Что сегодня на ужин?))

Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 901
Реакции
4 512
Баллы
113
 
Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 901
Реакции
4 512
Баллы
113
Снизу уголь?)

Отправлено с моего DRA-LX2 через Tapatalk
Противень с водой и жидким дымом. Ерунда, в общем, получилась. :( Нет нужных аромата и сочности. Но этого, собственно, и следовало ожидать.

 
Лёхан 64

Лёхан 64

Участник
Регистрация
18.03.2010
Сообщения
2 256
Реакции
3
Баллы
38
Все мои соскучились уже по шашлычку дачному. Нашли выход, ходим в гараж, готовим там и домой. Если погода позволяет, кушаем там. 23-го три вида сделали. Мясо, курица, рыба))


Отправлено с моего DRA-LX2 через Tapatalk
 
Scratte

Scratte

Активный участник
Регистрация
02.04.2012
Сообщения
1 859
Реакции
125
Баллы
63
Лёхан 64, красота! Аж слюнки потекли.
Но тоже не блин :)
А сегодня масленица началась.
 
OP
Лана

Лана

Активный участник
Регистрация
24.03.2006
Сообщения
16 556
Реакции
46
Баллы
48
))масштабненький шашлгындос))
 
OP
Лана

Лана

Активный участник
Регистрация
24.03.2006
Сообщения
16 556
Реакции
46
Баллы
48
Противень с водой и жидким дымом. Ерунда, в общем, получилась. :( Нет нужных аромата и сочности. Но этого, собственно, и следовало ожидать.
не стала б жидкий дым использовать...
 
OP
Лана

Лана

Активный участник
Регистрация
24.03.2006
Сообщения
16 556
Реакции
46
Баллы
48
Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 901
Реакции
4 512
Баллы
113
ВиталЁк

ВиталЁк

Активный участник
Регистрация
27.03.2010
Сообщения
29 316
Реакции
554
Баллы
113
Там написано, что это дым, пропущенный через воду.
В основном да, есть конечно и с добавками, ароматизаторами и тд. Но, в основном он натуральный и в целом полезнее, чем коптить чистыми опилками. Из него удалены фенолы и смолы.
 
OP
Лана

Лана

Активный участник
Регистрация
24.03.2006
Сообщения
16 556
Реакции
46
Баллы
48
ну успокоили), а то сто лет назад читала статью про вредность жидкого дыма, поэтому очкую до сих пор покупать копченные части кур в магазинах, если читаю, что использован жидкий дым.
 
Вован7518

Вован7518

Участник
Регистрация
10.04.2009
Сообщения
4 770
Реакции
9
Баллы
38
ну успокоили), а то сто лет назад читала статью про вредность жидкого дыма, поэтому очкую до сих пор покупать копченные части кур в магазинах, если читаю, что использован жидкий дым.
Что химия жидкая что классическое копчение всё яд!
 
ВиталЁк

ВиталЁк

Активный участник
Регистрация
27.03.2010
Сообщения
29 316
Реакции
554
Баллы
113
ну успокоили), а то сто лет назад читала статью про вредность жидкого дыма, поэтому очкую до сих пор покупать копченные части кур в магазинах, если читаю, что использован жидкий дым.
Многим производителям не выгодно работать с жидким дымом! Дорого! Опилками дешевле
 
Scratte

Scratte

Активный участник
Регистрация
02.04.2012
Сообщения
1 859
Реакции
125
Баллы
63
даже при использовании жидкости для розжига потом чувствую, что шашлык пропитан химией(
Только для бани использую.
Оооо... у нас на даче были "чудесные" соседи, которые ВСЕГДА разжигали с жидкостью и потом в ЭТОМ жарили шашлык. Я хз как они ЭТО ели, но запашок долетавший до меня ... вызывал всё что угодно, кроме не аппетита.
 
Л

Луна

Guest
Немного стриплойна от мираторг в ленту с овощами лук порей, баклажаны и перец. 20190308_171755.jpeg 20190308_183216.jpeg 20190308_183311.jpeg

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk
 
Лёхан 64

Лёхан 64

Участник
Регистрация
18.03.2010
Сообщения
2 256
Реакции
3
Баллы
38
Немного стриплойна от мираторг в ленту с овощами лук порей, баклажаны и перец.Посмотреть вложение 482074Посмотреть вложение 482075Посмотреть вложение 482076

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk
Луна, с праздником Вас!
Я сытый, я поел, но почему глядя на эти фото, я опять хочу есть?))
Всех девочек-хозяек из этой темы тоже с праздником!

Отправлено с моего DRA-LX2 через Tapatalk
 
Л

Луна

Guest
Луна, с праздником Вас!
Я сытый, я поел, но почему глядя на эти фото, я опять хочу есть?))
Всех девочек-хозяек из этой темы тоже с праздником!

Отправлено с моего DRA-LX2 через Tapatalk
Спасибо!

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk
 
Верх Низ