Что сегодня на ужин?))

[Katerisha]

А меня сегодня, говорят, Клёвая ужином кормить будет.rankster:

Врут)

 

[nunah]

Луна, интернет-магазин фоток?))))

у меня завтра застолье. стыдно сказать, собираюсь все готовое заказывать сама только нарезки, салат из ботвы, бутеры

 

[Strekoza]

Врут)

Это тебе врут, а меня накормят.rankster:

 

[Луна]

интернет-магазин фоток?))))

блюд твоих.

 

[Луна]

Сегодня на ужин жареная мойва. Ну очень вкусно получилось.

 

[echo]

Сегодня на ужин жареная мойва. Ну очень вкусно получилось.

Выглядит тоже аппетитно. Аж есть захотелось на ночь глядя.

 

[nunah]

на ужин напились, так что ничего сфоткать не в состоянии:ac50:

 

[KapriZnaya]

Сегодня на ужин жареная мойва. Ну очень вкусно получилось.

В чем жарила? А потрошить обязательно? Копченую ж не потрошат...

 

[Луна]

В чем жарила?

в подсолнечном масле.

А потрошить обязательно?

по желанию. Мы потрошим сразу, чтоб потом не мучиться и ребенок ест с удовольствием.

Копченую ж не потрошат...

в промышленных масштабах наверное не до потрошения....
На самом деле все очень просто: в ленте мойва (78 р./кг.) в очень хорошем состоянии-чистенькая не слипшаяся, льда практически нет. Пока она еще не оттаяла отрезаем голову, надрезаем брюхо и все аккуратно ножичком оттуда (много с икрой, но мы не любители), моем, раскладываем на бумажные полотенца, немного солим. Далее муку смешиваем с солью и приправой для рыбы, обволакиваем в муке потом стряхиваем лишнее и в разогретую сковороду с маслом. 900 гр. рыбы на троих было мало

 

[KapriZnaya]

в подсолнечном масле.

по желанию. Мы потрошим сразу, чтоб потом не мучиться и ребенок ест с удовольствием.
в промышленных масштабах наверное не до потрошения....
На самом деле все очень просто: в ленте мойва (78 р./кг.) в очень хорошем состоянии-чистенькая не слипшаяся, льда практически нет. Пока она еще не оттаяла отрезаем голову, надрезаем брюхо и все аккуратно ножичком оттуда (много с икрой, но мы не любители), моем, раскладываем на бумажные полотенца, немного солим. Далее муку смешиваем с солью и приправой для рыбы, обволакиваем в муке потом стряхиваем лишнее и в разогретую сковороду с маслом. 900 гр. рыбы на троих было мало

Спасибо, то есть приправа все ж есть, а то я сначала прочитала в "оливковом масле" и полезла опять фотку смотреть ). Мне прост целенькие больше нравятся, и за голову держать удобно, когда ешь. Главное чтоб вкус не менялся. Жарятся быстро, да?

 

[Клео]

Сегодня на ужин жареная мойва. Ну очень вкусно получилось.

хнык, ну почему мне нИзя?

 

[алекс99]

хнык, ну почему мне нИзя?

Ты и так жрёшь всё подряд. Пора на жёсткую диету.

 

[Клео]

Ты и так жрёшь всё подряд. Пора на жёсткую диету.

живот втяни и иди отседова. Рассольник буду варить и вареники сделаю с картошкой и грибами.

 

[Луна]

Главное чтоб вкус не менялся.

ну мне кажется, когда есть внутренности то немного горчит рыбка.

Жарятся быстро, да?

как блины, а потом опять на бумажные полотенца, чтоб масло впиталось.

хнык, ну почему мне нИзя?

почему?

 

[Клео]

ну мне кажется, когда есть внутренности то немного горчит рыбка.

как блины, а потом опять на бумажные полотенца, чтоб масло впиталось.

почему?

муж её запах не переносит, как и камбалы.

 

[Луна]

как и камбалы.

это конечно жесть. Я ее один раз только готовила и больше не решаюсь. Ну мойву по сравнению с ней просто без запаховая рыба. Даже сельдь круче воняет.

 

[Клео]

это конечно жесть. Я ее один раз только готовила и больше не решаюсь. Ну мойву по сравнению с ней просто без запаховая рыба. Даже сельдь круче воняет.

Стрекоза говорит, что немного лимона перед жаркой и постоять дать решит вопрос с запахом плоской рыбы.

 

[Strekoza]

Стрекоза опять опыты ставит. rankster: Хз че получится.

 

[Луна]

Уффф..... короче сварила гороховый суп, потушила мясо говядину, овощное рагу с кабачками, плов с курицей и грибами.

 

[Семисветик]

Мы сегодня по простому-курица(слон на 3 кг) в духовке и картофельное пюре