Что сегодня на ужин?))

[гога]

Валер, ну нельзя же так. Вспомнился монолог Карцева про салат.

 

[Валерий]

Вспомнился монолог Карцева про салат.

Или Карцева и Иьченко мне то же нравится...)

 

[Porter]

мозги этож сплошной жир и холестерин!

 

[Валерий]

мозги этож сплошной жир и холестерин!

Говяжьи мозги считаются деликатесным продуктом, который отличается нежным вкусом, поэтому многие любят готовить, а затем и употреблять их с различными гарнирами или в чистом видеПищевая ценность, как и польза говяжьих мозгов, в первую очередь определяется наличием в этом субпродукте витаминов, ненасыщенных жирных кислот и органических фосфорных соединений. Как известно, фосфор необходим организму человека для интенсивного умственного процесса. Кроме фосфора в говяжьих мозгах есть магний и калий, которые отвечают за нормальную работу сердца.

Несмотря на очевидную пользу говяжьих мозгов для организма человека, их сложно назвать диетическим продуктом: в их составе намного меньше протеина, чем в мясе, в то же время очень много холестерина, в связи с чем злоупотреблять ими не рекомендуется. Говяжьи мозги плохо усваиваются. Калорийность говяжьих мозгов составляет около 143 ккал на 100 граммов свежего субпродукта..

Какой сплошной жир? Вот костный мозг это да!

 

[Porter]

с жиром да, я переборщил по неведению. Но холестерин зашкаливает.

 

[Валерий]

Поехали в "Стройландию" за лейкой для душа...-попали в Ашан..ну что на ужин?- выбрали голень индейки..140 с чем то/кг. В пакет и в духовку... 1,5 часа и вуаля.. Голень и чуток картошечки Эпилог-

 

[S@nych]

Пришёл домой кусок КЬЁбан.... Кило на три Сварили шулюм с картохой, друзей позвали.... Гадкое блюдо. Водка после него не берёт

 

[Луна]

Валерий, а какой эстетический смысл в фото объедков?

 

[Валерий]

Валерий, а какой эстетический смысл в фото объедков?

Для спавки-

ОБЪЕ́ДКИ -ов; мн. (ед. объе́док, -дка; м.). Разг. Остатки еды, недоеденные куски. О. пирога. Миска с объедками. Бездомный пёс питался объедками. Приходилось есть чужие о. Нечего гостей объедками кормить!

На последнем фото кости, просто кости..не объедки).., эстетический смысл в это фото , как и во все предыдущие не вкладывал.. уж извините если заключительное фото , призванное обозначить успешное приготовление блюда, так как съедено всё , нанесло хоть малейший вред Вашему эстетическому восприятию Я постоянно забываю, что подавляющее большинство на форуме- люди с очень своеобразной и тонкой душевной ориентацией! Приношу извинения и прошу модератора удалить фото с изображением костей от трёх голеней индюшки! Обязуюсь впредь фото костей, а также объедков не размещать.

 

[Porter]

Какой сплошной жир? Вот костный мозг это да!

с жиром да, я переборщил по неведению. Но холестерин зашкаливает.

Валерий вы лидер данного топика! Так держать.

 

[Валерий]

Валерий вы лидер данного топика! Так держать.

Спасибо! Это так по настроению.. Сяду на диету-отпишусь от темы!

 

[Porter]

Сяду на диету-отпишусь от темы!

Не стоит, это будет большая потеря)

 

[Самурай]

 

[Malina]

грибной супчик, курочка в духовке, шампиньоны запеченные, отварная картошечка, творожный пирог.

 

[Фаина]

Фальшивый плов, краюха ржаного и пол-бутылки столового красного.

 

[Снегурочка]

Фальшивый плов

Что это?)

 

[Аппа]

Что это?)

Рисовая каша с мясом, видимо))))

 

[Фаина]

Что это?)

Рисовая каша с мясом, видимо))))

Ага! Захотелось?))))) Фальшивый - потому что вместо мяса - курица)) Так вышло... В остальном, рецептура та же. И, в общем-то, ничего так пловик, норм. Его уже нету, кстати. Фальшивый съели как настоящий.

 

[Валерий]

Ужин: курица в мульте это не интересно..! А вот СВИНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ УШИ по-корейски..это отличная пикантная холодная закуска, как под водку-пиво, так и сама по себе..! Итак достаём купленные уже даавно уши в Ашане..цена смешная..70р/кг Размораживаем Заливаем водой+ лук+морковь+ лаврушка+душистый и чёрный перец..и варим примерно1,5-2ч. Достаём охлаждаем Берём приправу для корейской моркови, чесночёк, соевый соус Режем уши соломкой Перемешиваем с приправой и гр 100-150 моркови по корейски..+ чеснок! Ставим получившуюся мняку в холодильник.. В ближайшие дни этот салат будет на столе и ещё не было случая чтобы его быстро не съели

 

[Клео]

Валерий, спасибо за рецептик. Сделаю, я любитель:happy: