Кто где берет мясо?

[rams]

Брал недавно в перекрестке мясо (типа шашлык) при жарке запах вонючих тряпок, на вкус не свинина. Где можно проверить мясо на качество и собственно узнать чье.
ПО теме, купил себе поросенка, растет в деревне, осенью буду резать

 

[ShuLia]

Где купить 25кг. хорошей свинины подешевле на шашлык? Нужно к концу след. недели

 

[ShuLia]

Как обстоят дела на данный момент?

 

[Алексей]

Где купить 25кг. хорошей свинины подешевле на шашлык? Нужно к концу след. недели

а на рынке скидку не делают от объема?в прошлом году покупал около 10кг.скинули с 200 до 160.было дело на сенном

 

[ShuLia]

Такого количества не всегда можно найти у одного продавца

 

[ShuLia]

На каком рынке дешевле? Варианты: 6 квартал, в Юбилейном, Солнечный или еще где.

 

[Porter]

Такого количества не всегда можно найти у одного продавца

Овно вопрос. Подошел, договорился и тебе привезут сколько надо.

 

[Denwer]

На каком рынке дешевле? Варианты: 6 квартал, в Юбилейном, Солнечный или еще где.

Цены примерно одинаковые на этих рынках, единственное в Юбике выбор огромный. Цена примерно от 160 до 190 за кг. Сейчас баранина не жирная идет, весь жир за зиму исхудал, шашлык просто волшебный получается. Готовить проще всего, не сохнет, не пригорает. Одна ляшка из задка - 4 кг. А из свинины на шашлык только шейка идет, столько шеек тоже проблематично купить.

 

[ShuLia]

Сегодня зашел на рынок Северный (по пути было) - очень удивился ценам - шея свиньи 260 руб.
Мясо реально сейчас столько стоит?
Сказав, что мне нужно 25 кило - скинули на десятку.

 

[ShuLia]

Цены примерно одинаковые на этих рынках, единственное в Юбике выбор огромный. Цена примерно от 160 до 190 за кг. Сейчас баранина не жирная идет, весь жир за зиму исхудал, шашлык просто волшебный получается. Готовить проще всего, не сохнет, не пригорает. Одна ляшка из задка - 4 кг. А из свинины на шашлык только шейка идет, столько шеек тоже проблематично купить.

Из баранины почти все отговаривают - говорят вонючее. Хотя сам пару раз делал нормально по моему вкусу получалось.
Не поделишся рецептом?

 

[Vor4un]

Сегодня зашел на рынок Северный (по пути было) - очень удивился ценам - шея свиньи 260 руб.
Мясо реально сейчас столько стоит?
Сказав, что мне нужно 25 кило - скинули на десятку.

Неделю назад брал шею свиную в окее -300 руб. Очень неплохо вышла на барбекю. Сейчас только там был опять -шеи нема. Обычная -250 руб.

 

[timoxa]

В ленте шею беру. Под 260 руб кг. Мясо у них пензенское. И с объемом нет проблем.

 

[Mist]

В ленте шею беру. Под 260 руб кг. Мясо у них пензенское. И с объемом нет проблем.

Надо попробовать. А то купили сегодня у них шашлык готовый, окорок чтоли, жилок много. Из шеи только упакованный был, а нам много не надо. В следующий раз сам замариную лучше.



Sent from my iPhone using Tapatаlk

 

[Denwer]

Из баранины почти все отговаривают - говорят вонючее. Хотя сам пару раз делал нормально по моему вкусу получалось.
Не поделишся рецептом?

Это от баранины зависит, а не от рецепта. Воняют не кастрированные бараны только. У продавца можно поинтересоваться полом убиенного животного

 

[Marrusy17]

Неделю назад брал шею свиную в окее -300 руб. Очень неплохо вышла на барбекю. Сейчас только там был опять -шеи нема. Обычная -250 руб.

Ну в принципе как в крытом.
Зы. Как-то раз брали у соседа. Он из дергачей привозил свинную ногу. За месяц её не стало. Только сало осталось в большом количестве. Вот думаю куда его деть. Есть в таком объеме не вариант.

 

[kolynik]

Надо попробовать. А то купили сегодня у них шашлык готовый, окорок чтоли, жилок много. Из шеи только упакованный был, а нам много не надо. В следующий раз сам замариную лучше.



Sent from my iPhone using Tapatаlk

Я тоже в ленте беру, мясо у них хорошее, свежее всегда. И шашлык готовый брал, ничего вроде, вам плохой попался, потому что вы в праздничные дни брали, а там все что не попадя маринуют

 

[amper]

Это от баранины зависит, а не от рецепта. Воняют не кастрированные бараны только. У продавца можно поинтересоваться полом убиенного животного

и пригрозить , что в случае чаво шашлык из него тоже не будет вонять

 

[badmax]

Я тоже в ленте беру, мясо у них хорошее, свежее всегда. И шашлык готовый брал, ничего вроде, вам плохой попался, потому что вы в праздничные дни брали, а там все что не попадя маринуют

ну вот не понимаю я как можно брать мясо в гипермаркетах..оно же безвкусное, непонятно откуда привезенное и чем напичканное...

 

[Marrusy17]

Знакомая взяла маме поросят в деревню пару месяцев назад. Осенью собираются резать. Вот мы думаем опять взять, но на этот раз больше. Если кому нужно будет могу узнать позжее что-почем

 

[timoxa]

ну вот не понимаю я как можно брать мясо в гипермаркетах..оно же безвкусное, непонятно откуда привезенное и чем напичканное...

А на рынках берешь деревенское? Деревенское на рынках стоит от450р. Либо покупать в деревне целиком тушу. Но чисто на шашлык тушка многовата.))))