Будет ли опять у Вас на столе оливье?

[шансонье]

не было(

 

[Клео]

Оливье делаем с говядиной. Вот с курицей ни разу не делала- надо попробовать.

вкусно с курой.
Ни разу оливье не ела с прошлого года. rankster2:

 

[Лана]

еще и с креветками можно)...тетка придумала, которая посты соблюдает))
сама салаты не люблю, Оливье могу поесть, если с говядиной или курицей, с колбасой фи

 

[Ledyksu]

вкусно с курой.
Ни разу оливье не ела с прошлого года. rankster2:

И я.
Не люблю с курицей.

 

[Семисветик]

Оливье делаю или со свежим огурцами или с бочковыми,никаких маринованых


Лана, а в изначальном рецепте оливье были раковые шейки,это их потом заменили морковкой-пьяные клиенты трактиров не замечали подменыrankster2:

 

[regulator]

Оливье делаю или со свежим огурцами или с бочковыми,никаких маринованых


Лана, а в изначальном рецепте оливье были раковые шейки,это их потом заменили морковкой-пьяные клиенты трактиров не замечали подменыrankster2:

Со свежими огурцами это не то. А вот с раками вариант интересный. А если с раками то другое мясо было?

 

[алекс99]

Первый год не ел оливье на Новый Год. Много не потерял.

 

[Семисветик]

regulator,

По некоторым данным, первоначальный рецепт салата таков: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои-кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую. Майонез провансаль должен был готовиться на французском уксусе из 2 яиц и 1 фунта прованского (оливкового) масла. Здесь приводится без каких-либо купюр вариант, опубликованный в книге П. П. Александровой «Руководство к изучению основ кулинарного искусства» 1897 года издания.

 

[regulator]

Как же он превратился в картошку, горошек, огурец, морковь и колбаса?
Вот это трансформация.

 

[Ledyksu]

Как же он превратился в картошку, горошек, огурец, морковь и колбаса?
Вот это трансформация.

Кризис в стране был, наверно

 

[алекс99]

Как же он превратился в картошку, горошек, огурец, морковь и колбаса?
Вот это трансформация.

Это ж во времена СССР. Тогда было не до рябчиков.

 

[Ledyksu]

Оливье захотелось мне.. на восьмое марта теперь.. А то мне незя такое

 

[regulator]

Кризис в стране был, наверно

Какой кризис? Классический советский рецепт я перечислил.

 

[regulator]

Это ж во времена СССР. Тогда было не до рябчиков.

Рябчиков и сейчас не видел в продаже

 

[Ledyksu]

Рябчиков и сейчас не видел в продаже

да ладно, везде продают мне кажется. Постоянно на них наталкиваюсь. Но вот мясо от них отделять в салат - это мощное занятие.

 

[DEN64RUS]

Оливье захотелось мне.. на восьмое марта теперь.. А то мне незя такое

23 февраля сначала)

 

[badmax]

да ладно, везде продают мне кажется. Постоянно на них наталкиваюсь. Но вот мясо от них отделять в салат - это мощное занятие.

где видели?я бы купил, может с перепелками перепутали?

 

[Ni_hau_ma)))]

Оливье нравится с докторской колбасой, но не любительской. И ни в коем случае не со сметаной...

 

[шансонье]

не со сметаной...

+1, добавь квас и готова окроха)

 

[regulator]

+1, добавь квас и готова окроха)

Для окрошки нужна ещё редиска.