Нужна ли в доме хлебопечка? Если есть - пылится или печёт?

  • Автор темы Валерий
  • Дата начала
Zemlemer74

Zemlemer74

Активный участник
Регистрация
29.06.2011
Сообщения
5 681
Реакции
382
Баллы
83
Пользуемся года 4. Кенвуд. Используется как хлебопечка раз в неделю. Изредка-как тестомешалка. Хлеб вкусный, лежит долго, съедаем практически всегда полностью. Ржаной не пробовали-слишком сложно, но при желании можно заморочится. В любом случае в нашей семье сей девайс востребован.
 
S

sarlord

Участник
Регистрация
12.05.2004
Сообщения
330
Реакции
3
Баллы
18
Пользуемся полтора года. Хлеб не покупается, только хлебопечка по мере необходимости.
Изредка балуемся "коробочным" типа Хлеббург.
 
OP
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
а что понимается под канителью? покидать все в неё и нажать на кнопочку?:)
Муку надо завесить ....воду отмерить...дрожжи отсыпать..)) и всё точно по граммам..! Спасибо всем за отзывы...! Ещё бы модельки надёжные подсказали....?:148:
 
Клео

Клео

Активный участник
Регистрация
08.09.2009
Сообщения
45 562
Реакции
408
Баллы
83
Муку надо завесить ....воду отмерить...дрожжи отсыпать..)) и всё точно по граммам..! Спасибо всем за отзывы...! Ещё бы модельки надёжные подсказали....?:148:
ну вы без неё попробуйте испечь-вот где канитель-то) Нет там такой точности. Дрожжи чайными ложками, сахар/соль столовыми, как и масло. Воды стакан. Муки полкило.
Панасы.
на 2 месте Мулинексы.
 
ВадиГ

ВадиГ

Новичок
Регистрация
04.06.2009
Сообщения
1 516
Реакции
2
Баллы
0
Купили, 2 раза испекли лежит пылится.
 
Andrey Ford

Andrey Ford

Активный участник
Регистрация
05.11.2007
Сообщения
33 093
Реакции
415
Баллы
83
Клео

Клео

Активный участник
Регистрация
08.09.2009
Сообщения
45 562
Реакции
408
Баллы
83
Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 897
Реакции
4 507
Баллы
113
Клео

Клео

Активный участник
Регистрация
08.09.2009
Сообщения
45 562
Реакции
408
Баллы
83
Ну, да. Такие же лозунги слышу от пользователей продукции Apple.
да нет, Макс. Я купила дорогую модель и очень долго изучала инфу. Отзывы, цены, возвраты и тыды. Несколько раз была в разных магазах, слушала продавцов, владельцев, пробовала хлеб у коллег.
Убедилась, что не прогадала именно тогда, когда купила маме Мулинекс, тоже не дешевый кстати, и тоже с хорошими отзывами по именно этой модели.
Хотя хозяин барин, я не пожалела, как и Форд, которого я склонила к покупке моей модели.
Вопрос бюджета/целей/надобности тех или иных прог и тыды и тыпы. Да и все.
 
nunah

nunah

Активный участник
Регистрация
31.10.2006
Сообщения
21 459
Реакции
98
Баллы
48
а в чем сложность выпекания ржаных хлебов в ХП?
 
Scratte

Scratte

Активный участник
Регистрация
02.04.2012
Сообщения
1 859
Реакции
125
Баллы
63
а в чем сложность выпекания ржаных хлебов в ХП?

Ну там и опара нужна и мука ржаная. Я несколько раз пробовала испечь ржаной хлеб, но не пошло. Может мука неправильная, хз. Сейчас и с мукой непонятно чё.

По теме: хлебопечка есть, уже года три. Печем регулярно, но не часто. Просто потому что лень заморачиваться. Из магазинного хлеба могу есть только батоны "нарезной" либо Сокур, либо Стружкина. Знак хлеба бяка.
Итог: вещь не сказать что особо нужная, но если есть то просто пылиться не может. И хлеб хороший и тесто месит на 5+++. Единственный минус в том что можно не хило вес набрать на такой вкуснятине :) .
 
Клео

Клео

Активный участник
Регистрация
08.09.2009
Сообщения
45 562
Реакции
408
Баллы
83
ну совсем ржаной в ней вряд ли получится. Серый скорее получается. Ржаная мука есть в Пятерочках, Саратовская, развесовка по 2 кг.
 
nunah

nunah

Активный участник
Регистрация
31.10.2006
Сообщения
21 459
Реакции
98
Баллы
48
Ну там и опара нужна и мука ржаная. Я несколько раз пробовала испечь ржаной хлеб, но не пошло. Может мука неправильная, хз. Сейчас и с мукой непонятно чё.
.
Муку в ржаные хлеба используют обычно 1:1 ржаную с пшеничной и меняют пропорции в зависимости от типа хлеба. Часто пшеничной даже больше. Если вымешивать руками, то только мокрыми, ржаная мука очень липкая. А в принципе же есть готовые смеси для ХП, там вроде и Бородинский есть?
 
akisha

akisha

Активный участник
Регистрация
07.12.2009
Сообщения
21 823
Реакции
273
Баллы
83
Верх Низ