Что сегодня на ужин?))

[Strekoza]

врёт. она фому любит.

Точно, я все никак понять не могла, в чем подоплекаrankster2:

 

[Клео]

Точно, я все никак понять не могла, в чем подоплекаrankster2:

вот злые Вы. :a8e6cd7183adb9a51c1

 

[Strekoza]

вот злые Вы. :a8e6cd7183adb9a51c1

Не приезжать?rankster2:

 

[Клео]

Не приезжать?rankster2:

приезжать.

 

[Аппа]

Да. Вкусно, но теперь меня поднять куда-то идти нереально, посему жду Аппу в гости.

Ха-ха 3 раза))))
Сегодня на ужин куриные котлеты и овощной салат.

 

[Алиса Тигрова]

Срезаешь "верхушку", вынимаешь внутренний мякиш, остаются стенки-корочки от этого кирпичика, вчера все ингредиенты порезала кубиками, "заправила" сметаной и сыром засыпала тертым, выложила в хлеб, запекла мин20-25 в духовке при 180гр, хлеб запекается за это время до хрустящей корочки, содержимое разогревается, сыр плавится. Все.

Ну, тебя! Слюной уже захлебнулась.. Хорошо, что у тебя красивого фотика нет...

 

[Клео]

поделюсь своим рецептом теста
элементарное и почти не требует человеческого участия)))

данного объема хватает на 2 больших пиццы размера стандартной духовки(круглой формы), поэтому можно смело делить на 2


*250 мл молока
*7-10 г сухих дрожжей
*3 ч.л. сахара
*5 ст.л. растительного масла
*2 яйца
*550 г муки
*соль

Взять чашку, налить молоко, согреть полминуты-минуту в свч, чтоб было теплым. Всыпать дрожжи, поболтать вилкой, добавить сахар,
перемешать, поставить в теплое место на 20 минут, уйти пить чай. Опара должна подняться.

Взять большую миску или кастрюлю: Яйца немного взбить, добавить соль. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить подошедшую опару, перемешать. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть не очень крутым. Поставить в теплое место на час. После этого можно разделывать.

Добавлю, что при работе с тестом не должно быть сквозняков. Перемешать - это значит взять ложку и перемешать, а не взбивать комбайном или блендером. Обычно это делают по часовой стрелке (медленно и печально) 10-20 раз в зависимости от рецепта, если нужна однородность, то до однородности, если нет - то пока муки на стенках не останется. Это касаемо теста в целом. Т.к. если взбивать кексы, они упадут. Поэтому предварительно смешивают сухие продукты отдельно, жидкие отдельно, и потом их аккуратно смешивают без всякого фанатизма.
Если вы делаете дрожжевое тесто, то жидкость, в которой растворяете дрожжи, не должна быть горячей, 30 градусов достаточно. Горячая вода или молоко убьют дрожжи совсем.

отличное тесто, благодарю)

 

[Strekoza]

Ха-ха 3 раза))))
Сегодня на ужин куриные котлеты и овощной салат.

А обещала вчера котлетами накормить....

Хорошо, что у тебя красивого фотика нет...

плохо(((

отличное тесто, благодарю)

ток бумагу в след раз не клади(с)rankster2:

 

[Алиса Тигрова]

плохо(((

Я так-то уже хочу напросится в гости, а были бы фотки - узнала бы адрес и приехала б среди ночи-))) Я ж раб своего желудка-)

 

[nunah]

отличное тесто, благодарю)

получилось??
в полпервого ночи?ooh_lol:
ну расскажи. пиццу делала?

 

[Strekoza]

получилось??
в полпервого ночи?ooh_lol:
ну расскажи. пиццу делала?

Делали совместно, тесто Ольга, я начинки настрогалаrankster2:первая сырная аля квадро формаджо, смели быстро, при чем ели уже после курицы с рисом, а вторая мясная с грибами, помидорами и сыром слишком "мокрая" оказалась, решили помидоры на тесто с сыром вниз больше не класть. А тесто-супер просто, оч понравилось.

 

[nunah]

Делали совместно, тесто Ольга, я начинки настрогалаrankster2:первая сырная аля квадро формаджо, смели быстро, при чем ели уже после курицы с рисом, а вторая мясная с грибами, помидорами и сыром слишком "мокрая" оказалась, решили помидоры на тесто с сыром вниз больше не класть. А тесто-супер просто, оч понравилось.

вот вы жрать молодцы!

 

[natulek]

мУж сварил супик с вермишелью (конечно вкусняЧИи):girl_smile:,
на ужин мятая картошка с перцем фаршированным....

 

[Strekoza]

Куриные желудки, гречка или паста на гарир, винегрет, сок с виски и льдом на аперитив, эклеры на десерт. С завтрашнего дня-овощи с травой, а мужУки мои на самообслуживание переходЮтrankster2:

 

[Клео]

Куриные желудки, гречка или паста на гарир, винегрет, сок с виски и льдом на аперитив, эклеры на десерт. С завтрашнего дня-овощи с травой, а мужУки мои на самообслуживание переходЮтrankster2:

тошнит от эклеров. и от вида своего живота. Опять печь буду

 

[Strekoza]

тошнит от эклеров. и от вида своего живота. Опять печь буду

А мне Олежку пришлось посылать счас заэклерами, у 99-го слюни со вчерашнего вечера не перестали течьrankster2:rankster2:

 

[Клео]

А мне Олежку пришлось посылать счас заэклерами, у 99-го слюни со вчерашнего вечера не перестали течьrankster2:rankster2:

Свет, перестань, жру весь день. ooh_lol:

 

[Strekoza]

Свет, перестань, жру весь день. ooh_lol:

Ха, будешь толще меняrankster2:

 

[Клео]

Ха, будешь толще меняrankster2:

пицца удалась! Докинула твой карбонат, перец, колбасу ,сверху маленькими кусочками помидоры и много сыра, потом немного орегано и базилика сушеного. Обожрались. Бумагу смазала, тесто получилось хрустящее. В след. раз накормлю до отвалаrankster2:

 

[Strekoza]

пицца удалась! Докинула твой карбонат, перец, колбасу ,сверху маленькими кусочками помидоры и много сыра, потом немного орегано и базилика сушеного. Обожрались. Бумагу смазала, тесто получилось хрустящее. В след. раз накормлю до отвалаrankster2:

Эт будет нескоро терь.:beach: