Что сегодня на ужин?))

[Strekoza]

nunah, его накрывать надо до остывания? Я просто только вчера заинтересовалась хлебопечением, навыков и знаний ноль целых хрен десятых.rankster: Вроде надо на решетку выкладывать, чтоб не обмок. Или все-таки накрыть?

 

[Strekoza]

Не, Свет, он шире в основании и ниже по высоте советского. Нунах, права насчет форм, современные не такие немного, зато выскакивает хлеб из них.

 

[nunah]

nunah, его накрывать надо до остывания? Я просто только вчера заинтересовалась хлебопечением, навыков и знаний ноль целых хрен десятых.rankster: Вроде надо на решетку выкладывать, чтоб не обмок. Или все-таки накрыть?

да без разницы. его и на решетке можно накрыть полотенцем. чтобы корка чуток смягчилась
кому что
его в форме-то остужать совсем не надо, я просто оставляю на 20 минут под полотенцем и вынимаю. он после этого еще полдня теплый

 

[Семисветик]

Strekoza, я не про форму,я про внешний вид)

 

[Strekoza]

Ладно, накрою, мне корка уж больше жесткой показалась. Аааааа, я забыла побрызгать духовку, дура!!! Вот и жесткая по сравнению со вчерашним "блином".
Семисветик, честно, не помню советский хлеб уже. Старая стала.rankster:

 

[nunah]

Ладно, накрою, мне корка уж больше жесткой показалась. Аааааа, я забыла побрызгать духовку, дура!!! Вот и жесткая по сравнению со вчерашним "блином".
Семисветик, честно, не помню советский хлеб уже. Старая стала.rankster:

она не поэтому жесткая. если прям горячий, накрывай. а если уже остыл, заверни целиком в полотенце. остывший в пакет убери, не будет корки

 

[Strekoza]

она не поэтому жесткая. если прям горячий, накрывай. а если уже остыл, заверни целиком в полотенце. остывший в пакет убери, не будет корки

Я очень надеюсь, что убирать нечего будет.

 

[Вега]

вот нашла маффины
http://www.say7.info/cook/recipe/408-Bananovyie-maffinyi.html

хочу хочу такие маффины, пошла сделаю просто пирогом пока нет таких форм

 

[Аппа]

Как хорошо, что я не люблю сладкое и выпечку)))) Худей на здоровье))) А да, еще я равнодушна к шоколаду) На ужин: куриный суп, курица, запеченная в рукаве, предварительно 4 часа маринованная в домашней тороновой закуске) Для меня - салат из пекинской капусты, болгарского перца, помидоров и огурцов.

 

[Strekoza]

Как хорошо, что я не люблю сладкое и выпечку)))) Худей на здоровье))) А да, еще я равнодушна к шоколаду) На ужин: куриный суп, курица, запеченная в рукаве, предварительно 4 часа маринованная в домашней тороновой закуске)

Это ты себя уговаривала в первой части поста?rankster:

 

[Аппа]

Это ты себя уговаривала в первой части поста?rankster:

Не, я правда равнодушна к сладкому и выпечке) В детстве переела, наверно)

 

[nunah]

я сладкую выпечку тоже не особо.
пироги и пиццы люблю. потому и не пеку

 

[Аппа]

я сладкую выпечку тоже не особо.
пироги и пиццы люблю. потому и не пеку

Я никакую не люблю. Редко, когда под настроение захочется кусочек. Муж раньше ел, а щас типа худеть надумал, поэтому печь перестала.

 

[Лана]

Насмотрелась я хлеба - захотала) а мясного то чо готовили седня!?)

 

[Strekoza]

Насмотрелась я хлеба - захотала) а мясного то чо готовили седня!?)

У меня заказ был на ужин клёвиной курицы. Разрезаю по грудке, солю, приправляю какой-нить фигней, сегодня парика молотая попала под руку, в субботу травы типа орегано, и на форму распластываю и в духовку. С паприкой больше понравилась. А в субботу под курицу картошку нафигачила еще. Сегодня без нее.

 

[Семисветик]

Я вот просто ржаной хлеб люблю,теплую корочку с холодным молоком.
Тоже вопрос что из мяса приготовить

 

[nunah]

Насмотрелась я хлеба - захотала) а мясного то чо готовили седня!?)

щи))
хамон))

гурманы могут сварить себе сардельку

 

[Strekoza]

nunah,даже подостывший влажный остался. В след раз у Клёвы буду рецепт просить. Хочу повоздушнее хлеб что был.

 

[KapriZnaya]

кекс сам по себе влажный. поэтому если брать форму без дырок, то есть вероятность сырого центра или подгоревших краев. я из этих опасений не пробовала печь в формах без дыры.
в мелких формах, думаю, должно получиться. ну, конечно, не 50 минут печь. заполнить на 2/3 и смотреть в духовку. как подрумянится верх - проткнуть зубочисткой. думаю, минут 15 должно хватить

вот нашла маффины
http://www.say7.info/cook/recipe/408-Bananovyie-maffinyi.html

Вот спасибочки ) Люблю этот сайт ) Нашла на нем твой кекс, а вот маффины не догадалась найти
До этого только тыквенный и с копченой колбасой делала, теперь банановые добавятся в список Очень бананы люблю )

На ужин доели "картофельную лазанью" (картофель тонкими, тонкими пластинками на дно-фарш-картофель пластинками-фарш-картофель пластинками-пересыпать пряными специми- залить молоком со специями, в самом конце посыпать сыром, мегамняка

 

[Лана]

эх...побуду сегодня ленивым гурманом)