[9-10 июля] Летняя Савторушка 2011: Мамба-Party

  • Автор темы admin
  • Дата начала
vitabar

vitabar

Активный участник
Регистрация
13.07.2009
Сообщения
14 483
Реакции
312
Баллы
83
Giv

Giv

Активный участник
Регистрация
20.09.2008
Сообщения
12 585
Реакции
1 560
Баллы
113
Так, хватит про котов в маринаде.... мне сегодня ночью будут сны страшные сниться....:diablo:
 
Kowka

Kowka

Новичок
Регистрация
08.05.2010
Сообщения
494
Реакции
2
Баллы
0
:b3b4e46f21f040a62b4будешь бояться уснуть, вдруг кто то с вилкой подкрадется??
думаю этого не стоит беспокоится лежа дома)))
вот если бы был на савторушке) там терь после такой темки лучше не спать)))
тем более сморю желающие есть:pooh_lol:кошатинки погрызть
Так, хватит про котов в маринаде.... мне сегодня ночью будут сны страшные сниться....:diablo:
 
Прапор

Прапор

Новичок
Регистрация
10.03.2011
Сообщения
689
Реакции
0
Баллы
0
тем более сморю желающие есть:pooh_lol:кошатинки погрызть

Много чего было съедено, не зная из чего приготовлено, так что не зарекайтесь, господа хорошие. )))
 
Giv

Giv

Активный участник
Регистрация
20.09.2008
Сообщения
12 585
Реакции
1 560
Баллы
113
вот если бы был на савторушке) там терь после такой темки лучше не спать)))
тем более сморю желающие естькошатинки погрызть
Придется перцем обмазываться или горчицей....чтобы желание отбило напрочь кошатинки погрызть ))) но на савторушку всё равно поеду!)))
 
Прапор

Прапор

Новичок
Регистрация
10.03.2011
Сообщения
689
Реакции
0
Баллы
0
Придется перцем обмазываться или горчицей....чтобы желание отбило напрочь кошатинки погрызть ))) но на савторушку всё равно поеду!)))

А как же любители остренького? )))
 
vitabar

vitabar

Активный участник
Регистрация
13.07.2009
Сообщения
14 483
Реакции
312
Баллы
83
Придется перцем обмазываться

Конечно - придется)

ПАШТЕТ ИЗ КОШКИ

СОСТАВ

500 г. кошачьего мяса
1 чайная ложка соли
1 стакан мадеры
немного коньяка
0,5 литра воды
2 щепотки молотого перца
500 г свиного фарша.

Способ приготовления:
Разобрать (или разрезать) мясо на небольшие полоски, посолить, поперчить и поставить заранее (1—2 часа) мариноваться в мадере с небольшим добавлением коньяка. Пропустить через мясорубку кошачью печень и добавить ее в свиной фарш (если печени нет, то, желательно, 2—3 ложечки крови). Приправить смесь свиного фарша и печени солью, перцем, при желании мускатным орехом. Все перемешать, добавить туда же маринад, в котором лежало мясо кошки. Затем взять керамическую огнеупорную миску такого размера, чтобы она была заполнена доверху ингредиентами, и, чередуя слои, уложить фарш и филе кошки. Накрыть посуду крышкой, а вокруг крышки прилепить жгут из теста (мука с водой) для герметизации. Поставить в глубокое блюдо большего размера (расстояние между краями миски и блюда должно «быть 4—5 см) с горячей водой и запекать в духовке из расчета 1,5 часа на 1 кг паштета.
Подавать охлажденным.
Может храниться в холодном месте в течение 10—15 дней.
 
Giv

Giv

Активный участник
Регистрация
20.09.2008
Сообщения
12 585
Реакции
1 560
Баллы
113
vitabar,у тебя ещё блюда есть?....давай выкладывай..... буимс дальше изучать.....
 
vitabar

vitabar

Активный участник
Регистрация
13.07.2009
Сообщения
14 483
Реакции
312
Баллы
83
Medieval

Medieval

Активный участник
Регистрация
14.08.2007
Сообщения
10 806
Реакции
84
Баллы
48
Не. За яйцами к Медивалю идите, он специалист. А вообще идея есть кошку мне понравилась... Давайте от темы не отвлекаться.
Консультант тут)

оуу, это хорошо, тогда я тоже не съедобна типа)))
не факт, что съедобного съедят. Есть вариант "кости в тридорога" продать.
З.Ы. Про твои сообщения: сначала ответ, потом цитата - это фирменный ответ на сообщения или "так получается"?
 
Лора

Лора

Новичок
Регистрация
07.01.2011
Сообщения
2 907
Реакции
2
Баллы
0
Придется перцем обмазываться или горчицей....чтобы желание отбило напрочь кошатинки погрызть ))) но на савторушку всё равно поеду!)))
такое остренькое им будет не по зубам)))

С коньячком - нормально все будет!


мОлодежь, так ты кажись для меня стараешься? :713ac382742aafc8937
Giv, ты еще лучком посыпаться не забудь и лимончиком сверху...:beach:
прям реально в тему шашлычком пойдешь под коньячок или винцо :pooh_lol:
 
Kowka

Kowka

Новичок
Регистрация
08.05.2010
Сообщения
494
Реакции
2
Баллы
0
Консультант тут)


не факт, что съедобного съедят. Есть вариант "кости в тридорога" продать.
З.Ы. Про твои сообщения: сначала ответ, потом цитата - это фирменный ответ на сообщения или "так получается"?

так получается))))
и походу фирменный ответ на сообщения)))
 
Верх Низ