Что сегодня на ужин?))

[natulek]

суп с горохом, плов, ну и доедать ,что осталось от желудочек)))Я на выходные объявляю бойкот)):beach:

 

[London]

кто делает чебуреки? поделитесь рецептом теста или где покупаете готовое?

 

[natulek]

Новый год не за горами....Кто, что готовить планирует???Поделитесь рецептами салатиков и не только)))

 

[Voland]

Вчерась был праздник лени Зашки в "Андре". Съели пиццу "Диабло", пенне Росссини в виде фитучини и их новый дессерт, в виде бисквита с прослойкой творога с цукатами Было вкусно и относительно недорого

 

[Снегурочка]

А у нас кабанчик тушеный, сегодня будет еще запеченный, наверное.

 

[Red Baron]

А у нас кабанчик тушеный, сегодня будет еще запеченный, наверное.

А кабанчик целиковый? даешь фотокарточки)
ЗЫ. У меня девушка, вдруг неожиданно стала проявлять интерес к кухне) Я теперь разное необычное ем, и ведь вкусно))) Сегодня вот тоже на ужин что-то пообещали. И когда успевает - не понятно)

 

[Katerisha]

У нас вчера случился панангасиус маринованный в соево-имбирном соусе с лимоном и прованскими травами, на гарнир брокколи тушеные в сливочно-чесночном соусе и все это под французское белое вино мммммм...

 

[Снегурочка]

А кабанчик целиковый? даешь фотокарточки)
ЗЫ. У меня девушка, вдруг неожиданно стала проявлять интерес к кухне) Я теперь разное необычное ем, и ведь вкусно))) Сегодня вот тоже на ужин что-то пообещали. И когда успевает - не понятно)

Ну ты че смеешься-целый?)))) Конечно нет! Кусок большой просто, поделила на несколько частей. Фото, хм, ну не обещаю в общем))

У нас вчера случился панангасиус маринованный в соево-имбирном соусе с лимоном и прованскими травами, на гарнир брокколи тушеные в сливочно-чесночном соусе и все это под французское белое вино мммммм...

Звучит вкусно! На брокколи в последнее время я вообще жестко подсела!ooh_lol:
п.с.сорри, перепутала, я на брюссельскую подсела)

 

[Клео]

У нас вчера случился панангасиус маринованный в соево-имбирном соусе с лимоном и прованскими травами, на гарнир брокколи тушеные в сливочно-чесночном соусе и все это под французское белое вино мммммм...

рыба это? А можна рецепт?

 

[Katerisha]

рыба это? А можна рецепт?

это рыба типа языка. Разморозила, порезала на небольшие кусочки, отдельно сделала маринад: сок маринованого имбиря, мелко нарезанный имбирь, соевый соус, сок лимона. В миску укладываю кусочки рыбы, присыпаю приправой, на кусочек рыбы кружок лимона, и так слоями, все это заливаю маринадом примерно на час. Потом на сковороду и готовую рыбку уже можно полить маринадом оставшимся.

 

[Пипита]

Вчерась был праздник лени Зашки в "Андре". Съели пиццу "Диабло", пенне Росссини в виде фитучини и их новый дессерт, в виде бисквита с прослойкой творога с цукатами Было вкусно и относительно недорого

Я специально 2 раза прочла
"Зашки, пенне Росссини в виде фитучини" Как она поживает, фитучиня?

 

[Пипита]

Девочки, я читаю последние несколько страниц, и большая часть и них посвящена приготовлению блюд средней стоимости и выше. "А так хотелось бы послушать выступление начальника транспортного цеха" (с).
Мне понятно, что не каждый день рядовые хозяйки кабанчиков жарят и пангасиусов мочат, но при прочтении этих постов у меня обостряется чувство собственной неполноценности.
"Анжела, пощади!" (с)

Кто из нас готовит простые блюда - из картофеля, из круп, печет пироги, в блины заворачивает начинку - отписывайтесь, пожалуйста. Эти посты гораздо ценнее для меня лично, чем рецепт и фото зажаренного на костре засахаренного буйвола с листочками мяты в глазницах).
Именно благодаря вам, девочки, я теперь варю вкусный борщ) А ведь моя мама варила его всего раза 3 за всю жизнь...

