Только закончила в вк писать
Маффины просто и быстро.
3 стакана муки;
2 яйца;
100 гр. сливочного масла растопленного;
2/3 стакана сахара;
1 стакан ряженки/ кефира/ йогурта/ нежирной сметаны;
1 пакетик разрыхлителя;
2 стал.ложки какао.
Все смешиваем, но не взбиваем.
Внутрь можно положить цукаты, замороженные или свежие ягоды, у меня кусочки шоколада.
Тесто выкладываем в формы для маффинов на половину. Выпекаем на 190 градусах 18-20 минут.
Готовые мафины посыпаем сахарной пудрой.
Отправлено с моего Siemens A 35