Девочки-болтушки

[Клео]

вкусная, конечно. как и любое мясо-овощное рагу. только я капусту не люблю там, но это личное))
на даче надо делать в открытом казане. о. казан надо.
тут на форуме рецепты есть, мужики готовили))

про тажин давно читаю, нигде не видела, что с ним что-то стряслось
ну если куплю, расскажу)

ну там вся фишка-томление в глиняной посуде по сути) д.б. вкусно)
Виталек по-моему готовил, но мы в жисть столько не съедим, да и вдруг не понра)
шурпу хочу сварить ещё. никак не решусь, вдруг тоже не понравится)

 

[nunah]

ну там вся фишка-томление в глиняной посуде по сути) д.б. вкусно)
Виталек по-моему готовил, но мы в жисть столько не съедим, да и вдруг не понра)
шурпу хочу сварить ещё. никак не решусь, вдруг тоже не понравится)

ну если народу много соберется, то съедят))) на природе.
тут где-то тема про казаны была, там на улице казан с пловом стоит
аж спать не могу)))
летом обязательно куплю, буду на даче делать

 

[Клео]

ну если народу много соберется, то съедят))) на природе.
тут где-то тема про казаны была, там на улице казан с пловом стоит
аж спать не могу)))
летом обязательно куплю, буду на даче делать

это вещь вообще) у меня родители давно супчики все на улице варят, любая фигня из курицы с вермишелькой будет объедением казаться)
ела плов такой, правильно приготовленный, на костре, готовили люди, выросшие в Узбекистане. Они же научили готовить лагман и у них же ела манты с тыквой:happy:
Ничо вкуснее с рисом просто невозможно придумать на мой вкус)

 

[ВиталЁк]

я сегодня днем на работе смотрела видеорецепт дымлямы

Давай ссылку:declare:

Она вкусная?

Очень. Только жирная, собсссно как и большинство азиатских блюд.

но порции огроменные получаются, канеш

Ну дык это... всё зависит от размера казана. Правда я уверен, что в маленьком казане будет не вкусно.

 

[Луна]

Виталек по-моему готовил, но мы в жисть столько не съедим

вроде порешили, что ты ведрами готовишь

шурпу хочу сварить ещё. никак не решусь, вдруг тоже не понравится)

а что там может не понравиться?

 

[Клео]

вроде порешили, что ты ведрами готовишь

а что там может не понравиться?

да я не ведрами, а ассортиментом обычно, чтобы после работы макарошки не трескать)
запах баранинки, я не очень спец пока её выбирать
вот этот рецепт сразил мое сердце, теперь определиться надо, туда ребра или грудинку баранью кладут : http://www.povarenok.ru/recipes/show/32639/
нога есть ещё, но кмк, она не суповая часть тушки.

 

[nunah]

да я не ведрами, а ассортиментом обычно, чтобы после работы макарошки не трескать)
запах баранинки, я не очень спец пока её выбирать
вот этот рецепт сразил мое сердце, теперь определиться надо, туда ребра или грудинку баранью кладут : http://www.povarenok.ru/recipes/show/32639/
нога есть ещё, но кмк, она не суповая часть тушки.

о. напомнила. нут кончился
а мне баранина чот и не пахнет. спокойно ем.

 

[Клео]

Давай ссылку:declare:

Очень. Только жирная, собсссно как и большинство азиатских блюд.

Ну дык это... всё зависит от размера казана. Правда я уверен, что в маленьком казане будет не вкусно.

вот этот смотрела http://www.youtube.com/watch?v=nI_XwWtoZvk
а вообще очень уважаю видеорецепты Сталика Ханкишиева.

 

[Луна]

запах баранинки, я не очень спец пока её выбирать
вот этот рецепт сразил мое сердце, теперь определиться надо, туда ребра или грудинку баранью кладут

я люблю более мясные места... выбираю по наитию.

 

[Клео]

я люблю более мясные места... выбираю по наитию.

спинку?
блин, у меня после этого аццкий приступ жора : http://www.youtube.com/watch?v=MQbypf8nFn0
пойти хоть чае запить полный рот слюны)))

 

[nunah]

спинку?
блин, у меня после этого аццкий приступ жора : http://www.youtube.com/watch?v=MQbypf8nFn0
пойти хоть чае запить полный рот слюны)))

блин, знаешь, скока его книги стоят)))
мне надо:girl_haha:

где баранина-то вообще продается? у нас бывает редко и выбора никакого. хоть что купить успеть бы
в Метро есть, дорого ток и большими объемами продается

 

[ВиталЁк]

вот этот смотрела http://www.youtube.com/watch?v=nI_XwWtoZvk

В моей семье немного не традиционный подход)) Я обжариваю мясо! Т.е. жир растапливаю, потом в лёгкую обжариваю мясо.... Дальше как у всех. Кабачки не люблю.
Всё таки мне ближе вот этот рецепт http://somnolenz.livejournal.com/2648.html

 

[Клео]

блин, знаешь, скока его книги стоят)))
мне надо:girl_haha:

где баранина-то вообще продается? у нас бывает редко и выбора никакого. хоть что купить успеть бы
в Метро есть, дорого ток и большими объемами продается

да смысл книги, если есть инэт?))) я давно учусь готовить по видеорецептам)
я покупала на Сокурском в мясном рынке. Рано утром есть на любой вкус и кошелек куски.
а метровской баранине не доверяю.
блин, у меня муки аццкие, я смотрю сейчас соревнования по готовке плова в Узбекистане в ютьюбе. Мне плохо, я хочу плов, хныыык)

 

[Луна]

спинку?

задок...

приступ жора

у меня с утра жор не прекращающийся...все с завтрашнего дня на диету...

 

[Клео]

В моей семье немного не традиционный подход)) Я обжариваю мясо! Т.е. жир растапливаю, потом в лёгкую обжариваю мясо.... Дальше как у всех. Кабачки не люблю.
Всё таки мне ближе вот этот рецепт http://somnolenz.livejournal.com/2648.html

Виталь, а ты где родился?)
и где купить нормальный казан?)
мне правда до одури аж охота плова, бывает же такая напасть на ночь)

 

[Луна]

блин, у меня муки аццкие, я смотрю сейчас соревнования по готовке плова в Узбекистане в ютьюбе. Мне плохо, я хочу плов, хныыык)

зачем ты так себя насилуешь, смотри другое что-нибудь...
А мясо на сенном берем.

 

[Клео]

зачем ты так себя насилуешь, смотри другое что-нибудь...
А мясо на сенном берем.

да не могу оторвацца я)
вообще люблю смотреть как люди готовят)
ещё больше только люблю смотреть как трескают мою еду и моськи при этом довольные у семьи):happy:

 

[nunah]

да смысл книги, если есть инэт?)))

я просто книги люблю)))

 

[Клео]

я просто книги люблю)))

да я тоже, но когда готовлю, либо слушать рецепт либо смотреть, пока руки заняты)

 

[ВиталЁк]

Виталь, а ты где родился?)

Где, где? В Фергане.))