Что сегодня на ужин?))

[kitty]

Проще купить.

надо с кем нить познакомиться в Казани, чтоб регулярно отправляли "посылки")))

 

[KapriZnaya]

надо с кем нить познакомиться в Казани, чтоб регулярно отправляли "посылки")))

Давай знакомиться, меня Лена зовут, тебя Катя, вышлешь мне посылку? ))))))))))) Хочется в Саратове такое все ж найти )

 

[kitty]

Давай знакомиться, меня Лена зовут, тебя Катя, вышлешь мне посылку? )))))))))))

:derisive:
по СП нет никого в Казани?
ЗЫ могу отправлять раз в месяц посылку reved:хотя в июле, когда в меге будут распродажи может и чаще))))

 

[KapriZnaya]

:derisive:
по СП нет никого в Казани?
ЗЫ могу отправлять раз в месяц посылку reved:хотя в июле, когда в меге будут распродажи может и чаще))))

Спасибо, я учту твое предложение )))))

 

[Алиса Тигрова]

Планирую сделать курицу в апельсиновом соусе.

 

[Izolda K.]

Как сделать шашлык из сома? Кто делал, ел - это вообще вкусно? Нет?
Рецепты в интернете только по приготовлению в домашних условиях. Это не подходит. Как и сколько мариновать? И на чем жарить? Спасибо

 

[Relax]

Как сделать шашлык из сома?

сома признаю в двух вида - обычный жаренный и тушенный в томате...какой из него шашлык - не знаю..не ела...по идее он должен быть вкусным - рыба "мясистая", должно быть нормально!

 

[Снегурочка]

А что с гусем сделать? Что-то я не знаю, с какой стороны к нему подступить))))

 

[In Red]

А что с гусем сделать? Что-то я не знаю, с какой стороны к нему подступить))))

Я зимой дебютировала в приготовлении гуся, читала рецепты и тихо офигевала - долго и сложно. Потом слепила из двух один и получилось не очень сложно, но ооочень вкусно. Целого гуся обмазала смесью горчицы, соли и перца снаружи и внутри, так он полежал, пока готовилась начинка. Начинила нарезанной крупными кубиками и слегка отваренной картошкой с добавлением жареных с луком шампиньонов. Запекала в рукаве 2,5 часа при 170градусах.Гусь был весом на 5,2 кг. А, вспомнила, гусь не хотел умещаться в рукав, пришлось срезать часть крыльев.

 

[Dvorkyn]

А что с гусем сделать? Что-то я не знаю, с какой стороны к нему подступить))))

Зависит от того - живой он пока или уже нет..

 

[Гламурный бобр]

Как сделать шашлык из сома? Кто делал, ел - это вообще вкусно? Нет?
Рецепты в интернете только по приготовлению в домашних условиях. Это не подходит. Как и сколько мариновать? И на чем жарить? Спасибо

Мы делали шашлык из сома. Нужно помнить, что это довольно-таки жирная рыба, и этот жир как раз и дает основной вкус и нежнейшую констистенцию. Как хочешь, но этот жир надо сохранить. Лучший рецепт - перед помещением в жар углей обмакнуть кусочки в оливковое или подсолнечное масло. Масло быстро прогорает, образуя корочку, внутри которой мяско остается сочным и нежным.

 

[Снегурочка]

Я зимой дебютировала в приготовлении гуся, читала рецепты и тихо офигевала - долго и сложно. Потом слепила из двух один и получилось не очень сложно, но ооочень вкусно. Целого гуся обмазала смесью горчицы, соли и перца снаружи и внутри, так он полежал, пока готовилась начинка. Начинила нарезанной крупными кубиками и слегка отваренной картошкой с добавлением жареных с луком шампиньонов. Запекала в рукаве 2,5 часа при 170градусах.Гусь был весом на 5,2 кг. А, вспомнила, гусь не хотел умещаться в рукав, пришлось срезать часть крыльев.

А без рукава совсем сухой будет? Так не хочется из дома выходить))

Зависит от того - живой он пока или уже нет..

Уже нет)))

 

[In Red]

А без рукава совсем сухой будет? Так не хочется из дома выходить))

Можно в тесте сделать, но кажись, проще из дома выйти.)))

 

[Снегурочка]

Можно в тесте сделать, но кажись, проще из дома выйти.)))

так-то да)))

 

[Zolot'ko]

А что с гусем сделать? Что-то я не знаю, с какой стороны к нему подступить))))

я в утятнице готовила с овощами всякими, только не целиком, а порубила сначала, получилось прикольно, но готовится долго. Короче тушила в духовке под закрытой крышкой.

 

[Снегурочка]

Лень-двигатель прогресса это точно) Вчера сделала пирог даже без теста (обычно кладу тесто на дно) 1:1:1 манка, йогурт и сахар+клубника и в духовку, на завтрак в прикуску с чайком-красота)

 

[Zolot'ko]

Лень-двигатель прогресса это точно) Вчера сделала пирог даже без теста (обычно кладу тесто на дно) 1:1:1 манка, йогурт и сахар+клубника и в духовку, на завтрак в прикуску с чайком-красота)

ты бы лучше нас просветила, что у тя с гусем? готовила ужо? отчета чет нет!

 

[Снегурочка]

ты бы лучше нас просветила, что у тя с гусем? готовила ужо? отчета чет нет!

Да я в отпуске была просто) Ага, приготовила. Но у меня гусь был дикий, а не домашний. Запекала со специями (из серии все, что дома было+горчица+чеснок))) в рукаве в итоге, как выше было написано при какой температуре и времени. Ничего так, но я такое не совсем люблю, а супругу понравилось

 

[m men]

Relax,
Может худой мир?

 

[Многомама]

мясной гуляш с подливой, картофельное пюре на молоке с зеленью, маринованные огурчики, мужу еще стопка, мне сок)))))))))))