Меню в поездку

[Dvorkyn]

Что приготовить в дорогу?
Исключаем - питание в кафе и прочих придорожных забегаловках/на заправках, еда из бутербродов, чипсов, орешков и прочих закусок, "поездное меню" - курица в фольге, яйца, огурчики - всё то, что надо разворачивать, чистить, кромсать, солить, потом мыть руки и собирать мусор по салону..

Предполагается (это исходные данные):
а). Время в пути - примерно 12 часов. Отправление, разумеется на сытый желудок.
б.) Количество питаний - 2 штуки. Дело в том, что в конечном пункте прибытия кормежки по приезду не ожидается, и ближайшая нормальная будет еще часов через 6 после прибытия.
в.) Хотелось бы это все разложить порционно по контейнерам на манер самолетного бортпитания - открыл, поел, закрыл, выбросил. Минимум телодвижений по окончательной сервировке, раскладыванию, пользованию ножом..
г.) Меню должно быть таким, чтобы можно было есть не подогревая, и второй обед (ужин) не должен пропасть к концу поездки (12 часов).
д.) острое, соленое - не желательно, чтобы не пить потом литрами (лишние остановки).

Есть, разумеется не на ходу

Благодарен за дельные предложения без стёба.

 

[Многомама]

1. можно сделать салат - можно даже майонезный, просто сам майонез положить в уголок контейнера и непосредственно перед употреблением смешать его.
2. можно сделать овощное рагу - которое можно и нужно есть холодным - опять же ингредиенты и конечная консистенция на свой вкус (солонее/преснее/острее и ты ды)
3. отварной картофель (в холодном виде самое то на мой взгляд)
4. можно зафаршировать те же помидоры или яйца (начинка на ваш вкус) и уложить их в контейнер - получаецца порционная еда)

зы. вспомню еще что то напишу)))

 

[Dvorkyn]

зы. вспомню еще что то напишу)))

А мясо будет среди этого овощного рагу?

И эта..Про время помним..6 и 12 часов при комнатной температуре..

 

[Многомама]

А мясо будет среди этого овощного рагу?

а это как приготовите) или мне еще рецепт написать?

 

[Dvorkyn]

или мне еще рецепт написать?

Не надо..Достаточно будет в виде меню...Например:
1. Бефстроганов с отварным картофелем по-неаполитански
2. Салат помидорно-огуречный по-саратовски
3. Пудинг в кленовом сиропе

 

[Многомама]

ну вот - вы же сами все знаете)

Меню должно быть таким, чтобы можно было есть не подогревая

не знаю как можно есть холодное мясо) но это лично мой загон

 

[Dvorkyn]

не знаю как можно есть холодное мясо)

Язык например, буженина, бекон..

 

[X-tream]

пирожки с разной начинкой
Щи в термос

 

[Qok]

Не на Кипр собрался? )))

 

[Dvorkyn]

пирожки с разной начинкой

Пойдет..вместо хлеба..

 

[ВиталЁк]

Я бы не рисковал.Никакой уверенности,что не будет +30 и более.А при такой жаре,испортится всё.Ну кроме картошки и хлеба.Может всё таки купить термо сумку?Вроде как не дорого,но и мясо довезёте и яйца.

 

[Dvorkyn]

Не на Кипр собрался? )))

На него.

 

[Dvorkyn]

Я бы не рисковал.Никакой уверенности,что не будет +30 и более.

Ну, в салоне-то по-любому будет прохладно.
Сумку - надо подумать...А, это которая "сумка-холодильник" или я отстал от жизни?

 

[davidsoon]

как первая еда - вареное мясо и твердые сыры (не портятся и не плавятся на жаре)
как долгоиграющая - сырокопченая колбаса - часов 15 без холодильника легко

 

[Izolda K.]

Я бы не рисковал.Никакой уверенности,что не будет +30 и более.А при такой жаре,испортится всё.Ну кроме картошки и хлеба.Может всё таки купить термо сумку?Вроде как не дорого,но и мясо довезёте и яйца.

Проще аккумуляторы холода купить, стоят недорого и не жалко будет выкинуть потом)

 

[Dvorkyn]

как долгоиграющая - сырокопченая колбаса - часов 15 без холодильника легко

Верно..+ Картофель фри тоже переживет, наверное..

 

[Dvorkyn]

Проще аккумуляторы холода купить, стоят недорого и не жалко будет выкинуть потом)

Ну так они должны находиться в изотермической сумке ведь? Иначе быстро нагреются и перестанут быть таковыми..

 

[Izolda K.]

Ну так они должны находиться в изотермической сумке ведь? Иначе быстро нагреются и перестанут быть таковыми..

Неа, они отдельные и сами по себе, ими можно контейнеры с едой в обычной сумке обложить и все, их на 12 часов точно хватит)))

 

[Qok]

Я бы не рисковал.Никакой уверенности,что не будет +30 и более.А при такой жаре,испортится всё.Ну кроме картошки и хлеба.Может всё таки купить термо сумку?Вроде как не дорого,но и мясо довезёте и яйца.

А кондиционер нашто? )))

 

[Red Baron]

Как же тебе сильно на отдых то охота))))