Ливерная колбаса. Где купить хорошую?

[Mazzay]

Беру в Реале Сызрань...может не идеал но нравиться...правда она ливерная-печёночная....Если кто подскажет лучше буду благодарен...просто колбасы это нечто...также нра холодец...,зельц из свиных голов...холодец из языков, сальтисон...и т д...

В "Реале", почитав у разных колбас состав, так и не смог ничего взять. (( В том числе и Сызрань.

 

[Валерий]

А по делу! взяли на пробу в рынке "Арига" не помню как называется мясокомбиат, если в центр. вход то направо и по ряду самая последняя точка! Сам не ожидал, регулярно стал покупать))

Похоже единственная рекомендация по делу.....

 

[шансонье]

Где купить?

Mazzay, в мироном переулке есть отдел Хмелевских колбас - ближе у военкомату.

 

[Клео]

Я раньше покупала на Советской/Вольской в Колобке, но там Клинская. Мое предпочтение этой марке.

 

[Mazzay]

Mazzay, в мироном переулке есть отдел Хмелевских колбас - ближе у военкомату.

Спасибо.

 

[шансонье]

Спасибо.

отпишись если не трудно потом, есть там ливерка и вкусная ли?

 

[шансонье]

Мазай, ну как колбаса?

 

[Харизма]

В клинской есть растительный белок, и на мой взгляд прямо чуствуется, много его. Больше понравилась хмелевская. Покупала пару раз на рынке на стадионе Волга, так сказать для разнообразия. Особым ценителем не являюсь, но вот как-то захотелось, показалось, что похожа на ту, из детства. Ее там, кстати дают попробовать. Я бы и не обратила на нее внимание, покупала что-то другое, продавец спросила: "а не хотите ли..." Оказалось - хочу.

 

[Mazzay]

Мазай, ну как колбаса?

Я в Мирный переулок пока так и не попал. Но брал на "Шарике" колбасу от "Филеево". Есть как в плёнке, так и в кишке. В составе есть, конечно, всякая гадость типа крахмала, но на вкус понравилась.

 

[шансонье]

имхо ливерная должна быть в кишке)

 

[Mazzay]

имхо ливерная должна быть в кишке)

Мне, так-то, непринципиально.

 

[lёshik]

имхо ливерная должна быть в кишке)

Ливерная должна быть из ливера,т.е. из печени, ну и всяких субпродуктов. Обычно в дешевую ливерную пихают все гниющие возвраты, рис, сою и прочий фуфел. После приготовления фарша на ливерную колбасу куттер обязятельно моют, после колбас других рецептур этого не делают. Так что с ливерной повнимательней.

 

[Валерий]

Ливерная должна быть из ливера,т.е. из печени, ну и всяких субпродуктов

Ну это как бы всем известно....

в дешевую ливерную пихают все гниющие возвраты, рис, сою и прочий фуфел.

Что есть дешёвая? Думаю 180-200 за ливерную не есть дёшего...

В "Реале", почитав у разных колбас состав, так и не смог ничего взять. (( В том числе и Сызрань.

Спецом прочитал состав сызрань печеночная ничего крамольного... (цена 184 р/кг) ну разве что мука...хотя ливерная и печёночная это разные колбасы...

 

[Qok]

В "Реале", почитав у разных колбас состав, так и не смог ничего взять. (( В том числе и Сызрань.

А тебе она зачем ваще, читать обертку или есть?

З.Ы. Чтобы не офф - тоже иногда сызранскую покупаю. И тоже в реале.

 

[Mazzay]

А тебе она зачем ваще, читать обертку или есть?

Когда другого способа узнать, из чего сделан продукт, кроме как прочитать состав, нет — я и читаю. Когда в составе пишут сою и растительный белок — не беру.

 

[Валерий]

брал на "Шарике" колбасу от "Филеево". Есть как в плёнке, так и в кишке. В составе есть, конечно, всякая гадость типа крахмала, но на вкус понравилась.

Когда в составе пишут сою и растительный белок — не беру.

Я филеево тоже иногда беру так как другой в "домашнем" магазе нет... обычно не читаю, но сегодня сподобился...

Белок соевый гидратированный....

 

[Mazzay]

Я филеево тоже иногда беру так как другой в "домашнем" магазе нет... обычно не читаю, но сегодня сподобился...Посмотреть вложение 275562

Филеево взял по рекомендации. Попробовать.

 

[Клео]

где б в Ленинском купить, не вариант ехать на Шарик(

 

[Валерий]

где б в Ленинском купить, не вариант ехать на Шарик(

Филеево? везде....магниты, пятёрки и тд....

 

[Клео]

Филеево? везде....магниты, пятёрки и тд....

Окей?