Выращивание вешенки

[Терос]

Хотел узнать, есть ли здесь люди, кто занимается этим?
Поиск ничё не дал.

 

[Гламурный бобр]

Я занимаЛся этим несколько лет назад. Что надо? По технологии подскажу, а где посадочный материал брать - не знаю. Но обьявы видел.

 

[Терос]

Почему бросил? Как осваивал? Сейчас какието видео диски продают.

 

[Кузя 636]

как то занимался...лет 10 назад, с отцом...но это в Москве было, там это было типа семинаров, приходишь, платиш деньги, тебе дают материал, наставления по уходу и выращиваешь...ничего сложного...весь вопрос в сырье.

 

[Кузя 636]

да, к стати, есть диски, где много всякой рекламы именно работы, там вот типа того - вешенки, шиншиллы, пчёлки и тд и тп...где преобрести -как производить - где продать...но опять же видел только в Москве и сравнительно недавно - пол года назад. наверняка и здесь есть...

 

[Гламурный бобр]

Почему бросил? Как осваивал?

Осваивал по какой-то книжке. Выращивание вешенок (если освоить этот процесс) - очень просто. Из нескольких вариантов, мы выбрали следующий. Берешь лузгу семечек - ее продают на базаре. Впрочем, точно так же продают и другой мусор - от шелушения проса например. Подойдет все что угодно.
Засыпаешь в емкость, например кастрюлю. Повари, потом закутай и поставь медленно остывать. В итоге получаешь напаренную лузгу (шелуху).
Это просто, я же говорю.

Далее. Сливаешь с лузги всю воду, чтобы с нее не текло уже. Берешь мицелий вешенки (он зачастую идет нанесенным на семена пшеницы) и перемешиваешь мицелий с этой массой. Засыпаешь ее в обычные полиэтиленовые мешочки. Влегкую завязываешь, несильно. Мы например выращивали в ванной комнате, и вообще не завязывали - и так сырой воздух.

Через какое-то время, примерно дней 5 - увидишь как в некоторых местах появились белые набухшие узлы. Это грибные "бутоны". в том месте делаешь надрез лезвием длиной сантиметра 2, чтобы "бутон" мог потом пролезть. Спустя несколько дней ты увидишь свисающие грозди грибов.

Можно делать как например грибоводческие промышленные хозяйства - срезают гроздь, когда первые 3-4 гриба станут крупные. Мы делали так. А потом попробовали "жидиться" - срезали не всю гроздь, а лишь самые крупные грибы вырезали, оставив маленькие. Результат: выход продукты в итоге получается раза в 2-3 бОльшим. Сколько - мы пристально не занимались, особо упорно не старались, имели примерно 1,5-3 кг с пакета. Это очень хорошо, учитывая, что целая машина шелухи стоит рублей 500.

Еще моменты. Если грозди подсыхают - сверху можно накинуть полиэтиленовый мешок бОльшего диаметра.
Есть и иной способ - мицелий с лузгой помещают в стеклянные банки. Тогда грозди в виде нитей тянутся вдоль стенок к горлышку банки и впоследствии свисают оттуда.

В качестве субстрата мы использовали и прелые листья, и просто землю, богатую перегноем - растут прекрасно.

Шампиньоны, шиитаки не выращивали.

 

[Терос]

Мы например выращивали в ванной комнате

В ванной не вариант))
Порыл материал, не так всё просто как кажется
Бросили занятие почему?

 

[Andrey Ford]

на вешенки спрос упал,выращивай шампиньоны

 

[Гламурный бобр]

Бросили занятие почему?

Переехали.
А почему не вариант? 2 компактных пакета под ванной - каждый разметром с небольшой мячик. Их не видно. Все равно пустовало место.

 

[ЮрИваныч]

 

[Терос]

Хороший ролик. Осталось понять, как это работает))

 

[Терос]

2 компактных пакета под ванной

Интересно начать с пробных 500кг. в месяц для начала

 

[Piligrim]

Интересно начать с пробных 500кг. в месяц для начала

Интересно узнать, что в итоге получилось?
Буду рад найти того, кто занимается и может поделиться опытом. Отблагодарю материально.
Есть желание заняться выращиванием грибов пока в небольших, но коммерческих объемах.

