Что сегодня на ужин?))

Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 336
Баллы
113
Аппетитно...

 
Л

Луна

Guest
Люблю простые блюда. Куриное филе на решетке, а овощи на противне готовились одновременно. В овощи свежий чеснок и кинза. К вину сыры, чоризо и черри. 20200426_183534.jpg 20200426_183548.jpg

Отправлено с моего SM-G930F через Tapatalk
 
badmax

badmax

Участник
Регистрация
27.07.2009
Сообщения
2 397
Реакции
9
Баллы
38
5EFFDE1F-AC17-4022-AE27-182170E3CB1E.jpeg Самаркандский плов из риса лазер и желтой моркови, так нет доступа к костру, пришлось готовить на стеклокерамике, на удивление получилось неплохо.
 
Zemlemer74

Zemlemer74

Активный участник
Регистрация
29.06.2011
Сообщения
5 670
Реакции
366
Баллы
83
Посмотреть вложение 489512Самаркандский плов из риса лазер и желтой моркови, так нет доступа к костру, пришлось готовить на стеклокерамике, на удивление получилось неплохо.
Клёво выглядит! Замочу на даче, пожалуй, благо есть доступ к костру)
 
mike/64rus

mike/64rus

Активный участник
Регистрация
23.01.2008
Сообщения
16 403
Реакции
426
Баллы
83
Самаркандский плов из риса лазер и желтой моркови, так нет доступа к костру, пришлось готовить на стеклокерамике, на удивление получилось неплохо.

Где желтая морковка бралась?
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 336
Баллы
113
Где желтая морковка бралась?

Мля! Михаил..! Я тащусь..ну всё есть, теперь жёлтую морковку искать будем! Обычная красная, ну никак не пойдёт в плов? Извращенцы..:derisive:
 
mike/64rus

mike/64rus

Активный участник
Регистрация
23.01.2008
Сообщения
16 403
Реакции
426
Баллы
83
Мля! Михаил..! Я тащусь..ну всё есть, теперь жёлтую морковку искать будем! Обычная красная, ну никак не пойдёт в плов? Извращенцы..:derisive:

Конечно пойдет, вспомнил плов которым угощали друзья корейцы-переселенцы из Ташкента да и мама делала опять из жёлтой, которую брала у тех же друзей. Мне очень нравился вкус жёлтой морквы в плове :) она не такая сладкая что-ли.
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 336
Баллы
113
мама делала опять из жёлтой

Это святое..не знал! Беру слова назад..)) Моя мама ( царство небесное , 1921 гр прожила 86 лет , ветеран ОВ) пережила голодовку 1932-33 гг готовила из того что было! Без выёживаний! Была морква и слава богу!
 
mike/64rus

mike/64rus

Активный участник
Регистрация
23.01.2008
Сообщения
16 403
Реакции
426
Баллы
83
badmax

badmax

Участник
Регистрация
27.07.2009
Сообщения
2 397
Реакции
9
Баллы
38
Это святое..не знал! Беру слова назад..)) Моя мама ( царство небесное , 1921 гр прожила 86 лет , ветеран ОВ) пережила голодовку 1932-33 гг готовила из того что было! Без выёживаний! Была морква и слава богу!
ну слава богу мы сейчас не в голодные годы живем, поэтому можно и повыеживаться)))
 
Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 640
Реакции
4 295
Баллы
113
Рулька варится в скороварке со специями. Мясо отделяется от костей, заливается небольшим количеством получившегося бульона, добавляется чеснок, и всё это закладывается в пластиковую бутылку, у которой отрезано горлышко. Утрамбовывается, накрывается плёнкой и ставится на ночь в холодильник.

В результате — зельц:



И никаких ветчинниц не надо.
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 336
Баллы
113
Рулька варится в скороварке со специями. Мясо отделяется от костей, заливается небольшим количеством получившегося бульона, добавляется чеснок, и всё это закладывается в пластиковую бутылку, у которой отрезано горлышко. Утрамбовывается, накрывается плёнкой и ставится на ночь в холодильник.

В результате — зельц:



И никаких ветчинниц не надо.


А где хрен, горчица? Стопарь самогона ? В общем картина неполная ;)

Зы: А ветчина это несколько другое...
 
Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 640
Реакции
4 295
Баллы
113
Klonic_J

Klonic_J

Активный участник
Регистрация
12.05.2004
Сообщения
22 219
Реакции
1 492
Баллы
113
Что называется - дольше собирались, но сегодня сделали. Купаты.



4 сорта. С сыром, с кусочками куриной грудки, крупный фарш, мелкий фарш



Первый вывод - не надо тратить сыр и куриную грудку. Вкусняшка неразличима.
 
Шкода

Шкода

Активный участник
Регистрация
15.01.2011
Сообщения
20 369
Реакции
1 847
Баллы
113
Стейк Вегас. IMG_20200522_202348.jpeg
 
Верх Низ