Какая водка сейчас посъедобней?

[UnPlug]

Так и я к чему!!!?
Ну живой же? Домашнюю уже как два года потребляю.
Готов выделить и на завтрашние покатушки!
Вожу с собой два дня жду звонка от организотора.
Кто завтра едет готов так сказать закинуть!?

Пробовали Смородину, Ржаную и еще какую-то. Ржаная не понравилась, а вот от смородины мы с RedBaron'ом в восторге остались.

 

[oleg_sar]

В субботу в Горилке брал по 189. Хорошая.

У них акция была до 17го. То есть до вчера) Хорошая)) удивило-резкой закуси вообще не требует, пока мяско к пожарке на сотрове в субботу готовили-выкушивали из стопок понемножку прям так, не закусывая

 

[Mazzay]

… а вот от смородины мы с RedBaron'ом в восторге остались.

По типу Baren Black Currant?

 

[shagal1]

Ещё какая то это пшеничная.

 

[KEEPER]

+1! rankster2: опять форум с видео косячит! По теме из бюджетных- "Петушок" премиум в грозди 266р 0,5 ( следов похмелья нет - алкотестер 0,00):declare:

вроде как петушок этот бывает разных заводов-так вот один какой то не очень...

 

[Scorpionka]

Даа.про Петушок так и есть.сравнивали две бутылки-есть небольшая разница не только в этикетках но и во вкусе.жаль...

 

[shagal1]

UnPlug

Какя то это пшеничная.





oleg_sar
чем я вам помешал? Хочу донести то что сам знаю.
Да и тема подходящая. Кому не нравится просьба не читать.

Второй этап «ПЕРЕГОНКА»
1. Брагу перегоняем через НБК. НЕПРЕРЫВНАЯ БРАЖНАЯ КОЛЛОНА. Получается так называемый Спирт Сырец. (12-16 час)
2. Спирт сырец перегоняем на ректификационной колонне (2.5 метра) в очищенный спирт с отбором в отдельные ёмкости всякой гадости. Альдегиды, Ацетаты, сивушные масла. Гадости составляют 20% от общего объёма спирта. (26-32 час)
3. Очищенный спирт перегоняем ещё раз на ректификационной колонне так же с отбором всякой гадости. (24-27час) В итоге получается спирт высшей очистки 96-97 градусов.
Неоднократно проверял свой спирт на хроматографе в университетской хим. Лаборатории. Исследования профессора приводили в восторг. Не поверил что такой очистки можно провезти в домашних условиях. У всех химиков на слуху 15-20 метровые Ректификационные колонны на спирт заводах.

 

[KEEPER]

Даа.про Петушок так и есть.сравнивали две бутылки-есть небольшая разница не только в этикетках но и во вкусе.жаль...

Могу у бати спросить он их различает. Там по городу можно определить....

 

[shagal1]

Третий этап «Водка»
1. Смешивание воды с спиртом. Вроде бы всё просто смешал воду со спиртом в пропорциях. Однако много рецептов приготовления самой водки. Я взял рецепт из книги 1887 года издания. И так берём спирт в ёмкости и нагреваем на водяной бане до 50-65 гр и вносим подогретую до 78 гр воду (родниковую с жёсткостью не более 1 ед.) (1 час)
2. Поддерживаем температуру 60 гр в течении 5-6 час (5-6 час)
3. Прогоняем сортировку (научное название ещё не приготовленной водки) через угольный фильтр дважды (4-5час)
4. Добавляем в сортировку Глюкозу, яблочную кислоту, соду в пропорциях и оставляем на отдых (2-15 суток)

Водка готова. Всего то 79-85 часов и 20 суток.

 

[Валерий]

Могу у бати спросить он их различает. Там по городу можно определить.

Спроси..!

 

[Валерий]

Водка готова. Всего то 79-85 часов и 20 суток.

Молодца! 5+!
:nyam::good: Спасибо за просвящение, что дальше? Где гарантия что водка предлагаемая произведена именно так? А не разбадяжена из спирта? Написать можно что угодно..!

 

[Serge]

Молодца! 5+!
:nyam::good: Спасибо за просвящение, что дальше? Где гарантия что водка предлагаемая произведена именно так? А не разбадяжена из спирта? Написать можно что угодно..!

Аха, а то бумага всё стерпит)

 

[Клео]

Аха, а то бумага всё стерпит)

а мы верим только крепкому Коктебелю!

 

[Танита]

Молодца! 5+!
:nyam::good: Спасибо за просвящение, что дальше? Где гарантия что водка предлагаемая произведена именно так? А не разбадяжена из спирта? Написать можно что угодно..!

Если честно,то нет желания проверять качество.Долго уговаривали на пробу домашнего пива.Так этого пивовара я самолично знаю.А тут-отравишься,и дочь сиротой может остаться."Очкую я,Славик"

 

[Serge]

а мы верим только крепкому Коктебелю!

Ты чертовски права!

 

[shagal1]

Молодца! 5+!
:nyam::good: Спасибо за просвящение, что дальше? Где гарантия что водка предлагаемая произведена именно так? А не разбадяжена из спирта? Написать можно что угодно..!

1. Дальше вопросы ответы.
2."произведена именно так?" задумался!
Ведь хромотаграмма с хим фака СГУ не даст ни чего обывателю.
Лабораторные исследования, проба Ланга тоже ни чего не говорит.
Отзывы потребителей тоже слова.
честно говоря не знаю, пробовать и только свои ощущения подскажет, хороша или не очень.

 

[Mazzay]

… берём спирт в ёмкости и нагреваем на водяной бане до 50-65 гр и вносим подогретую до 78 гр воду (родниковую с жёсткостью не более 1 ед.) (1 час)
2. Поддерживаем температуру 60 гр в течении 5-6 час (5-6 час)…

Это в домашних условиях делается?

 

[shagal1]

Да, в домашних. Более сложно в квартирных условиях, но можно если близкие не против.

 

[Mazzay]

Да, в домашних. Более сложно в квартирных условиях, но можно если близкие не против.

Есть какая-то герметичная ёмкость для нагревания?

 

[shagal1]

Не только. Безопасность интересует?
Спирт на водяной бане греется.