А есть тут самогонщики?

[гога]

Ну что, кто, какие напитки приготовил к Новому году? У меня два вида абрикосового бренди. На кедровых орешках и на дубовых брусках. И маленькая бутылка шампанского из виноградных листьев. Жене так понравилось, что одну еле заныкал.

 

[Alex 777]

У меня два вида абрикосового бренди.

А как ты брагу делал?

 

[гога]

А как ты брагу делал?

Сейчас точно не помню. Где то было записано. Абрикосы, вода, сахар, немного дрожжей.

 

[Hellboy 500]

У меня в этом году много яблок было,и соответственно кальвадос получили.
Отличный напиток получился,хоть и сделали 42 градуса.
Эх ,теперь бы хотя бы годик выдержать на дубах.

Три года держал - супер! Еще поставил, год яблочный был.
Кстати весной могу Вам презентовать коньячный виноград Рислинг Магарача и Подарок Магарача (Ркацители), воткнете черенки в апреле. Не знал что дистилируете))))

p.s. Народ кому надо +79626233333 последний раз обрезал на раздачу (потом сжигать буду), в апреле выкапывать буду из схрона. Смс в конце марта кому и сколько. ПМ мало, Рислимнга М полно закопал.

 

[Hellboy 500]

Ну что, кто, какие напитки приготовил к Новому году? У меня два вида абрикосового бренди. На кедровых орешках и на дубовых брусках. И маленькая бутылка шампанского из виноградных листьев. Жене так понравилось, что одну еле заныкал.

Кальвадос, чачу и бренди (ну типа коньяк), вино из Маркетта все выпили уже...

 

[Валерий]

Ну что, кто, какие напитки приготовил к Новому году?

 

[shagal1]

Всё как обычно.
Хреновуха, Куранты, Лимончелло
ну и конечно беленькая.

 

[Валерий]

Лимонная (водка), хреновая, клюковка..45% хотя крепковато для настоек...

 

[гога]

Решил я себе бочку купить. Кто каких производителей использует? Где брали? Как впечатления.

 

[shagal1]

Кто каких производителей использует? Где брали? Как впечатления.

Брал не так давно "Сысоевскую" из под вина.
После 2-х лет продукт получился достойный.
Ребята на слёте самогонщиков оценили. И хроматограф хорошие результаты показал.
Правда поздно.
Осталось два литра из 35.
В декабре поставил теперь в две бочки.
Старая и новая (Майкоп).
Сравним через год или два.
Не берите 5-10 литровые баловство это.
Думаю, 30-50 л пару тройку самое то.
И ставить с временным разрывом хотя бы пол года, год.
Тогда вероятность третей бочки выстоять хорошее время останется.

 

[Dob]

......
Сравним через год или два.
Не берите 5-10 литровые баловство это.
Думаю, 30-50 л пару тройку самое то.
И ставить с временным разрывом хотя бы пол года, год.
Тогда вероятность третей бочки выстоять хорошее время останется.

Согласен...поставил 10л - год отстояло...и понеслось - тут попробывал...тут угостил...тут поменялся "продуктом"...и чую там уже меньше полбочечки....а продукту ещё бы стоять и стоять......так что 30 литров это наверно действительно минимум который надо ставить....хоть и долго наполнять( в моем случае - один замес-7-8л продукта 40% считай -5 *2 = 10 перегонов)

 

[гога]

Согласен...поставил 10л - год отстояло...и понеслось - тут попробывал...тут угостил...тут поменялся "продуктом"...и чую там уже меньше полбочечки....а продукту ещё бы стоять и стоять......так что 30 литров это наверно действительно минимум который надо ставить....хоть и долго наполнять( в моем случае - один замес-7-8л продукта 40% считай -5 *2 = 10 перегонов)

А вот тут совершенно не согласен. Сливать с бочонка частями , так же как и заливать его частями не желательно. И в любом случае сливать нужно полностью весь объем в стекло и на отдых, а потом расходовать. А в бочку новую заливку делать. Какой бы не был объем нужно иметь несколько бочонков. А 30л. заливать за 10 перегонов это вообще дикость. На мои потребности сейчас оптимально не более 5-10л. И еще, чем меньше объем, тем быстрее созревание. Для объема 5-10л. пол года оптимально.

 

[Viktor1005]

Я вот читаю и понимаю на сколько все усовершенствовалось с течением времени, у моего деда не было и половины тех процессов о которых тут расписываются)

 

[shagal1]

у моего деда не было

Сейчас куда не глянь, "дедовские" методы в зад..це.
Что в самогоновареньи, сырном, колбасном деле и т.д.
До сих пор пытаюсь вразумить "деревенских" самогонщиков о вторичном перегоне.
Когда скажешь, что "первач" выбросить надо, так за топоры хватаются rankster:.
Про точные ареометры и термометрах и речи не идёт.

 

[Rub]

Где купить шланги силиконовые?

 

[гога]

Где купить шланги силиконовые?

В магазинах по самогоноварению. Или на Сенном в рядах. Лучше в магазине. Только не путай их с ПВХ. Силикон раз в 5 дороже.

 

[shagal1]

Где купить шланги силиконовые?

https://www.google.ch/maps/@51.5330...4!1sZWddOVcOCfF5fjGlWP6nOA!2e0!7i13312!8i6656
"Эко Хими аналит"
На Сенном не советую. Напоришся на ПВХ.

 

[Dob]

И еще, чем меньше объем, тем быстрее созревание. Для объема 5-10л. пол года оптимально.

Ну в принципе - можно и 3-5 по 10 поставить. Хлопот с бочками много.....если конечно новые покупать - месяц-вымочи в воде(да не просто налей,а каждый день воду меняй)...потом выдержи вино....и только потом заливай "раствор"....

 

[гога]

Ну в принципе - можно и 3-5 по 10 поставить. Хлопот с бочками много.....если конечно новые покупать - месяц-вымочи в воде(да не просто налей,а каждый день воду меняй)...потом выдержи вино....и только потом заливай "раствор"....

С большими хлопот не меньше. В некоторых случаях больше. Вином совершенно не обязательно вымачивать.

 

[гога]

https://www.google.ch/maps/@51.5330...4!1sZWddOVcOCfF5fjGlWP6nOA!2e0!7i13312!8i6656
"Эко Хими аналит"
На Сенном не советую. Напоришся на ПВХ.

Брал у них что то? Сколько шланги и АСП-3 стоят?