Сливочное масло

  • Автор темы RafalL
  • Дата начала
RafalL

RafalL

Активный участник
Регистрация
19.01.2010
Сообщения
3 884
Реакции
456
Баллы
83
Всё аремя покупаем масло домашнее у одного и того же продавца. В холодильнике оно замерзает до состоянии стекла. Последняя покупка не хочет замерзать и остаётся мягкой. Как должно себя вести масло в холодильнике?
 
mojo

mojo

Активный участник
Регистрация
08.11.2006
Сообщения
2 267
Реакции
81
Баллы
48
должно откалываться после морозилки, если вязкое, то либо холодильник не морозит, либо в масле присутствует растительный жир.
 
VAT

VAT

Активный участник
Регистрация
11.09.2011
Сообщения
3 550
Реакции
338
Баллы
83
Он пишет что замерзал до состояния стекла в холодильнике...
Так разве должно быть?
Обычно берём масло в Ленте 365дней по 15-20 пачек. Отличное масло и на вкус и на цвет и по консистенции и по цене.
В морозилке замерзает, в холодильнике оттаивает до нормы.
 
Тин

Тин

Активный участник
Регистрация
01.10.2006
Сообщения
46 797
Реакции
458
Баллы
83
Настоящее сливочное масло должно и в холодильнике, то есть, при 3-5 градусах, становиться совсем жестким и резаться такой как бы стружкой (но не крошками).

Не исключаю, что в наше время могут быть какие то добавки, умягчающие его, но не влияющими на качество. Хотя сомневаюсь. Если мягкое и легко режется - скорее всего, что-то растительное.
 
regulator

regulator

Активный участник
Регистрация
13.04.2006
Сообщения
45 017
Реакции
4 350
Баллы
113
Если сливочное масло замерзает в холодильнике, это значит беда с холодильником.
Какое бы масло не было, при плюсовой температуре оно не будет как стекло.
А сейчас, вероятно, кто-то покрутил терморегулятор и масло перестало замерзать.
 
starlanser

starlanser

Активный участник
Регистрация
24.06.2011
Сообщения
15 263
Реакции
135
Баллы
63
Ну а давайте так, кто какое масло покупает и где? Вроде и не для мужчин продукт, всё жёны готовят, но..... Иногда так хочется вкусного масла добавить в гречу по купечески, или в рис, или под икру намазать. Вообщем, иногда для мужчины масла хочется. Так что не провоцирую на рекламу, но кому что нравится? Залажу за маслом в холодильник раз в полгода, и конечно встречаю там "каждодневное" масло)))) Поделимся? Вроде и фигня вопрос, а в то-же время и интересен)))
 
Scratte

Scratte

Активный участник
Регистрация
02.04.2012
Сообщения
1 859
Реакции
125
Баллы
63
Ну а давайте так, кто какое масло покупает и где? Вроде и не для мужчин продукт, всё жёны готовят, но..... Иногда так хочется вкусного масла добавить в гречу по купечески, или в рис, или под икру намазать. Вообщем, иногда для мужчины масла хочется. Так что не провоцирую на рекламу, но кому что нравится? Залажу за маслом в холодильник раз в полгода, и конечно встречаю там "каждодневное" масло)))) Поделимся? Вроде и фигня вопрос, а в то-же время и интересен)))
Если хочется в кашку НАСТОЯЩЕГО (эт то которое точно от коровы) то лучше с конца мая до середины-конца июня закупить у проверенной молочницы (тока главное не в крытом :D) .

Много - много лет берём масло у одной и той же производительницы на Пешке.
Для тех кто не любит как домашнее масло пахнет : ПРАВИЛЬНО сделанное и промытое масло не пахнет.
 
badmax

badmax

Участник
Регистрация
27.07.2009
Сообщения
2 397
Реакции
9
Баллы
38
Тысяча озер или Брест Литовск, все что дешевле 100 рублей за пачку считаю спредом.
 
Vovanich

Vovanich

Активный участник
Регистрация
27.07.2006
Сообщения
10 417
Реакции
815
Баллы
113
Мне нравится Еланское, оно только весовое, в пачках не встречал.
 
Links™_234

Links™_234

Участник
Регистрация
18.11.2008
Сообщения
1 593
Реакции
10
Баллы
38
Тысяча озер или Брест Литовск, все что дешевле 100 рублей за пачку считаю спредом.
брест литовское самое нормальное, из всех что я перепробовал, и за 200р спред продают на раз два.
 
regulator

regulator

Активный участник
Регистрация
13.04.2006
Сообщения
45 017
Реакции
4 350
Баллы
113
Ну а давайте так, кто какое масло покупает и где? Вроде и не для мужчин продукт, всё жёны готовят, но.....)
А как же бутерброд с икоркой? Открыл холодильник вечером, намазал, зажевал.)))
 
regulator

regulator

Активный участник
Регистрация
13.04.2006
Сообщения
45 017
Реакции
4 350
Баллы
113
В Ашане сейчас Лакомо по 51 руб за пачку. Мне нравится.
 
Merzavetc

Merzavetc

Активный участник
Регистрация
22.10.2012
Сообщения
30 358
Реакции
495
Баллы
83
Шкода

Шкода

Активный участник
Регистрация
15.01.2011
Сообщения
20 369
Реакции
1 847
Баллы
113
Моё любимое)
 
гога

гога

Активный участник
Регистрация
17.03.2009
Сообщения
2 539
Реакции
37
Баллы
48
Белая долина, Сметанин. А Брест Литовское где продается? Хочу попробовать.
 
comstar

comstar

Активный участник
Регистрация
20.01.2009
Сообщения
3 730
Реакции
30
Баллы
48
Вкусное масло. По мне, так лучшее что у нас продаётся.
Но, блин, дорогое.
Сколько стоит? По мне как Белая Долина не плоха. Не думаю что хуже этого масла из новой зеландии. либо я в масле ничего не понимаю либо купившие дорогое масло создают иллюзию что оно реально офигенское ведь они заплатили кучу денег)
 
Верх Низ