Поделюсь соусом к любому мясу: горчицу 1ч\л, кетчуп 1ч\л, майонез 1ч\л, соевый соус 1 ст\л, любой перец из мельницы, петрушка мелко-рубленая 1 ст\л (можно без нее) - все смешать. Не хранится. Есть сразу.

 

[Снегурочка]

Пипита, ну мне вот всегда казалось, что писать о том, что мы вчера ели борщ, а позавчера куриный суп-это как-то менее интересно) А вот услышать о курице в апельсиновом соке-эт интересно (так я ее и не сделала пока еще) Кстати, по поводу начинок для блинов тут как-то был этот вопрос и по-моему, перечислили все возможные варианты)

 

[Пипита]

Пипита, ну мне вот всегда казалось, что писать о том, что мы вчера ели борщ, а позавчера куриный суп-это как-то менее интересно) А вот услышать о курице в апельсиновом соке-эт интересно (так я ее и не сделала пока еще) Кстати, по поводу начинок для блинов тут как-то был этот вопрос и по-моему, перечислили все возможные варианты)

У меня вопрос недорогой готовки возник неспроста. В прошлом году мой знакомый в беседе (не со мной, так услышала) случайно (ли?) упрекнул свою жену в том, что много денег уходит на продукты. "Много" в его представлении около 25 т.р. на двоих в месяц на продукты. Причем, я точно знаю, что буйволов она не запекает) А еще частенько они же (ну, мужики же опять) обсуждают вопрос того, что полезным считается "скоромная" пища и продукты, выращенные непосредственно в полосе проживания организмов). Это картофель, кукуруза, крупы, макароны (хз, но у меня растут ), мьясо степных коров, речная рыба. Ну что нас еще бегает для поесть?

Про курицу. Ни один из моих знакомых мужчин не считает курицу за достойную еду. Да, это экономично и быстро, это доступный белок - и мы его едим, но "без радости".Стоит ее приготовить необычно - всё! Едят и просят приготовить снова. Так что про курицу в апельсинах - это жизненно, если бы я не пробовала ранее эту гадость))). Равно как и в ананасах. А вот в чесноке... ммм.
А куриный суп в нашем доме - повинность, его едят в наказание за грехи))) Или дети - как самое нейтральное по вкусу из первых блюд. Или для лечения абстинентного синдрома...

Я не против изысканных блюд, но что-то тенденция темы свелась к "удивить и ошарашить", а хотелось бы "просто поесть и выпить".
Вкратце моя просьба такова: даже, когда кто-то просто написал, что у меня на ужин гречневая каша с гуляшом - спасибо, я вспоминаю об этом, и меняю меню семьи. Мне это важно.

Про блины - поищу... (вру не буду, 3000 постов уже!)

Тему салатов вообще обходят давно стороной.

 

[алекс99]

Блин. Всю ярмарку тщеславия убила на корню. А как-же теперь диффчёнки будут мериться тем, чего у них нет?

 

[Клео]

Блин. Всю ярмарку тщеславия убила на корню. А как-же теперь диффчёнки будут мериться тем, чего у них нет?

мож есть. Твоя вон пишет, а готовит ещё лучше.

 

[алекс99]

мож есть. Твоя вон пишет, а готовит ещё лучше.

Ну так-то да, однако не повседневные блюда интереснее.

 

[Клео]

Ну так-то да, однако не повседневные блюда интереснее.

для меня щи уже и то реже чем всякие суши-ролы. Это всё от плохой жизни. Шутки шутками, а по мне Пипита права.

 

[Снегурочка]

Сегодня буду делать повторение салата, мяса) Плюс хочу сделать салат:колбаса, лук маринованный, картофель (или капуста?) и изюм)

Кстати, все забываю сказать: салат просто ужасный, буэээ) Человек, который просил его сделать его и съел почти весь, но по мне, так сочетание салями с изюмом просто отвратное

 

[London]

Тему салатов вообще обходят давно стороной.

Самые вкусные и не надоедающие давно описаны, это оливье\столичный, шуба, винегрет, греческий, хотя мне больше нравица просто овощи+масло+травы. Все остальное мешанина с майонезом. Чем проще тем вкуснее. Иногда когда очередной изыск пробую, вспоминаю рассказ из детства, про дяденьку электрика, который в столовой треста в суп крошил и хлеб и котлету и пюре, и запивал все это компотом, все равно же в желудке все перемешаеца..., что время тратить.