Топливо для мангала

[$kyline]

Стараюсь каждые выходные )

Отправлено с моего JSN-L21 через Tapatalk

Аналогично

 

[Klonic_J]

Напишу пожалуй, может кто не знает. (Не про уголь и не про дрова).
Вместо розжига, лучше купить бутылку подсолнечного масла. Хорошо разжигает, а вони противной не имеет. Ещё и на салатик останется.

На розжиг уходит грамм 50-70, если пропитать упаковку от яиц. На салатик отдельное.

 

[Sergei]

Чтобы не тратить деньги на масло - использую отработку

 

[Нэсс]

Чтобы не тратить деньги на масло - использую отработку

а шашлык потом сами едите?

 

[Mazzay]

Чтобы не тратить деньги на масло - использую отработку

В машине?

Или ты про «отработку» после фритюра?

 

[Sergei]

Да пошутил я)
Фигню пишут, вот и я решил

 

[Klonic_J]

В машине?

Или ты про «отработку» после фритюра?

кстати хороший способ утилизации масла со сковородок.

 

[SKA]

Да пошутил я)
Фигню пишут, вот и я решил написать фигню

ooh_lol:

 

[Нэсс]

приехал вечером домой. расколол пару грушевых поленьев. разжег пока горели насадил мясо на шампура под пару кружек пива и несолько рюмок водочки посидели у огня который комаров разогнал. всё натуральное вкусное. нахер ваши брикеты это как баба резиновая или пиво безалкогольное

 

[Mazzay]

приехал вечером домой. расколол пару грушевых поленьев. разжег пока горели насадил мясо на шампура под пару кружек пива и несолько рюмок водочки посидели у огня который комаров разогнал. всё натуральное вкусное. нахер ваши брикеты это как баба резиновая или пиво безалкогольное

Пиво сам варил? Водку сам гнал? Шашлык сам растил? Или в виде «резиновой бабы» покупал?

 

[Нэсс]

Пиво сам варил? Водку сам гнал? Шашлык сам растил? Или в виде «резиновой бабы» покупал?

водка и пиво свои да. мясо с фермы своей. завидуй

 

[ЮрИваныч]

Брикеты и уголь удобнее,держу мешок , но на даче нарастает ,не успеваю сжигать в мангале ., вишня везде прёт ,яблочные/ грушевые обрезки ветки , мелкие до 1.5-2 см. мельчу шредером из леруа , толще на дрова.

 

[Ramon]

приехал вечером домой. расколол пару грушевых поленьев. разжег пока горели насадил мясо на шампура под пару кружек пива и несолько рюмок водочки посидели у огня который комаров разогнал. всё натуральное вкусное. нахер ваши брикеты это как баба резиновая или пиво безалкогольное

Ключевое "приехал домой"

Отправлено с моего JSN-L21 через Tapatalk

 

[Нэсс]

а если лозу еще добавить вообще красота:em24: но лозы сухой мало моментом уходит

 

[Нэсс]

Ключевое "приехал домой"

Отправлено с моего JSN-L21 через Tapatalk

да я и в гостях обычно мясо на огне готовлю моё это получается хорошо:148:

 

[Mazzay]

водка и пиво свои да. мясо с фермы своей. завидуй

Если так, то завидую. Но до сих пор не умею одновременно и равномерно сжечь дрова так, чтобы получились одинаковые по жароотдаче угли. Бытовые и дачные технологии не позволяют.

Если есть время, то я сам всегда предпочитаю готовым углям дрова. Но чисто из-за традии и из-за процесса. Если времени мало, то либо угли, либо угли брикетированные.

 

[regulator]

Брикеты и уголь удобнее,держу мешок , но на даче нарастает ,не успеваю сжигать в мангале ., вишня везде прёт ,яблочные/ грушевые обрезки ветки , мелкие до 1.5-2 см. мельчу шредером из леруа , толще на дрова.

Такая же ситуация.
Но шашлык он же не только на даче.

 

[Klonic_J]

да я и в гостях обычно мясо на огне готовлю моё это получается хорошо:148:

Давай что ли мастер-класс какой-нибудь. У меня всегда стресс, когда ловлю между сыро и сухо.

 

[Mazzay]

Давай что ли мастер-класс какой-нибудь. У меня всегда стресс, когда ловлю между сыро и сухо.

Пользуй термометр для мяса. Хотя староверы наверняка признают это неспортивным.

 

[Нэсс]

у меня большой мангал. дрова колю разными по толщине. когда мелкие уже прогорели на угли я разгребаю их в сторону. то есть на половине мангала угли а в другом углу догорают еще. по мере необходимости подгребаю кочергой угли по мере прогорания
никаких термометров только ножик ну или спичка. хотя в 95% случаев если маринад не дает сильного цвета готовность мяса можно легко определить по опыту