В Энгельсе планируется стройка крупного пивзавода!

[Валерий]

Оборудование новое с Германии привезли, цех здоровенный, новый. Сейчас отлаживают процесс, варят пробники.

Слышал давно о новом цехе, молодцы!

 

[mike/64rus]

Слышал давно о новом цехе, молодцы!

Ну, не так и давно. Построили за год. Но впечатлило, право слово.

 

[regulator]

Закрытая информация!

Подумают ведь самое плохое.
Написал бы просто - утилизировали.

 

[regulator]

Сегодня побывал на новом производстве Марксовского пивзавода. Это что-то. Оборудование новое с Германии привезли, цех здоровенный, новый. Сейчас отлаживают процесс, варят пробники.

Его же прошлым летом его закрывали на обновление. Сейчас опять?

 

[akisha]

Подумают ведь самое плохое.Написал бы просто - утилизировали.

 

[Nusferatus]

Я буду участвовать в запуске , сварю как предполагаю несколько первых тонн, пивцех купил предприниматель, так что цех частный естественно! Реализация будет думаю в основном в Энгельсе.

Из чего будет вариться? будет именно вариться или как в Марксе?

 

[Nusferatus]

Сегодня побывал на новом производстве Марксовского пивзавода. Это что-то. Оборудование новое с Германии привезли, цех здоровенный, новый. Сейчас отлаживают процесс, варят пробники.

Хорошо бы если. А то столько лет мочу бадяжили из спиртяги с каким-то порошком.

 

[regulator]

А то столько лет мочу бадяжили из спиртяги с каким-то порошком.

Вообще стиральный порошок для пены добавляют.

 

[Валерий]

Из чего будет вариться? будет именно вариться или как в Марксе?

Пиво будет именно вариться из солода - я с концентратом дела не имел никогда! Ситуация с натуральным пивом не простая- импортный солод подорожал соответственно евро валюте, местный также подорожает, соответственно производителю очень выгодно переходить на концентрат! Но думаю не в этом случае! Зы: Марксовский пивзавод закупает большое количество как отечественного солода так и импорт- чехия, какое именно пиво и из чего там вариться мне не известно, но факт закупки натурального сырья имеет место быть.

 

[akisha]

Марксовский пивзавод закупает большое количество как отечественного солода так и импорт- чехия.

а где купить продукцию для собственно-личного, так сказать, потребления?

 

[regulator]

Пиво будет именно вариться из солода - я с концентратом дела не имел никогда! Ситуация с натуральным пивом не простая- импортный солод подорожал соответственно евро валюте, местный также подорожает, соответственно производителю очень выгодно переходить на концентрат! Но думаю не в этом случае! Зы: Марксовский пивзавод закупает большое количество как отечественного солода так и импорт- чехия, какое именно пиво и из чего там вариться мне не известно, но факт закупки натурального сырья имеет место быть.

А хмель где берут?

 

[Nusferatus]

Пиво будет именно вариться из солода - я с концентратом дела не имел никогда! Ситуация с натуральным пивом не простая- импортный солод подорожал соответственно евро валюте, местный также подорожает, соответственно производителю очень выгодно переходить на концентрат! Но думаю не в этом случае! Зы: Марксовский пивзавод закупает большое количество как отечественного солода так и импорт- чехия, какое именно пиво и из чего там вариться мне не известно, но факт закупки натурального сырья имеет место быть.

Я колбасу покупаю у тех, кто продаёт её газпрому. Она из мяса и стоит как из мяса. Но это вовсе не значит, что в магазины они продают её же)) Иными словами - канешна же закпают и даже верю - делают пиво, но сколько раз по работе я мотался в Маркс - купить можно без знакомых тока сцаки.

 

[Валерий]

а где купить продукцию для собственно-личного, так сказать, потребления?

А хмель где берут?

Честно не знаю!

купить можно без знакомых тока сцаки

rankster2: Ну нет у меня хороших знакомых в Марксе! Есть в Чувашском пиве...

 

[mike/64rus]

Его же прошлым летом его закрывали на обновление. Сейчас опять?

Не слышал об этом, откуда инфа? Закрывать не будут, старая линия будет работать пока новая не отладится.

Хорошо бы если. А то столько лет мочу бадяжили из спиртяги с каким-то порошком.

Что за глупости, последние лет 10 качество одинаково отличное, покупать марксовское через знакомых если только оно дешевле выходит. Есть вопросы по продукции - могу вывести напрямую на замдир по качеству.

 

[regulator]

Не слышал об этом, откуда инфа?

В теме про пиво мусолили.

 

[NIK]

А то столько лет мочу бадяжили из спиртяги с каким-то порошком.

Очень советую уделить 10 минут времени и прочитать статью: http://www.beerlog.ru/2013/06/06/beer-myths/. Написано интересно, с юмором, читается легко; ну а если и матчасть хоть на капельку подтянется, то совсем отлично будет.
P.S. Если данному автору веры нет, то Валерий, я думаю, сможет моменты, вызывающие сомнения, прокомментировать.

 

[KEEPER]

Закрытая информация! К маю наварим свежего. В ресторане SOHO и пиво "Soho" предварительно цена будет прежней 200 р/л - на вынос.

ок. спасибо попробуем. Цена демократичная.

 

[seryi]

Очень советую уделить 10 минут времени и прочитать статью: http://www.beerlog.ru/2013/06/06/beer-myths/. Написано интересно, с юмором, читается легко; ну а если и матчасть хоть на капельку подтянется, то совсем отлично будет.

Хорошая статья! :good: