Грибы и всё, что с ними связано

[aser80]

варим, остужаем, по пакетам фасуем, и в морозилку.

Ээээ, минуточку... А что, их только варить надо ? А жена их еще жарит, потом в банки закатывает. Она правильно делает ?

 

[Alex 777]

Ээээ, минуточку... А что, их только варить надо ? А жена их еще жарит, потом в банки закатывает. Она правильно делает ?

Можно и так.

 

[KapriZnaya]

Сидим с женой чистит, варим, остужаем, по пакетам фасуем, и в морозилку.
Осталось еще 4 ведра переработать, но у меня желание уже-отдать соседям)))

Вот так всегда ) Собирают все, а "сидим чистит" жена ) Не люблю уже маслята.

Тоже их чищу, варю и замораживаю.

 

[Alex 777]

Завтра утром выезжаем в Бурасы. В машине 2 свободных места + возьмем еще одну машину спутников.

Не акутально)

Актуален вопрос - кто-нить ездил из Бурасов через Лох на Озерки?

 

[aser80]

Тоже их чищу, варю и замораживаю.

Лен, а замораживать обязательно ? Нельзя просто в холодильник ? И что нужно для того, чтобы маслята засушить ?

 

[Sergei]

Ээээ, минуточку... А что, их только варить надо ? А жена их еще жарит, потом в банки закатывает. Она правильно делает ?

Мы варим, по пакетам, а потом уже жарим, когда достанем.
А так можно и обжарить и заморозить.
Только в банку если, то под крышку нежелательно, лучше под пергамент.

 

[Alex 777]

Лен, а замораживать обязательно ? Нельзя просто в холодильник ? И что нужно для того, чтобы маслята засушить ?

Мы на Байкале подберезовики сушили - промыл, высушил на бумаге, на нитку на окно.

 

[Sergei]

Вот так всегда ) Собирают все, а "сидим чистит" жена ) Не люблю уже маслята.

Тоже их чищу, варю и замораживаю.

:smile2:
руки оттер пемзой- завтра еще поедем за маслятами, их то гарантированно нарвем.
а на следующей неделе-уже за подберезовиками.

 

[Vil]

Приехали на наше любимое место, и решили набрать маслят, в прошлые выходные ничего не было, а сегодня столько, что аж бросили собирать...

Ну я же тебе говорил, что грибов на всех хватит ))
Тоже за два часа намолотили прилично маслят - бросили. Ещё часок посвятили подберезовикам + нашли пару боровиков.

 

[rapid]

 

[aser80]

Завтра с утреца пойду порыскаю других грибов, за маслята жена обещала прибить. Хочеццо уже за песочниками и груздями на острова съездить, но некогда - работы дохерища

 

[Sergei]

Ну я же тебе говорил, что грибов на всех хватит ))
Тоже за два часа намолотили прилично маслят - бросили. Ещё часок посвятили подберезовикам + нашли пару боровиков.

Ты, прям, как в воду глядел)))
Жаль, что попробывать грибы мне не судьба.

Ps у нас такие же тарелки)

 

[mike/64rus]

Ну я же тебе говорил, что грибов на всех хватит))
Тоже за два часа намолотили прилично маслят - бросили. Ещё часок посвятили подберезовикам + нашли пару боровиков.

Придушил бы тебя, Виталя за последнюю фотографию

Завтра с утреца пойду порыскаю других грибов, за маслята жена обещала прибить. Хочеццо уже за песочниками и груздями на острова съездить, но некогда - работы дохерища

Уууу, песочники.... Маринованные, мммм......

 

[KapriZnaya]

Лен, а замораживать обязательно ? Нельзя просто в холодильник ? И что нужно для того, чтобы маслята засушить ?

Просто, если в холодильник, то съесть надо быстренько. А в морозилке всю зиму могут лежать. Потом достал и жарить )

Вроде маслята не сушат... хотя могу ошибаться.

 

[aser80]

Уууу, песочники.... Маринованные, мммм......

Именно так. ИМХО, лучшие грибы из маринованных. Вкуснее я не ел. Даже соленые грузди не настолько вкусны.

 

[mike/64rus]

Именно так. ИМХО, лучшие грибы из маринованных. Вкуснее я не ел. Даже соленые грузди не настолько вкусны.

+1000. Раньше имел делянку по лысыми горами, пропал лес пару лет назад

 

[Alex 777]

Именно так. ИМХО, лучшие грибы из маринованных. Вкуснее я не ел. Даже соленые грузди не настолько вкусны.

Попробуй рыжики и лисички)

 

[rapid]

Уууммммм, монастырские грибы)

 

[aser80]

Попробуй рыжики и лисички)

Пробовал. Именно поэтому и говорю Ты пробовал маринованные песочники ?

 

[Alex 777]

Пробовал. Именно поэтому и говорю Ты пробовал маринованные песочники ?

Нет. Угости?