Варим пиво дома

[Валерий]

Так тем и интересно...

Ну давайте создадим типа клуб домашних пивоваров...чтото начитаетесь в инете..я поправлю..проконсультирую...кстати а чем я хуже юристконсульта или риелтора?

 

[Yup]

Если найдёшь такого познакомь..просто интересно....А если серьёзно то пивоваров в саратове на руке одной можно посчитать..

Да кто вам запрещает потратить свои деньги и время?

Блин, какие то общие слова ниочем А хотелось то профессионального:

Так какое мнение то по тому, что ТС на сайте своем предлагает?

от разбирающегося в этой теме человека...

 

[Phoenix]

Всё что автор изложил имеет право на жизнь..всё это в инете я видел не раз....но варка пива классическим способом из солода достаточно трудоёмка и затратна...Температуры варки конечно от балды и с нормальной технологией ничего общего....Кто захочет дома варить пиво проконсультирую....А в Саратове набирает обороты бизнес по пивным инградиентам и технологиям... только цель - продать составляющие...а то что у вас не получиться это уже не их забота....PS Захотите сварить дома пиво? У меня есть всё! И всё натуральное...и без инет магазов! Да и вроде многие тут меня знают....))))

балин, мне чёто реально прямо интересно, хотя я сам его не потребляю, но блин интересен процесс приготовления, посмотреть бы...

 

[Валерий]

Блин, какие то общие слова ниочем А хотелось то профессионального:

что именно конкретно? фото мои сделаны сегодня...

 

[Мёрфис]

что именно конкретно?Посмотреть вложение 250701Посмотреть вложение 250702Посмотреть вложение 250706фото мои сделаны сегодня...

твою ж мать просто идеальная картина )))

 

[Alex 777]

что именно конкретно?Посмотреть вложение 250701Посмотреть вложение 250702Посмотреть вложение 250706фото мои сделаны сегодня...

Понятно) Про процесс вчера бестолку было спрашивать))

 

[Wais]

Блин, какие то общие слова ниочем А хотелось то профессионального:



от разбирающегося в этой теме человека...

На мой взгляд, человек разбирающийся в теме, чётко , но тактично объяснил: Если есть лишнее время и деньги, то можно побаловаться. В противном случае-не стоит.

 

[dalex]

Vent, какова себестоимость литра пива получается?

 

[Lady Winter]

инструкция не нужна???

 

[Mazzay]

Эх, народные умельцы. Любой нормальный качественный продукт - есть результат соблюдения множества критериев и нюансов ряда параметров такого сложного процесса - как "технология производства". Производство пива, как и любого другого продукта, требует соблюдения ряда параметров - время, температура, объем, давление, расход и малейшее отклонение от технологически выверенного параметра даёт абсолютно другой результат. Про такие вещи как точное измерительное оборудование и стерильная среда говорить даже не буду. Это только технологическая сторона аспекта. Пиво - продукт брожения. Риск роста в грязной среде (при брожении продукта) заразы - крайне велик. Про экономический даже говорить не буду.
Поэтому бредяка всё это.

Я уверен, что получится всё равно лучше того, что продаётся.

 

[AbiX]

уверен, что получится всё равно лучше того, что продаётся

но не сразу)) после пару месяцев практики))

 

[Петян]

Варю пиво дома около 1,5 года. Начинал с варки концентратного (та самая белая бочка, к ней комплект из концентрата и дрожжей) - получилось НЕЧТО, совсем не похожее на пиво, но сильно алкогольное. Первую партию вылил. Потом узнал про пиво из настоящего солода и хмеля, и как-то втянуло меня... Процесс крайне трудоемкий - поначалу у меня уходил весь день на саму варку, потом еще перелив, розлив, но поверьте - хорошее пиво того стоит. Справедливости ради скажу, что пиво получается не всегда... то прокиснет, то не добродит, то просто невкусное (хз почему), особенно первые варки - совсем не айс, но удачные партии (которых с опытом становится больше и больше) - очень даже вкусное пиво, тем более, что сварено оно из 100% натурального сырья.

P.S. ТС знаю лично, но магазина ингридиентов не имею, процент не получаю, рекламировать не стремлюсь.

 

[Петян]

Вот оно, родимое))) Когда я угощал этим пивом родственников/друзей, столько хороших слов о себе услышал)))

 

[Vent]

Ну, раз начали "меряться"... )

 

[Medieval]

Ну давайте создадим типа клуб домашних пивоваров...

Предлагаю замутить раздел, доступ 99 и остальным троллям не давать))))
з.ы. в том разделе буду писать только по делу.
з.з.ы. +1 к вопросу Mazzay

 

[amper]

тыкните пжлст пальцем на магазин где все можно купить))

 

[Basiliy]

тыкните пжлст пальцем на магазин где все можно купить))

В Пентагоне. Заходишь, чуть правее между "Перекрёстком" и каким-то ларьком проход, который упирается в ювелирный магазин. Перед магазином сворачивай направо и по правому ряду будет то, что нужно. Вот открывается он с 11.00 или с 12.00. Иди к 12.00 - не прогадаешь.

 

[Klonic_J]

тыкните пжлст пальцем на магазин где все можно купить))

на их сайтах все подробно

 

[amper]

закупился я) щахимичу) отпишусь по результатам)

 

[Klonic_J]

закупился я) щахимичу) отпишусь по результатам)

терпения! )))