Ресторан Duran

[master-pro]

Были 16 марта после 8 вечера.
Что понравилось:
1) Живая музыка
2) Интерьер хоть и простой, но приятный
3) Обслуживание достойное ненавязчивое - в самый раз
4) Карбонара с кальмаром - это лучшее, что я пробовал за этот год

Не понравилось:
1) Бесплатная хлебная корзинка. В ней весь хлеб, а точнее булочки, были старыми и черствыми.
Об этом сказали администратору при выходе.
2) Своеобразное меню - лично мне оно показалось небольшим.
3) В салате "Цезарь" удивили листья салата. Они были похожи не на благородные листья салата "Айсберг", например, а на обычные листья капусты, не белокочанной, конечно, но что-то недорогое и не совсем вкусное.

 

[FOMA]

Были 16 марта после 8 вечера.
Что понравилось:
1) Живая музыка
2) Интерьер хоть и простой, но приятный
3) Обслуживание достойное ненавязчивое - в самый раз
4) Карбонара с кальмаром - это лучшее, что я пробовал за этот год

Не понравилось:
1) Бесплатная хлебная корзинка. В ней весь хлеб, а точнее булочки, были старыми и черствыми.
Об этом сказали администратору при выходе.
2) Своеобразное меню - лично мне оно показалось небольшим.
3) В салате "Цезарь" удивили листья салата. Они были похожи не на благородные листья салата "Айсберг", например, а на обычные листья капусты, не белокочанной, конечно, но что-то недорогое и не совсем вкусное.

Рад что понравилось. Приходите ещё.
По поводу хлеба разберусь.
У нас хлеб печётся в нашей пекарне, привозится в ресторан и на другие точки ежедневно и не бывает старый. Разберусь сегодня.
По-поводу салата удивили.
В салат Цезарь по классическому рецепту кладётся салат Романо и не кладётся айсберг никогда.
Айсберг гораздо дешевле и водянистый. Он гниет, плохо хранится и не является благородным. Его применяют только из экономии. У нас салата айсберг в принципе нет на кухне. Салат Романо сочней, зеленей, существенно дороже и как раз по классическому рецепту кладётся в салат Цезарь.
У нас хороший салат Цезарь и нам за него не стыдно.
Меню выложим чуть позже сегодня. Немного обновили.

 

[Aдминистратоp Duran]

Обновлённое меню

 

[Aдминистратоp Duran]

Приглашаем завтра в четверг в ресторан Дюран!
Пивной четверг - третья кружка пива в подарок!
И шампанское девушкам в компании от четырёх человек в подарок!

 

[Aдминистратоp Duran]

Приглашаем завтра и послезавтра в ресторан Дюран.
Для вас будут петь в стиле Jazz Lounge Вера Уманец и UTA. :148:

А сегодня в ресторане Дюран пивной четверг и шампанское девушкам в подарок! #ДюранОбъединяет )

 

[Harvest]

Было действительно интересно заехать и посмотреть на новое заведение.

Из заказанных блюд понравилась закуска с тунцом и с натяжкой салат с морепродуктами (вкусно, но самих морепродуктов маловато). Остальное от тройки и ниже. Буррата сухая, лангустины мелкие и порция смешная, а гарнир шпинатный еще смешнее по объему. Про бургер хотел отдельно сказать - пожалуй, худший из тех, что я пробовал за последнее время, булка черствая, котлета не сочная, остальных ингредиентов просто не почувствовал. Возможно, если бы взял что-то другое, впечатление было бы лучше, но бургер просто убил (брал, к слову, самый дорогой, обещали супер-заправку какую-то). На фоне него ошибки в меню, неулыбчивый официант, интерьер в стиле "бедненько, но чистенько" и сквозняк из окна в принципе меркнут.

Честно, были большие ожидания, хотел бизнес-партнеров привезти, хорошо, что с женой сходил заранее.

 

[Буратино]

Взял попкорн. Ждем развития событий.

 

[Yup]

Блин, промахнулся и нечаянно плюсанул к сообщению Харвеста. А хотел только посмотреть кто там плюсанул ранее. В общем, мой плюс не считается т.к. в заведении не был и своего мнения по нему не имею

 

[FOMA]

Harvest, спасибо за реальный отзыв. Приехал в ресторан. Сейчас будем разбирать с шефом ситуацию.
С бурратой удивлён конечно. И я так понимаю вы полностью всё заказанное съели? Только бургерную булку не доели?
Смотрю сейчас на буррату. Действительно суховата внутри. Сказал шефу.
Бургер тоже сейчас сделал заказ за другой стол. Сейчас буду разбирать бургер.