 

[Vovanich]

В ванной не вариант))

Ищешь подвал, затариваешься мешками(большими, из "мешковины"), засыпаешь туда эту смесь(как описывали выше), и вешаешь их рядками(на уровне тела). Соблюдаешь влажность и температуру. И потом состригаешь грибы.
как то так ))))
осталось только найти кому это сбыть.

 

[illych]

осталось только найти кому это сбыть.

Это завсегда самая главная проблема... Ниша грибная на автосаратове вроде не занята.

 

[Несказанная]

Ап. Подниму темку. Про подготовку субстрата все узнала. Почитала выше отписавшихся. Господа как отслеживали влажность? и ни слова нету об освещении, ведь везде пишут о том что последние дни их держут под лампой дневного света. Заказала на пробу много разных мицелиев, в этом году "прощупаю" что пойдет лучше. Промышленные масштабы не рассматриваю - семья большая, все грибочки любят.
В планах следующее:
1. Шампиньоны. Субстрат хочу приготовить сама. С чего то нужно начинать.2 вида шампиньонов, чтобы определится что и как лучше. С ними вопросов не много, потому что технология достаточно сложная и все везде детально описано. Место - дачный сарай расположенный в тени, практически всегда температура гораздо ниже чем на улице, влажность повышенная.. Как определить точную влажность не знаю.
2. Вешенки обыкновенные. Вижу несколько мелких пакетов: сено, опилку, шелуха - на пробу что пойдет лучше. Так как тут требуется температура 10-15 градусов то буду выращивать в погребе.Вопрос в освещении только. Как вы поддерживали температуру? Не буду же я около мешка сидеть с термометром..
3. Вешенки розовые и золотистые. Прочитала что можно выращивать и как обыкновенные, можете быть попробую позже и так, но предварительно хочу прорастить в пне. Пни уже нашла.. Думаю не сдаст ли муж в дурдом когда я буду его варить...?

 

[Gigavolt]

как отслеживали влажность?

Контроллер с датчиком

 

[H@MER™]

Ап. Подниму темку. Про подготовку субстрата все узнала. Почитала выше отписавшихся. Господа как отслеживали влажность? и ни слова нету об освещении, ведь везде пишут о том что последние дни их держут под лампой дневного света. Заказала на пробу много разных мицелиев, в этом году "прощупаю" что пойдет лучше. Промышленные масштабы не рассматриваю - семья большая, все грибочки любят.
В планах следующее:
1. Шампиньоны. Субстрат хочу приготовить сама. С чего то нужно начинать.2 вида шампиньонов, чтобы определится что и как лучше. С ними вопросов не много, потому что технология достаточно сложная и все везде детально описано. Место - дачный сарай расположенный в тени, практически всегда температура гораздо ниже чем на улице, влажность повышенная.. Как определить точную влажность не знаю.
2. Вешенки обыкновенные. Вижу несколько мелких пакетов: сено, опилку, шелуха - на пробу что пойдет лучше. Так как тут требуется температура 10-15 градусов то буду выращивать в погребе.Вопрос в освещении только. Как вы поддерживали температуру? Не буду же я около мешка сидеть с термометром..
3. Вешенки розовые и золотистые. Прочитала что можно выращивать и как обыкновенные, можете быть попробую позже и так, но предварительно хочу прорастить в пне. Пни уже нашла.. Думаю не сдаст ли муж в дурдом когда я буду его варить...?

http://santana-s.ru/ почитайте тут, может что найдёте для себя.Это компания где я работаю в Саратове она.

 

[Несказанная]

http://santana-s.ru/ почитайте тут, может что найдёте для себя.Это компания где я работаю в Саратове она.

Спасибо. Но только у меня сайт твой подглючивает и половина кнопок не работает.. Это на сайте беда?

 

[H@MER™]

Спасибо. Но только у меня сайт твой подглючивает и половина кнопок не работает.. Это на сайте беда?

Попробуйте с разных браузеров зайти, я с гугла сижу всё норм