Грибы и всё, что с ними связано

[Nusferatus]

Поддубники!

 

[yyt]

Вот какое чудо,кстати в книге написано,что съедобные дождевики тока на ножке,а которые как качан капусты нет

 

[Serg4]

-1.
С теплом будет и дальше всё червивое. Моховики и маслята + осенние опята будут до заморозков. Температура 15-17 не страшна ни для каких грибов из тех, что щас. Так что лёгкое похолодание даже нужно.

неа...маслята все червивые будут даже юные так что не варик

 

[Alex 777]

Маринуем рыжики.. как они офеительно пахнут)))

 

[матвей]

Вот какое чудо,кстати в книге написано,что съедобные дождевики тока на ножке,а которые как качан капусты нет

это гриб головач,разновидность дождевика,съедобен и вкусен,варить и морозить несложно,прикол в том что он по вкусу похож на курицу вареный,я обалдел когда мои коты его есть начали а коты далеко н е дураки

 

[Mig]

Наша кошка зонтики жаренные есть.

 

[rapid]

Наша кошка зонтики жаренные есть.

а чернобыльские зонтики едят кошек.

на границе с волгоградом грибом валом. белые, поддубники, подосиновики, подберезовики.

 

[Nusferatus]

неа...маслята все червивые будут даже юные так что не варик

Температура слегка упала - маслята не червивые, особенно молодые, особенно осенние. Вчера в бурасах.

 

[Nusferatus]

Посмотреть вложение 245077
Как эти грибы правильно называются? Сегодня утром сосед принес килограмм 5 угостить.
Себе полно тоже набрал. Говорит еще маслята попадаются. Собирал вроде на кумыске.

Грибок меня разочаровал. Отмачивали в соленой воде час, потом отваривали час, потом пожарили. А он на вкус горький. Причем не "горчит", а именно горький.
Что не так?

Я кажется понял, что вам попалось. Кто-то из них синел на срезе?

 

[aser80]

Когда там уже мои любимые опята начнутся? Или уже начались?

Не начались еще. Видел чуть-чуть в лесу, но совсем чуть-чуть.
Сварили тещин язык, зажарили, съели. Все живы. Вкус специфический, кисловатый, есть можно, но собирать больше не буду - из здоровенной кастрюли получилось одна сковорода. Следующим будет набег на грузди и песочники, вот только когда...

 

[Marusya]

Итак, "диалоги о грибалке". Ездили в субботу под Каменку. Результат порадовал. Груздей и моховиков навалом, попались дуньки, подберезовики.

 

[Nusferatus]

Итак, "диалоги о грибалке". Ездили в субботу под Каменку. Результат порадовал. Груздей и моховиков навалом, попались дуньки, подберезовики.

Я смотрю и белый попался)

Внимание!

Обнаружена такая вот фигня:



Это boletus radicans или боровик укореняющийся. Отличается от поддубника(полубеголого) более ярким желтым низом, но самое главное - синеет на срезе. Отравиться этой шляпой нельзя, но он горький(термическая обработка не помогает) и попав в общий котёл подпортит настроение капитально. Раньше их в Саратове не встречал вапще. Но красивый, сцуко))

 

[Mig]

Я смотрю и белый попался)

Внимание!

Обнаружена такая вот фигня:

Посмотреть вложение 247964

Это boletus radicans или боровик укореняющийся. Отличается от поддубника(полубеголого) более ярким желтым низом, но самое главное - синеет на срезе. Отравиться этой шляпой нельзя, но он горький(термическая обработка не помогает) и попав в общий котёл подпортит настроение капитально. Раньше их в Саратове не встречал вапще. Но красивый, сцуко))

А поддубник разве не синеет на срезе?

 

[Nusferatus]

А поддубник разве не синеет на срезе?

Желтый - нет:



А на остальные виды поддубника, которые синеют - он не похож.

 

[Sergei]

Низ у него не такой желтый.

 

[NIK]

Температура слегка упала - маслята не червивые, особенно молодые, особенно осенние. Вчера в бурасах.

Вообще не попалось в субботу в бурасах молодых маслят.

 

[Nusferatus]

Вообще не попалось в субботу в бурасах молодых маслят.

. Ведра 3 гдето, при том, что старались вообще их не собирать, т.к. они в общемта поднадоели)

 

[Alex 777]

. Ведра 3 гдето, при том, что старались вообще их не собирать, т.к. они в общемта поднадоели)

Места знать надо))

 

[NIK]

Места знать надо))

Наверное. В нашем лесочке маслят было - не наступить, не подавив, но все в диаметре шляпки 10+ см.

 

[timoxa]

а чернобыльские зонтики едят кошек.



А у нас в Рязани, грибы с глазами. Когда их едят. Они на Вас глядят.