Что сегодня на ужин?))

[Клео]

Ты вот, как знаток, скажи, бывает вообще жирная, а уж тем более супержирная дичь?
Я, например, не встречал.

косуля, если с неё нутряной жире не срезать. Бобр ( я не ела, по отзывам)
у меня на очереди гусь, тоже пока не ела дикого.
утка осенняя
сурок, но с него жир вытапливают на водяной бане.

 

[Strekoza]

Луна, какой рис берешь?

мистраль жасмин очень ароматеый.

Мистралевкий в пакетах беру) тоже нравится, особенно Жасмин и Индика

а как на картинке у тебя краснодарский, я не люблю, вообще круглозерный рис не люблю...)))

+1

Ты меня спрашиваешь?)) Мне надо так, чтоб цвет был как у этого смайлика
Еще про шафран пишут. Боюсь все смешивать)

Шафран это та же куркума. Как напрмер, чабрец=тимьян.

 

[Stvol]

если звёзды сойдутся как им положено, то сегодня будет рыба (какая на базаре глазам больше понравится) в фольге на углях.

 

[Королёсик]

nunah, In Red, Strekoza, большое :9e0397786e028f6da18
Век живи - век учись

 

[In Red]

мистраль жасмин очень ароматеый.

+1

Шафран это та же куркума. Как напрмер, чабрец=тимьян.

rankster:
Разве? Так навскидку, не влезая в поисовик, шафран - это пестики или тычинки цветка. их 3 штуки в одном цветочке и он потому дорогой, а куркума - это корень растения куркума и стоит гораздо дешевле. Цвет от шафрана оранжево-красный, а куркума желтая.

 

[Strekoza]

rankster:
Разве? Так навскидку, не влезая в поисовик, шафран - это пестики или тычинки цветка. их 3 штуки в одном цветочке и он потому дорогой, а куркума - это корень растения куркума и стоит гораздо дешевле. Цвет от шафрана оранжево-красный, а куркума желтая.

Куркуму называют индийским шафраном). А так разные растения.

 

[Stvol]

если звёзды сойдутся как им положено, то сегодня будет рыба (какая на базаре глазам больше понравится) в фольге на углях.

глазам понравились два средних сазана.
а на послезавтра уже выбрана кабанья лопатка...

 

[Клео]

глазам понравились два средних сазана.
а на послезавтра уже выбрана кабанья лопатка...

кабаняка не надоела есчо?)rankster2:
я вчера из косули не отбивные сделала, а бефстроганов, нямушка)))

 

[Stvol]

кабаняка не надоела есчо?)rankster2:

а куда девацца?:b3b4e46f21f040a62b4

 

[Malina]

а мы пельмени седня лепить будем.
жары особой нет.

 

[Многомама]

а у меня свинячий гуляш в сладком соусе, картофельное пюре и салат из свежих овощей.

 

[Katerisha]

в сладком соусе

А поподробнее?

 

[Многомама]

А поподробнее?

Ну я готовлю на основе сладкого томатного соуса. Морковь на терке, лук полукольцами - ставлю обжаривать на сливочном масле, потом добавляю воду ( чтобы покрыло на см примерно) немного протушиваю. Потом туда же томатный соус. и специи по вкусу ( у нас это соль, черный перец, кориандр и пол упаковки смеси "универсальная 10овощей" от Магги). Все это тушим на медленном огне - пока слегка не начнет густеть, а заливаю этим обжаренный кусочки свинины. И все вместе еще минут 10. В итоге получается сладкий соус ( надо томатный соус сладкий)

 

[Снегурочка]

надо томатный соус сладкий

Краснодарский для этого отлично подходит

 

[Снегурочка]

Омномном)
Посмотреть вложение 343885

 

[Malina]

Снегурочка, запеканка? или кекс?
только утрам такую слопала (запеканку), вкусная штучка)

 

[Луна]

Голубцы будут...

 

[Malina]

Голубцы будут...

хорошо.

вчера перчик был фаршированный. сегодня его и докушаем.

 

[Снегурочка]

запеканка?

+
на ужин будет бассейн))

 

[nunah]

Помидоры))