А есть тут самогонщики?

[Валерий]

Сам никак не доберусь пшеница с кодзи!

 

[shagal1]

Гидро модуль 1:3 не маловат?

 

[akisha]

А новые разве труднодоступны?

во второй раз вкус изящнее получается...проверено

 

[akisha]

Сам никак не доберусь пшеница с кодзи!

на моё имхо, всё это колдование с кодзи эдакое маркетинговое шарлатанство.

 

[гога]

на моё имхо, всё это колдование с кодзи эдакое маркетинговое шарлатанство.

А чего там колдовать? Ни чего проще еще не придумали.

 

[Hellboy 500]

Ну, граждане алкоголики, хулиганы, тунеядцы, проверил на чачу сорт МАРКЕТТ!!!

Чача получается отличная, лучше чем из Изабеллы. По причине высокого сахара (гораздо большего чем у Изабеллы) и меньшей кислотности, чем у Изабеллы, НЕ приходится колдовать с водой и сахаром дабы довести кондиции до высокоусваяемых для дрожжевых бактерий. Вкус более нейтральный чем у Изабеллы.

Отжимки после недели брожения на мезге смешиваются с Изабеллой, добавляется вода и сахар (по древней дворовой традиции Сочинского побережья и Абхазии) и из них получается традиционная чача, НО с гораздо более лучшеми вкусовыми качествами.

И да! Четвертый год не укрываю Маркетт. (Изабелла 2 года назад подмерзла капитально, все что до 2-го этажа все почки померзли, в прошлом году только начала восстанавливаться)

 

[Змей]

Итог по кодзям и рису, выхлоп почти как с сахара. с 40 литров браги модуль 1/3 получилось 11 литров конечного продукта крепостью 40 +- 3 градуса (с сахара при аналогичных условиях 12,5 литра). По цене почти одинаково, кодзи 600 рублей на 5 раз, рис в ашане 35 (сахар 29 р. дрозжи 120 р.) Выбродило за неделю, по вкусу через недельку отпишусь.

 

[akisha]

Жесткость уйдет.

я заметил, что просто дуб-жестковат, а вот добавляешь вишнёвых, и они и смягчают....

Я дуб на Кумыске на бруски заготавливаю.

вот думаю, а стоит? щепа вроде как недорого стоит....

 

[гога]

я заметил, что просто дуб-жестковат, а вот добавляешь вишнёвых, и они и смягчают....
вот думаю, а стоит? щепа вроде как недорого стоит....

Кому как. 1000руб. кг. не дорого? Не вижу смысла покупать когда можно самому заготовить и подготовить. И мне больше на брусках нравится.

 

[akisha]

Кому как. 1000руб. кг. не дорого? Не вижу смысла покупать когда можно самому заготовить и подготовить. И мне больше на брусках нравится.

в принципе ты прав....
кстати, то же заметил, что на брусках интереснее получается вкус....

 

[гога]

в принципе ты прав....
кстати, то же заметил, что на брусках интереснее получается вкус....

Я понимаю кому то негде самому заготовить, но я дубом баню топлю. После подготовки и вымачивании в вине очень вкусно получается. Бочку я уже купил, но бруски это совсем другое.

 

[shagal1]

Бочку я уже купил, но бруски это совсем другое.

Как бы "плинтусовка" не получилась. :smile2:

 

[гога]

Как бы "плинтусовка" не получилась. :smile2:

С чего? С того что я бочку купил? Тогда уж так и спрашивай, "Как подготавливать бочку знаешь?" Знаю. Уже вымачиваю. И опят же плинтус плинтусу рознь. Если не такой уж сильный, то это промежуточная стадия созревания продукта.

 

[shagal1]

С чего?

С брусков.

 

[гога]

С брусков.

Ты брусками вообще когда ни будь пользовался?

 

[akisha]

Ты брусками вообще когда ни будь пользовался?

по ходу дела нет))).

Друг вина с кубани привез. думаю заготовить брусочков. Вот только вопрос. Хочу бруски поставить на пару тройку месяцев в вино, а оно не скиснет? или его нужно в прохладном месте держать? лето на носу...
У кого какие мысли?

 

[гога]

по ходу дела нет))).

Друг вина с кубани привез. думаю заготовить брусочков. Вот только вопрос. Хочу бруски поставить на пару тройку месяцев в вино, а оно не скиснет? или его нужно в прохладном месте держать? лето на носу...
У кого какие мысли?

Вино вообще на жаре не нужно держать. Так что лучше куда попрохладнее. Градусов 20 я думаю нормально будет.

 

[shagal1]

Пару месяцев, дадут ли эффект? Новую бочку залил вином, думаю на год или на два.
Постоянно пользуюсь кубиками и щепой.

 

[гога]

Пару месяцев, дадут ли эффект? Новую бочку залил вином, думаю на год или на два.
Постоянно пользуюсь кубиками и щепой.

Пару месяцев для брусков вполне достаточно. И ты так и не ответил, почему же с брусков я должен плинтус получить?

 

[-=V=-]

Мужик в сарае варит самогон, пошел за водой в дом, вернулся, а в сарае менты:
- Самогон гоним. Пиши объяснительную!
- А что писать?
- Пиши как есть.
Написал. Те читают: "Смотрю дымок идет из сарая. Думаю пожар. Беру два ведра с водой и иду тушить. Прихожу, а там два мента самогон варят."

:alcoholic: