А есть тут самогонщики?

[Mazzay]

У меня уже 76-градусный очищенный самогон после двух перегонок в колонне. Думаю, какую очередную настойку сделать. Раньше разбавлял просто водой до 45° и фильтровал полученный раствор через угольный фильтр. Потом уже остальные ингредиенты…

Разбавить до нужной крепости соком можно? Не для последующей перегонки, а для настаивания с добавлением ещё чего-нибудь.

 

[!Chip]

Разбавить до нужной крепости соком можно?

Так разводят же яблочным соком, и вроде как хорошо получается, только главное не переборщить, чтоб сильно сладкое не получилось
З.Ы. Недавно угощали водкой настояной на банане, очень интересно получается.

 

[Marrusy17]

В этом году много тёрна и сливы. Поделитесь рецептами пожалуйста) Хотим попробовать, получиться ли что путного.)

 

[Alex 777]

В этом году много тёрна и сливы. Поделитесь рецептами пожалуйста) Хотим попробовать, получиться ли что путного.)

http://alcofan.com/prigotovlenie-bragi-iz-sliv-v-domashnix-usloviyax.html

 

[Alex 777]

Есть сомнения что это вообще должно бродить.

Ага, после нагрева и перегона)
Я вот сейчас самогон из груши после первого перегона настаиваю на сливе, потом еще разок перегоню))

 

[Dob]

Есть сомнения что это вообще должно бродить.

Не-работает потихоньку....ускоряется не спеша

 

[Dob]

...Разбавить до нужной крепости соком можно? Не для последующей перегонки, а для настаивания с добавлением ещё чего-нибудь.

Разбавить -можно,че ж нельзя,просто смысл?.....
Ну возьми чутка - проэксперементируй - 0,5 сделай - пусть постоит с недельку да и употреби Узнаешь так сказать результат.Нам расскажешь

 

[Dob]

Ага, после нагрева и перегона)
.......

Так это же 2 перегонка-не бражка.Получилось- залил спирт в сок - выгнал его уже со вкусом винограда,а в баке остался -все тот же сок....ну и хвосты от сырца.(мож грамм 200 на 10 литров.)

 

[Marrusy17]

http://alcofan.com/prigotovlenie-bragi-iz-sliv-v-domashnix-usloviyax.html

Спасибо)

 

[Mazzay]

Разбавить -можно,че ж нельзя,просто смысл?.....
Ну возьми чутка - проэксперементируй - 0,5 сделай - пусть постоит с недельку да и употреби Узнаешь так сказать результат.Нам расскажешь

Часть разбавил яблочным соком, часть — гранатовым. Чуть-чуть попробовал и то, и то сразу после разбавления. Не смотря на то, что всё это было тёплым, понравилось. Оставил настаиваться и начал думать, что бы ещё добавить туда. За неделю так ничего и не придумал. Через неделю открыл гранатовую попробовать. Вкус изменился — стал каким-то копчёным с привкусом жжёной резины. Испортил, короче. Яблочную ещё не пробовал.

 

[Alex 777]

Часть разбавил яблочным соком, часть — гранатовым. Чуть-чуть попробовал и то, и то сразу после разбавления. Не смотря на то, что всё это было тёплым, понравилось. Оставил настаиваться и начал думать, что бы ещё добавить туда. За неделю так ничего и не придумал. Через неделю открыл гранатовую попробовать. Вкус изменился — стал каким-то копчёным с привкусом жжёной резины. Испортил, короче. Яблочную ещё не пробовал.

Перегони еще раз.

 

[Stvol]

Хочу попробовать какой-нибудь новый рецепт в плане настаивания. Посоветуйте, пожалуйста.

забодяжил перед отпуском (в конце июля) скорлупой от греческих орехов (именно скорлупой, а не перепонками) и чутка бальзама стрижамент.
позавчера опробовал... вкус изюмительный, чутка терпковат, жене не ахти, но по мне - весч!
язык заплетаться начал после триццати грамм, хотя в голове всё ясно и ноги ходят как должны.
зачем-то решил градусы померить, оказалось писят...

разлил по бутылкам и думаю, что эту же скорлупу можно повторно использовать.

 

[Mazzay]

Перегони еще раз.

Просто у меня нет права на ошибку, так как перегнать ещё раз, если что, не смогу.

 

[Mazzay]

зачем-то решил градусы померить, оказалось писят...

Обычным ареометром после добавления в раствор всяких примесей крепость уже не определишь.

 

[Stvol]

Просто у меня нет права на ошибку, так как перегнать ещё раз, если что, не смогу.

можешь!
никто тебе этого запретить не в силах.
разбодяж чем хошь и смело перегоняй.

 

[Stvol]

Обычным ареометром после добавления в раствор всяких примесей крепость уже не определишь.

ну хз, я вот такой штукой мерил

 

[Mazzay]

ну хз, я вот такой штукой мерил
Посмотреть вложение 431370

Это ареометр, который измеряет плотность. Просто шкала на нём абстрагирована к градусам с расчётом на то, что опускаться он будет в раствор спирта с водой. Любые дополнительные примеси меняют плотность раствора, но крепость при этом меняется не соответственно.

 

[Mazzay]

можешь!
никто тебе этого запретить не в силах.
разбодяж чем хошь и смело перегоняй.

Без соответствующего оборудования, увы, не могу.

 

[Nigorev]

Без соответствующего оборудования, увы, не могу.

Ну спросить у кого? Если не найдешь, могу дать свой аппарат.

 

[Nigorev]

Сделал я давича брагу на абрикосах и остатках абрикосового варенья. Немного добавил косточек в брагу, а потом только вычитал, что так обычно и делают) Вчера первый сгон сделал, откинув головы и хвосты. Присутствует оттенок запаха расколотой абрикосовой косточки. Горечи при этом нет. Сейчас кинул немного щепы дуба.

Отправлено с Мотороллера