Про мясо бред конечно. на этом рынке всё очень прозрачно и прозаично. Там решают всё два человека: приёмщик и рубщик. Если первый забракует, или второй не станет рубить, то это мясо не будет продаваться. Как видите паяльник и стволы тут не нужны. И уж за свиную тушу, которая на современные даже деньги стоит максимум 15 тысяч рублей, кто готов умереть?
Хотя вот вам реальная стори: ехал мужик из Балаково в Москву. Решил путь срезать через Пензенскую область, ехал деревнями. У колонки спросил у пацана местного как проехать. Тот сказал. Потом в полях догнали четверо на волге, били, деньги вымогали, отняли сколько было (мало), думали что коммерс за товаром едет. Ну так поймали их. Не братва вовсе, а просто выпивали во дворе, а тут пацан "новость" принёс, решили что крутые гангстеры... Один сел, другие условняк получили, мужик за них просил потом на суде. Вот и вся история. Обычно такая гопота - просто дебильё быдловатое, ничего более. Никакх рынков они не держат и никаких продаж не контролируют.