Суши-роллы... где вкуснее?

  • Автор темы han_Solo
  • Дата начала

Опрос удалить нельзя


  • Всего проголосовало
    174
dagger

dagger

Новичок
Регистрация
18.10.2005
Сообщения
2 731
Реакции
2
Баллы
0
Интересно, а первые блюда типа Том ям или Том кха, в Саратове где-нить готовят?
это из другой оперы немного :)
я готовил дома. ингредиенты в продаже все есть.
 
S'Elena

S'Elena

Новичок
Регистрация
22.12.2010
Сообщения
339
Реакции
4
Баллы
0
Кук-си Каби на ул. Сакко и Ванцетти, 23 (угол ул. М. Горького)
 
Снегурочка

Снегурочка

Super Moderator
Регистрация
25.10.2004
Сообщения
28 963
Реакции
106
Баллы
63
В общем повторный эксперимент не удался, некоторые суши разваливались, "не доходя" до соуса :( Обидно, учитывая вкус самих продуктов. (Я про "Суши в дом")
 
dagger

dagger

Новичок
Регистрация
18.10.2005
Сообщения
2 731
Реакции
2
Баллы
0
А поподробнее?))

Ну том ям и том кха это не суши, а тайская кухня. Мне больше том кха по душе. Вот хороший рецепт: http://community.livejournal.com/stalic_kitchen/595324.html#cutid1. Я делал не с курицей, а с большими креветками.
Только как там правильно пишут в комментариях, надо брать именно галангу, а не имбирь, и обязательно рыбный соус а не соевый. Лимонная трава (сорго), галанга и кокосовое молоко есть в Метро (по моему даже есть готовые наборы живой зелени). В выходные видел и в Ленте тоже (кроме галанги). Есть вариант попроще - в Ленте есть готовые сухие смеси "том кха" и "том ям" в пакетиках. Инструкцию не читал, но знакомые варят из них, говорят ничотак выходит.
Том кха очень похож на борщ. Под ледяную водку хорошо идет :)
 
Rub

Rub

Новичок
Регистрация
04.07.2010
Сообщения
1 016
Реакции
0
Баллы
0
Vil

Vil

Новичок
Регистрация
13.01.2007
Сообщения
15 765
Реакции
74
Баллы
0
в Ленте есть готовые сухие смеси "том кха" и "том ям" в пакетиках.
Я привозил из Тая "том ям" быстрого приготовления, правда выглядел он ни как пакетик, а как коробочка с ингредиентами. Познать его вкусовую ценность так и не удалось, так как он ушел в качестве сувенира :)
 
MS_FF

MS_FF

Активный участник
Регистрация
09.11.2009
Сообщения
17 072
Реакции
2 315
Баллы
113
На днях, может даже прямо вчера рядом с домом, на Чапаева между Гоголя и Зарубина открылась новая точка по суши/роллам "Тоси-Боси". Телефон 707-606.
Заглянул. Ассортимент пока небольшой, но обещают расширяться. Вкусовые качества ещё не пробовал.
 
Снегурочка

Снегурочка

Super Moderator
Регистрация
25.10.2004
Сообщения
28 963
Реакции
106
Баллы
63
Они на вынос работают только или кафе?
 
MS_FF

MS_FF

Активный участник
Регистрация
09.11.2009
Сообщения
17 072
Реакции
2 315
Баллы
113
Снегурочка

Снегурочка

Super Moderator
Регистрация
25.10.2004
Сообщения
28 963
Реакции
106
Баллы
63
Надо будет заглянуть, спасибо за инфу!:)
 
BO$$-64

BO$$-64

Активный участник
Регистрация
05.08.2007
Сообщения
2 412
Реакции
163
Баллы
63
Подскажите, в каком из кафе сегодня можно заказать Ролов примерно в 2 ночи ? Актуально до вечера ))
 
Vil

Vil

Новичок
Регистрация
13.01.2007
Сообщения
15 765
Реакции
74
Баллы
0
В общем повторный эксперимент не удался, некоторые суши разваливались, "не доходя" до соуса :( Обидно, учитывая вкус самих продуктов. (Я про "Суши в дом")
Я вчера там затарился. Всё готовили при мне, нимчего не развалилось :)
20-ти рублевая акция продолжается + при заказе на 300 руб - шесть роллов в подарок :)
 
Снегурочка

Снегурочка

Super Moderator
Регистрация
25.10.2004
Сообщения
28 963
Реакции
106
Баллы
63
Я вчера там затарился. Всё готовили при мне, нимчего не развалилось :)
20-ти рублевая акция продолжается + при заказе на 300 руб - шесть роллов в подарок :)
Думаешь суши любят троицу?:))
 
BO$$-64

BO$$-64

Активный участник
Регистрация
05.08.2007
Сообщения
2 412
Реакции
163
Баллы
63
Вчера побывали в Канзасе на проспекте. Заведение понравилось !!! Нормальный интерьер, хорошее обслуживание, роллы на 4. Заведение работает круглосуточно. Уходя в шестом часу утра народу было придостаточно :)
 
KapriZnaya

KapriZnaya

Новичок
Регистрация
11.12.2007
Сообщения
25 049
Реакции
110
Баллы
0
Вчера побывали в Канзасе на проспекте. Заведение понравилось !!! Нормальный интерьер, хорошее обслуживание, роллы на 4. Заведение работает круглосуточно. Уходя в шестом часу утра народу было придостаточно :)

У них ассортимент по роллам симпатичный, я их буклет в качестве книги рецептов использую )))))
 
Снегурочка

Снегурочка

Super Moderator
Регистрация
25.10.2004
Сообщения
28 963
Реакции
106
Баллы
63
R

Relax

Guest
очень понравились роллы в "Фергане", реально вкусные, брали жареные, вкуусныыыеееее))) честно! а еще салатик брали чуку....весчь!
 
Верх Низ