эль

 

[Ramon]

Литва. Обе вылил в раковину

 

[MasterSar]

Я брал на пробу,взял четыре сорта-венский и янтарный лагеры,пилснер и бок,и нисколько не пожалел.Пиво великолепное,не считаю себя пивным гурмэ,но плохое от хорошего отличаю.Спасибо Виктор,обращусь обязательно еще!


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Спасибо! Приятно))!

 

[MasterSar]

Расскажу простым языком (для тех кто не знает), что такое экстрактивность (плотность) начального сусла .
Даже не все продавцы пива могут внятно ответить на этот вопрос, а иногда и путают с крепостью.
Тем не менее это одна из важнейших характеристик пива. При затирании есть соотношения Вода/солод, Чем больше солода, тем выше плотность, в среднем часто мы встречаем 11-12% ,но может быть и больше в зависимости от стиля. Чем больше экстрактивность (сбраживаемых сахаров, не путать с сахаром) тем выше будет алкоголь!, и насыщенность вкуса...ну это как варить суп, больше мяса больше вкуса)))
Недобросовестные производители могут идти на разные уловки, чтобы удешевить свою продукцию.
Первое, не самое страшное, это при затирании добавить не соложеное сырье, например ячмень, крупу, муку, так делали в СССР.
Второе добавить при варке сахар, пивные дрожжи не любят сахар и в пиве появляется бажный или винный оттенок, который нарушает чистоту вкуса и аромата пива.
И третий, как самый не приятный, и самый распространенный сейчас способ, добавить спирт, яркий пример Балтика 9-ка, в сусло не имеющее достаточной плотности, для набраживания 9% алкоголя, просто добавляют спирт, причем не понятного качества, отсюда и неприятный вкус и головная боль. По простым подсчетам, что бы получить пиво с 9% алкоголя, нужно сварить сусло плотностью примерно 23%, а это поверте очень густое пиво и требует созревания примерно 90 дней, это было бы очень дорогое пиво, в в погоне за прибылью теряется рассудок. Пользуясь тем, что люди мало кто в этом разбирается, нам это преподносят как настоящее пиво, но это не так!

 

[вам]

Расскажу простым языком (для тех кто не знает), что такое экстрактивность (плотность) начального сусла Посмотреть вложение 470701.
Даже не все продавцы пива могут внятно ответить на этот вопрос, а иногда и путают с крепостью.
Тем не менее это одна из важнейших характеристик пива. При затирании есть соотношения Вода/солод, Чем больше солода, тем выше плотность, в среднем часто мы встречаем 11-12% ,но может быть и больше в зависимости от стиля. Чем больше экстрактивность (сбраживаемых сахаров, не путать с сахаром) тем выше будет алкоголь!, и насыщенность вкуса...ну это как варить суп, больше мяса больше вкуса)))
Недобросовестные производители могут идти на разные уловки, чтобы удешевить свою продукцию.
Первое, не самое страшное, это при затирании добавить не соложеное сырье, например ячмень, крупу, муку, так делали в СССР.
Второе добавить при варке сахар, пивные дрожжи не любят сахар и в пиве появляется бажный или винный оттенок, который нарушает чистоту вкуса и аромата пива.
И третий, как самый не приятный, и самый распространенный сейчас способ, добавить спирт, яркий пример Балтика 9-ка, в сусло не имеющее достаточной плотности, для набраживания 9% алкоголя, просто добавляют спирт, причем не понятного качества, отсюда и неприятный вкус и головная боль. По простым подсчетам, что бы получить пиво с 9% алкоголя, нужно сварить сусло плотностью примерно 23%, а это поверте очень густое пиво и требует созревания примерно 90 дней, это было бы очень дорогое пиво, в в погоне за прибылью теряется рассудок. Пользуясь тем, что люди мало кто в этом разбирается, нам это преподносят как настоящее пиво, но это не так!

открывай магазы или выходи на бирфесты айсберги ил еще кого.До энгельса не накотаешься.Стаут охота заценить

 

[вам]

в кеге у дома сплошной триппер .купить нечего

 

[Ultro]

А это точно пиво? Что-то нигде надписи не увидел.

Точно пиво. Темное фильтрованное. Цвет рубин. 10.5 % крепость.

 

[Bagszs]

в кеге у дома сплошной триппер .купить нечего

в кеге вообще одним калом торгуют