Что сегодня на ужин?))

[Гламурный бобр]

Ну и конечно любимая картошка сыну.

В каком виде?

 

[Снегурочка]

А мне нраица вмест сливок и муки во всякие такие супы плавленые сырки класть. Они растворяюца и тож сливошный суп выходит.

Все же там вскус сырный, а тут сливочный, я тоже как-то пробовала всесто моего любимого сливочного, куриного с морепродуктами сделать с сырками-не понравилось. С сырками нравится с копченостями- мням)) (типа заменитель горохового )

 

[natulek]

В каком виде?

Только пюрэ, в другом виде не ест.

 

[natulek]

Купила тигровых креветок, помыла (ото льда, усиков), залила водой и, доведя до кипения, поварила мин.3. Затем достала креветки, почистила, порезала (можно и целыми) вдоль "хребта". Бульон процедила, добавила мелко порезанный картофель (можно вообще без всего или с болгарским перцем), отварила картофель, добавила в бульон сливки (500 мл), креветки, специи, чеснок (протертый через чеснокодавку), закипело, добавила еще кусочек сливочного масла и готово. Супчик очень легкий и вкусный. Можно еще погуще сделать с помощью муки, но мне он и "жидким" нравится.

Спасибо!!!Надо на днях попробовать для себя любимой приготовить.Муж креветки только с пивом признает.

 

[Net]

поделитесь, плизззз, простым быстрым рецептом основы для пиццы

 

[Dvorkyn]

поделитесь, плизззз, простым быстрым рецептом основы для пиццы

Всмысле теста?

 

[Net]

Всмысле теста?

да
зы: в сети смотрела, рецептов множество. Хотелось бы проверенный.

 

[Dvorkyn]

да

В небольшой посудине: 250 мл воды комнатной температуры (25 градусов) растворить столовую ложку (с горкой) сахара и чайную сухих дружжей (типа Саф-момент). Только свежих.
Сквозняков нет, на кухне тепло.
Подождать минут 10-15 должна на поверхности появиться пенка. Если не появилась (редко) - выливаем, ищем другие дружжи, начинаем сначала.
Я замешиваю в хлебопечке. Туда выливаем воду с дрожжами, 4 стакана муки, чайную ложку соли
По мере замеса добавляем стакан теплого (тоже комнатной температуры) молока и 5-6 столовых ложек оливкового масла. Молоко - ориентировочно. Смотреть по консиситенции теста.
Все.

Нет, не все..Тесту дать отдохнуть, подняться. Потом шлепнуть. Дать еще постоять.
Раскатать часть по размеру противня с припусками, по краю (периметру) уложить тонкие ломтики сыра, завернуть края. Начинка ваша. Накрыть пленкой, дать выстояться в теплом месте минут 20-30. Потом выпекать..

 

[Net]

В небольшой посудине: 250 мл воды комнатной температуры (25 градусов) растворить столовую ложку (с горкой) сахара и чайную сухих дружжей (типа Саф-момент). Только свежих.
Сквозняков нет, на кухне тепло.
Подождать минут 10-15 должна на поверхности появиться пенка. Если не появилась (редко) - выливаем, ищем другие дружжи, начинаем сначала.
Я замешиваю в хлебопечке. Туда выливаем воду с дрожжами, 4 стакана муки, чайную ложку соли
По мере замеса добавляем стакан теплого (тоже комнатной температуры) молока и 5-6 столовых ложек оливкового масла. Молоко - ориентировочно. Смотреть по консиситенции теста.
Все.

размер большой получается?

 

[Dvorkyn]

размер большой получается?

Сложно сказать..ОЧЕНЬ ПРИМЕРНО 4 пиццы размера 22х26 см. Как раскатаете..

P.S> нашел пост, где это описано с фото

 

[Net]

Сложно сказать..ОЧЕНЬ ПРИМЕРНО 4 пиццы размера 22х26 см. Как раскатаете..

))))) короче все в 4 раза меньше нужно будет брать.

 

[Dvorkyn]

))))) короче все в 4 раза меньше нужно будет брать.

Вы для музея микрокулинарного искусства?

 

[Nusferatus]

поделитесь, плизззз, простым быстрым рецептом основы для пиццы

Посмотри на ютубе Jamie Oliver, всё остальное имхо хрень.

 

[Net]

Вы для музея микрокулинарного искусства?

мне на 1 ребенка, чтоб он не лопнул от обжорства)

 

[Dvorkyn]

мне на 1 ребенка, чтоб он не лопнул от обжорства)

Логично.

 

[Луна]

мне на 1 ребенка, чтоб он не лопнул от обжорства)

А сами не едите?

 

[Net]

А сами не едите?

бывает, но чет сегодня не хочется. Мяса хочу, а не лепешку с сыром.
зы: ребенок хочет штуку, которая в Папа Джонс называется сырные палочки. Это типа пиццы, только без начинки, только сыром посыпана.

 

[Луна]

бывает, но чет сегодня не хочется. Мяса хочу, а не лепешку с сыром.
зы: ребенок хочет штуку, которая в Папа Джонс называется сырные палочки. Это типа пиццы, только без начинки, только сыром посыпана.

понятно.... а себе можно на тесто мясо положить и запечь. Тесто действительно изумительное получается.

 

[Net]

понятно.... а себе можно на тесто мясо положить и запечь. Тесто действительно изумительное получается.

хм, вариант, чет не подумала даже. )

 

[Снегурочка]

А я делаю просто пельменное, т.к. пиццу люблю только тонкую