Что сегодня на ужин?))

[nunah]

завтра заказали пиццу, 2 кекса, печенье, шашлык опять
домой вернусь закодированным шариком на ножках

*вползла, лежит*

 

[Skarlett]

Сегодня был вкуснючий шашлык, окрошка, слойки с красной рыбой, пирожки и просто обалденная Аппина мозгоотъедайкаморковка по-корейски rankster2:

 

[Bit of happiness]

*вползла, лежит*

Такая же сегодня приехала после дачи))

 

[nunah]

Такая же сегодня приехала после дачи))

))))))))))))
я опять такая
:derisive:
сегодня сестра кормила

 

[Аппа]

Сегодня был вкуснючий шашлык, окрошка, слойки с красной рыбой, пирожки и просто обалденная Аппина мозгоотъедайкаморковка по-корейски rankster2:

Спасибо на добром слове)))))

 

[Клео]

Сегодня был вкуснючий шашлык, окрошка, слойки с красной рыбой, пирожки и просто обалденная Аппина мозгоотъедайкаморковка по-корейски rankster2:

может Аппочка поделится рецептом слоек с рыбой и морквы?

 

[Strekoza]

Клев, а на какой высоте ты печешь в силиконовых формах? У мня не горят, хотя редко в ней делаю. И ваще у мня формам почти 16лет тефалевым, до сих пор нормальные. И тонкостенные, кстати. Немного из-за старости только деформировались и покрытие потерлось, но выпечка нормально вываливаеЦа из них:girl_smile:
Кста, гефест хорошие плиты делает, я почти 5 лет на ней готовила и пекла в старой квартире.

 

[Аппа]

может Аппочка поделится рецептом слоек с рыбой и морквы?

Со слойками все просто - покупаешь бездрожжевое тесто слоеное, делишь на квадратики, внутрь тонко нарезанную красную рыбу (можно слабосоленую), в духовку минут на 15-20. Морква - еще проще. 1 кг моркови тру на терке для корейской моркови, солю, "жмакаю" как капусту на засолку, оставляю минут на 25-30. Сливаю сок. Добавлюя приправу - когда есть - готовую для моркови по-корейски, когда нет - намешиваю сама из того, что есть, в морковь чеснок через пресс для чеснока (по вкусу) - я добавляю 5-6 зубчиков, потом 70-100 мл подсолнечного масла смешать с 50 мл уксуса, прокалить на сковороде до думка, залить эти морковь и перемешать. Иногда добаляю 2-3 столовых ложки сахара - мне так больше нравится И все, на ночь в холодильник и вуаля)

 

[Клео]

Клев, а на какой высоте ты печешь в силиконовых формах? У мня не горят, хотя редко в ней делаю. И ваще у мня формам почти 16лет тефалевым, до сих пор нормальные. И тонкостенные, кстати. Немного из-за старости только деформировались и покрытие потерлось, но выпечка нормально вываливаеЦа из них:girl_smile:
Кста, гефест хорошие плиты делает, я почти 5 лет на ней готовила и пекла в старой квартире.

на средней. Да я уверена в гефесте абсолютно, я грешу на форму-силикошку. Нашла Ронделл по 250 за форму. Именно силикон интересует, может он у всех так себя ведёт?

 

[London]

Почему то, та же пища что и в ресторане, дома вкуснее и удобнее)

 

[micron]

Почему то, та же пища что и в ресторане, дома вкуснее и удобнее)

потому что,как правило, подаётся многое подогретым из заготовок, но в Москве есть рестораны, где стараются каждое блюдо сделать с "нуля", увы в Саратове нет такого подхода

 

[Strekoza]

на средней. Да я уверена в гефесте абсолютно, я грешу на форму-силикошку. Нашла Ронделл по 250 за форму. Именно силикон интересует, может он у всех так себя ведёт?

Оль, а я в обычных(газовых) духовках всегда пекла на верхней "полке", а вот в электрических рекомендуют на средней. Можт, поэтому и горит низ у тебя?:girl_smile:

 

[Клео]

Оль, а я в обычных(газовых) духовках всегда пекла на верхней "полке", а вот в электрических рекомендуют на средней. Можт, поэтому и горит низ у тебя?:girl_smile:

ну нельзя исключать мою жопорукость, да и форма выкинута ужеooh_lol:

 

[London]

потому что,как правило, подаётся многое подогретым из заготовок, но в Москве есть рестораны, где стараются каждое блюдо сделать с "нуля", увы в Саратове нет такого подхода

Как можно приготовить рыбу, дождаться того кто закажет именно её и подогреть? максимум заготовки соусов, а это просто набор специй.
И я имела ввиду то, что еда из ресторана, взятая домой, приносит большее удовольствие.

но в Москве есть рестораны, где стараются каждое блюдо сделать с "нуля", увы в Саратове нет такого подхода

Категорично) Вы местный ресторатор или житель столицы?

 

[London]

ну нельзя исключать мою жопорукость, да и форма выкинута уже

Это такие гнущиеся и цветные? тогда зря выкинула. Я в них омлет в микроволновке с цветной капустой делаю, аппетитные куличики получаюца)

 

[Strekoza]

ну нельзя исключать мою жопорукость, да и форма выкинута ужеooh_lol:

Лучше бы отдала нежопоруким хорошим людЯмrankster:

 

[Organza]

на ужин мясные рулетики из говядины с грибной начинкой и салат из печени

 

[Клео]

Лучше бы отдала нежопоруким хорошим людЯмrankster:

Свет, я тебе лучше новую подарю. Моя прямо совсем неприглядная стала

 

[natulek]

готовлю: куриные жилудочки в сметанно-чесночно-соевом соусе... а вот с чем пока не придумала...

 

[Снегурочка]

готовлю: куриные жилудочки в сметанно-чесночно-соевом соусе... а вот с чем пока не придумала...

Пюре, пюре!