Пиво

  • Автор темы Red Baron
  • Дата начала

что выбираем?

  • Золотая Бочка

    Голосов: 29 4,0%
  • Велкопоповицкий Козел

    Голосов: 76 10,5%
  • Туборг

    Голосов: 88 12,2%
  • Лёвенбрау

    Голосов: 27 3,7%
  • Бавария

    Голосов: 25 3,5%
  • балтика 7

    Голосов: 38 5,2%
  • другое

    Голосов: 441 60,9%

  • Всего проголосовало
    724
Zemlemer74

Zemlemer74

Активный участник
Регистрация
29.06.2011
Сообщения
5 682
Реакции
382
Баллы
83
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
У меня очень часто возникает вопрос- Удачное или не удачное название, оформление этикетки так сильно влияет на вкусовые ощущения? Хотя ответ мне очевиден..."Фаберже"..."Фон Вокано" .."Saarbrucker Grafenpils" и тд. прямо песня какая то..:prankster2:
 
Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 901
Реакции
4 511
Баллы
113
Валерий, Фа-beer-же, Фабирже. )
 
regulator

regulator

Активный участник
Регистрация
13.04.2006
Сообщения
45 627
Реакции
4 570
Баллы
113
http://www.bbc.com/russian/vert-fut-39380249

"Дрожжи - это катализатор", - говорит Крис Уайт, глава компании White Labs.
Он описал нам процесс превращения теплой крупчатой кашицы в пиво. Особенный вкус пиву придают пивные дрожжи, выполняющие ту же роль, что и закваска для теста или бактерии, используемые для изготовления настоя чайного гриба.
Дрожжи потребляют питательные вещества, содержащиеся в смеси воды, солода и хмеля, вырабатывая алкоголь и углекислый газ. Так, собственно, и рождается пиво.
Однако тот факт, что именно дрожжи влияют на многие характеристики пива, часто игнорируется.
Дрожжи - это живое существо, и пивовар - тоже. Это часть биологической реакции
Джон Килинг, пивовар
"Благодаря дрожжам можно получить более 500 оттенков запаха и вкуса", - говорит Уайт.
По его словам, от дрожжей зависит содержание алкоголя в пиве, цвет и прозрачность напитка.
А такие вещества как фенолы и сложные эфиры придают этому напитку цитрусовые, банановые и кофейные нотки, которые часто можно найти в крафтовых сортах.
 
D

deus_code

Новичок
Регистрация
15.08.2016
Сообщения
176
Реакции
0
Баллы
0
попробовал пару сортов хвалынского пива (пивоварня Миронова): хмельное и пилснер, очень даже неплохо(лучше всего остального разливного в сетевых магазинах), но хмельное показалось интереснее (и дешевле), брал в точке на Пугачёва, между Вавилова и Советской.
 
regulator

regulator

Активный участник
Регистрация
13.04.2006
Сообщения
45 627
Реакции
4 570
Баллы
113
В Спутнике на разливной Дуб цены подняли до 93.
 
A

Alex 777

Guest,
Регистрация
24.11.2005
Сообщения
110 099
Реакции
360
Баллы
0
попробовал пару сортов хвалынского пива (пивоварня Миронова): хмельное и пилснер, очень даже неплохо(лучше всего остального разливного в сетевых магазинах), но хмельное показалось интереснее (и дешевле), брал в точке на Пугачёва, между Вавилова и Советской.


Попробовал, ИМХО Приволжское крафтовое и Убыхское намного вкуснее и при этом намного дешевле... А за эти деньги лучше в Сохо пиво купить.
 
Zemlemer74

Zemlemer74

Активный участник
Регистрация
29.06.2011
Сообщения
5 682
Реакции
382
Баллы
83
Попробовал, ИМХО Приволжское крафтовое и Убыхское намного вкуснее и при этом намного дешевле... А за эти деньги лучше в Сохо пиво купить.
А почем оно в Саратове? В Хвалвнске пробовал - очень понравилось. Приволжское крафтовое заценил, кстати неделю назад - отлично, при довольно демократичной цене (110 р/литр). Брал темное и светлое. Понравились оба.
 
A

Alex 777

Guest,
Регистрация
24.11.2005
Сообщения
110 099
Реакции
360
Баллы
0
А почем оно в Саратове? В Хвалвнске пробовал - очень понравилось. Приволжское крафтовое заценил, кстати неделю назад - отлично, при довольно демократичной цене (110 р/литр). Брал темное и светлое. Понравились оба.

1,5 литра 300 рублей. Против 110 за литр Приволжского и 120 Убых.
 
D

deus_code

Новичок
Регистрация
15.08.2016
Сообщения
176
Реакции
0
Баллы
0
Попробовал, ИМХО Приволжское крафтовое и Убыхское намного вкуснее и при этом намного дешевле... А за эти деньги лучше в Сохо пиво купить.

ну мне хмельное понравилось больше Приволжского, а так да, согласен цены не самые демократичные, надо будет еще до сохо доехать-попробовать
 
D

deus_code

Новичок
Регистрация
15.08.2016
Сообщения
176
Реакции
0
Баллы
0
А почем оно в Саратове? В Хвалвнске пробовал - очень понравилось. Приволжское крафтовое заценил, кстати неделю назад - отлично, при довольно демократичной цене (110 р/литр). Брал темное и светлое. Понравились оба.

Кардинал начал тёмное варить?
 
Верх Низ