Кто знает места, где готовят хороший шашлык?

  • Автор темы Andrey Ford
  • Дата начала
Nusferatus

Nusferatus

Super Moderator
Регистрация
01.12.2006
Сообщения
40 161
Реакции
179
Баллы
63
в РУСИ ВООБЩЕ КОСТИ И ЖИР
Мне кажется они вообще делают не шашлык, а мясо-гриль. Но по вкусовым ощущениям, там где есть мясо - вполне вкусно))
Кости и жир - да, согласен. Говорю же - халтурят нынче.
 
regulator

regulator

Активный участник
Регистрация
13.04.2006
Сообщения
45 608
Реакции
4 565
Баллы
113
Сегодня в горпарке в кафе Лукоморье был. Покупал мясо на косточке. Сала вообще нет. Мясо мягкое. Очень понравилось.
 
amper

amper

Активный участник
Регистрация
22.11.2005
Сообщения
14 076
Реакции
70
Баллы
48
кафе "Искра" недалеко от Энгельса в сторону Маркса на трассе - шашлык вкуснейший:smile2:
ох, да) в 2007 свинью точно там съел))
шашлычный двор на чапаева, вчера брали и на кости, и на шпажках и люля - вполне себе ничо так. картошка только не особо нравиться у них
иногда покупаю - средне, но близко)
 
badmax

badmax

Участник
Регистрация
27.07.2009
Сообщения
2 397
Реакции
9
Баллы
38
на Шехурдина на автостоянке, напротив магазина Эксперт и Дути Фри, готовят обалденный шашлык из баранины (свинина тоже ничего) и люля кебаб, периодически заезжаю туда пообедать....
 
padla

padla

Участник
Регистрация
18.01.2005
Сообщения
2 229
Реакции
0
Баллы
36
не знаю, писали уже или нет. на рахова, между шелковичной и белоглинской около автостоянки недавно открылась шашлычная. вполне себе вкусно, есть свинина, говядина, баранина на заказ - ну т.е. позвонили, через 20минут зашли, забрали. по ценам средне, не самое дешевое, но и не сильно дорогое. брали там свинину шею и края - и то и то вкусно.
да, на заказ имелась в виду баранина, все остальное есть в наличии
 
Ильiч

Ильiч

Активный участник
Регистрация
28.04.2012
Сообщения
7 216
Реакции
168
Баллы
63
В Энгельсе на кольце около паровоза. нежирно. сочно.
 
OP
Andrey Ford

Andrey Ford

Активный участник
Регистрация
05.11.2007
Сообщения
33 093
Реакции
415
Баллы
83
для меня пока Шашлычный двор вне конкуренции
 
Porter

Porter

Активный участник
Регистрация
04.12.2007
Сообщения
15 950
Реакции
2 617
Баллы
113
на Шехурдина на автостоянке, напротив магазина Эксперт и Дути Фри, готовят обалденный шашлык из баранины (свинина тоже ничего) и люля кебаб, периодически заезжаю туда пообедать....
У меня друг там давно кормится)
Я один раз пробовал - шикарно!
 
Denwer

Denwer

Новичок
Регистрация
07.03.2006
Сообщения
21 366
Реакции
115
Баллы
0
Я вот одно не пойму, как кафешки которые расположены в центре могут готовить шашлык, там же костер нужно разводить, неслабо дров спалить. Кто нибудь там видел вообще большие костры? У меня вот кафешка шашлычная от дома примерно метров 800-1000 и то я вечером чувствую иногда запах, но не разу ничего не чувствовал в кафешках в центре, как его могут приготовить без запаха то и без дыма?
 
dryu

dryu

Участник
Регистрация
13.07.2007
Сообщения
1 522
Реакции
5
Баллы
38
на Шехурдина на автостоянке, напротив магазина Эксперт и Дути Фри, готовят обалденный шашлык из баранины (свинина тоже ничего) и люля кебаб, периодически заезжаю туда пообедать....

А там кафе или на вынос?
 
badmax

badmax

Участник
Регистрация
27.07.2009
Сообщения
2 397
Реакции
9
Баллы
38
А там кафе или на вынос?
еще большой плюс в том что сам выбираешь понравившийся кусок и тебе его жарят, свинину и баранину привозят от своих фермеров, импортного мяса нет по их словам
 
OP
Andrey Ford

Andrey Ford

Активный участник
Регистрация
05.11.2007
Сообщения
33 093
Реакции
415
Баллы
83
Да ладно? Значит хорошего шашлыка ты не ел. Я там пробовал, буээээээ....

значит у нас разные вкусы,не более того
Шашлычный двор нравится не только мне, уже две конторы на него подсадил))
 
FOMA

FOMA

Новичок
Регистрация
30.03.2007
Сообщения
9 444
Реакции
74
Баллы
0
По теме кафе Лика в Сторожовке. При въезде сразу справа за заправкой. Всю зиму и весну каждые выходные там компанией ели шашлык из баранины и свинины. Отличное качество. Так же есть чача и домашнее вино.

Ну а сейчас конечно уже на даче шашлык готовим. ;)

Вот например приготовленный на углях судак под помидорами.



А это сёмга и свинина.


 
OP
Andrey Ford

Andrey Ford

Активный участник
Регистрация
05.11.2007
Сообщения
33 093
Реакции
415
Баллы
83
По теме кафе Лика в Сторожовке. При въезде сразу справа за заправкой. Всю зиму и весну каждые выходные там компанией ели шашлык из баранины и свинины. Отличное качество. Так же есть чача и домашнее вино.

Ну а сейчас конечно уже на даче шашлык готовим. ;)

Вот например приготовленный на углях судак под помидорами.



А это сёмга и свинина.



кушали там,нормуль
 
regulator

regulator

Активный участник
Регистрация
13.04.2006
Сообщения
45 608
Реакции
4 565
Баллы
113
Да ладно? Значит хорошего шашлыка ты не ел. Я там пробовал, буээээээ....

Этих "Шашлычных дворов" по Саратову понатыкано ....

На Соколовой и в Юбилейном вот реально "буээээээ". Мясо пожарено бог знает когда, лежит обветренное под пленкой, при продаже просто в микроволновке подогревают.
 
Porter

Porter

Активный участник
Регистрация
04.12.2007
Сообщения
15 950
Реакции
2 617
Баллы
113
Этих "Шашлычных дворов" по Саратову понатыкано ....

На Соколовой и в Юбилейном вот реально "буээээээ". Мясо пожарено бог знает когда, лежит обветренное под пленкой, при продаже просто в микроволновке подогревают.
Плюсую, брал на соколовой. Мясо импортное, невкусное.
 
OP
Andrey Ford

Andrey Ford

Активный участник
Регистрация
05.11.2007
Сообщения
33 093
Реакции
415
Баллы
83
Этих "Шашлычных дворов" по Саратову понатыкано ....

На Соколовой и в Юбилейном вот реально "буээээээ". Мясо пожарено бог знает когда, лежит обветренное под пленкой, при продаже просто в микроволновке подогревают.

я на Чапаева беру
 
Denwer

Denwer

Новичок
Регистрация
07.03.2006
Сообщения
21 366
Реакции
115
Баллы
0
я на Чапаева беру

Мясо импортное, готовят в микроволновке, обливают жидким дымом и чуть чуть подеражат над огнем. Ну нельзя на Чапаева разводить костры, там жильцы сразу пикет устроят, из за дыма.
 
Верх Низ