Грибы и всё, что с ними связано

[Шкода]

Ем примерно их один раз в месяц, мне писта?

Рано или поздно)

 

[Мышь]

"Впервые ядовитость свинушки была отмечена в октябре 1944 года: немецкий миколог Юлиус Шеффер после употребления свинушек в пищу почувствовал недомогание (развились рвота, диарея, лихорадка) и скончался через 17 дней от острой почечной недостаточности.

В настоящее время гриб считается ядовитым, хотя симптомы отравления проявляются не всегда и/или не сразу. Среди употребляющих свинушки в пищу встречаются смертельные случаи. Дело в том, что свинушка содержит токсины(лектины), не разрушающиеся при отваривании, несмотря на то, что некоторые грибники отваривают свинушку не один раз.

Свинушка вызывает сильную аллергическую реакцию. В середине 1980-х годов швейцарский врач Рене Фламмер обнаружил антиген свинушки, способный вступать в химическую связь со структурами клеточных мембран, фиксироваться на мембране эритроцитов и провоцировать тем самым аутоиммунные реакции против собственных эритроцитов. Через некоторое время после употребления антиген гриба запускает иммунный ответ, заключающийся в выработке антител, способных повреждать клетки, на мембранах которых имеются антигены свинушки. Разрушение эритроцитов антителами вызывает гемолитическую анемию и, как следствие, нефропатию и почечную недостаточность из-за повреждения почечных клубочков фрагментами разрушенных эритроцитов. Поскольку для выработки антител требуется определенное время, наиболее выражена аутоиммунная реакция у людей, многократно употреблявших свинушку, особенно если ранее они испытывали после такой пищи желудочно-кишечные расстройства. Чувствительность людей к грибным токсинам очень различна, но особенно чувствительны дети.

Также свинушка считается накопителем радиоактивных изотопов цезия и меди. Содержание тяжёлых металлов и радиоактивных изотопов в этих грибах может в десятки или даже в сотни раз превышать содержание этих же элементов в почве."
Вики про дуньки.

Что русскому хорошо...

 

[Alex74]

Голицыно, каменка, скатовка - пусто.

Отправлено с моего Lenovo B8000-H через Tapatalk

 

[Nusferatus]

 

[Scorpionka]

Пни расцветают)))

Отправлено с моего ONEPLUS A3010 через Tapatalk

 

[Alex 777]

Надежда на опята и вешенки...

 

[Scorpionka]

Надежда на опята и вешенки...

Микроскопических вешенок очень очень много, на пару сковородок набрали

Отправлено с моего ONEPLUS A3010 через Tapatalk

 

[Sergei]

Седня на шарике появились грибы, бабка с 5ю ведрами, вот только жаль, что с опятами.

 

[pigatina]

Вчера был по Татищевской трассе в сторону д. Корякино!

Пусто. Грибов нет(

 

[Мышь]

да, опята пошли, говорят. сами не видели.

 

[Ne-abad]

по работе были в ЛОХе) при желании можно на жарЕху набрать)


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

 

[Nusferatus]

Да есть грибы, просто нужно знать где шариться

 

[Scorpionka]

Сегодня Всемирный День Грибника!
С праздником!

Отправлено с моего ONEPLUS A3010 через Tapatalk

 

[oleg937]

Вот.

 

[Scorpionka]

Вот.

Ура!!!,

 

[rapid]

Грибы есть. Но собирать их было крайне лениво.

 

[Мышь]

Грибы есть. Но собирать их было крайне лениво.

какие?

 

[rapid]

Маслята, подосиновики. В тайных местах наверняка и белые. Температура благоволит.

 

[Мышь]

Маслята, подосиновики. В тайных местах наверняка и белые. Температура благоволит.

в Адыгее?

 

[rapid]

в Адыгее?

в саратовской.