 

[Михаил ТРК]

Блин, промахнулся и нечаянно плюсанул к сообщению Харвеста. А хотел только посмотреть кто там плюсанул ранее. В общем, мой плюс не считается т.к. в заведении не был и своего мнения по нему не имею

Юр, надо исправить ситуацию. Давай вместе посетим заведение.) Маякни, как в Саратове будешь!)

 

[starlanser]

Harvest, спасибо за реальный отзыв. Приехал в ресторан. Сейчас будем разбирать с шефом ситуацию.
С бурратой удивлён конечно. И я так понимаю вы полностью всё заказанное съели? Только бургерную булку не доели?
Смотрю сейчас на буррату. Действительно суховата внутри. Сказал шефу.
Бургер тоже сейчас сделал заказ за другой стол. Сейчас буду разбирать бургер.

Красава. Ну стал грубо отвечать. Если честно, ну не вяжется у меня бургер---ресторан)))

 

[Harvest]

Harvest, спасибо за реальный отзыв. Приехал в ресторан. Сейчас будем разбирать с шефом ситуацию.
С бурратой удивлён конечно. И я так понимаю вы полностью всё заказанное съели? Только бургерную булку не доели?
Смотрю сейчас на буррату. Действительно суховата внутри. Сказал шефу.
Бургер тоже сейчас сделал заказ за другой стол. Сейчас буду разбирать бургер.

Из бургера я съел само мясо (все же есть хотелось), булку пришлось разломать и оставить. Но она реально была очень сухая, я не знаю, с чем это связано - перегрели в духовке или залежалась - но об нее обрезаться можно было при укусе.

Кстати, принесли десерт комплиментом, вероятно, потому, что того десерта, который мы хотели взять изначально, не было (или он был несвежий, что-то в таком духе). Это неплохой ход, но других проблем не отменяет. Ну и еще из положительного - отличный зеленый чай с лемонграссом.

 

[FOMA]

В общем на данный момент постановили. Буррата всё-таки суховата и у бургера мне булочка верхняя часть показалась сухой.
Котлета сочная. Соус вполне на уровне. Стейк ещё заказали. Сочный, мощный )

Harvest, ну что могу сказать. Если не понравилось, то приношу извинения и готовы проставиться комплиментом.
Напиши или позвони и решим.

 

[FOMA]

Красава. Ну стал грубо отвечать. Если честно, ну не вяжется у меня бургер---ресторан)))

Ну ты за кого меня держишь Вить, что я должен грубо отвечать? ))
Я наоборот каждый день только и угощаю налево и направо )
Приходи. Бургером угощу ??????

 

[starlanser]

Ну ты за кого меня держишь Вить, что я должен грубо отвечать? ))
Я наоборот каждый день только и угощаю налево и направо )
Приходи. Бургером угощу

Спасибо Олег) Один твой бургер для меня, три вечера в спортзале) Вот стану как Рапид, тогда зайду)

Отправлено с моего MI 5 через Tapatalk

 

[FOMA]

Кстати по поводу сыра. У нас сыры нашего производства еженедельно покупают кафе Дом, пин ап паб, пиццерии бро бро и вроде централ перк.
Сейчас чизкейк принесли. )

 

[Ramon]

Стейки из какого мяса? Готовите на чём?

 

[Adversary]

Красава. Ну стал грубо отвечать. Если честно, ну не вяжется у меня бургер---ресторан)))

Тоже думал, что реки дерьма сейчас польются и Харвест будет обвинен во всех смертных грехах, но видимо действительно исправляется. Кстати пицца из матильды очень неплоха.

 

[Буратино]

Тоже думал, что реки дерьма сейчас польются и Харвест будет обвинен во всех смертных грехах, но видимо действительно исправляется. Кстати пицца из матильды очень неплоха.

Тут немного не тот уровень, не получится так.

 

[FOMA]

Стейки из какого мяса? Готовите на чём?

Стейки из говядины. Готовится и стейки и шашлык в хоспере на углях.
Видео и фото есть в инстаграме, фб и вконтакте ресторана Дюран.

https://instagram.com/p/Bg9PAUAgT-7/