Бараньи яйца кто пробовал ? Отзывы, комментарии, способы приготовления?

  • Автор темы Валерий
  • Дата начала
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Навеяно темой про барана http://www.autosaratov.ru/phorum/showthread.php?211464-Где-купить-барана давно хочу попробовать но как то не решаюсь... вижу на сенном очень часто и много продают ...хотелось бы услышать так сказать пользователей ....интересны отзывы как от тех, кто только ел и от тех, кто непосредственно готовил...нюансы при покупке и приготовлении....:)ЗЫ В поиске на форуме ничего не нашел....на яндексе море...но хочется живых комментов...))))
 
Последнее редактирование:
Б

Буратино

Активный участник
Регистрация
02.11.2007
Сообщения
25 234
Реакции
1 487
Баллы
113
Очень давно пробовал, если честно ни вкуса, ни запаха, ни впечатлений не помню....
 
OP
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Странно куда то весь текст первого поста исчез.....повторюсь- часто вижу в продаже свежие бараньи яйца... раз привозят значит берут... раз не дёшего значит в чём то оригинальный вкус...кто пробовал...кто сам покупал и готовил..?
 
Б

Буратино

Активный участник
Регистрация
02.11.2007
Сообщения
25 234
Реакции
1 487
Баллы
113
OP
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Ну так говорю, что давно было.... А так на рынках после этого видел, последний раз в юбилейном летом этим))'
И что? жажда познания новых вкусовых ощущений иссякла? Или жаба душит? Или не комильфо сказать я вчера бараньи яйца на ужин с красным вином -этото чтото...)))) Антон шутка....но про яйца я серьёзно...
 
Б

Буратино

Активный участник
Регистрация
02.11.2007
Сообщения
25 234
Реакции
1 487
Баллы
113
И что? жажда познания новых вкусовых ощущений иссякла? Или жаба душит? Или не комильфо сказать я вчера бараньи яйца на ужин с красным вином -этото чтото...)))) Антон шутка....но про яйца я серьёзно...
Ну я вообще что-то кроме мяса не очень люблю, потроха, конечности и тд...
 
OP
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Ну я вообще что-то кроме мяса не очень люблю, потроха, конечности и тд...
Ой зря...Это раньше в СССР субпродукты стоили копейки и считались дешёвым заменителем мяса...в нынешние капиталистические будни субпродукты занимают совсем другую ценовую нишу...и осознанное отношение к печени, сердцу и всему остальному стало другое...:)
 
Persona_non_Grata

Persona_non_Grata

Участник
Регистрация
04.08.2008
Сообщения
662
Реакции
8
Баллы
18
В виде шашлыка очень вкусно
 
Persona_non_Grata

Persona_non_Grata

Участник
Регистрация
04.08.2008
Сообщения
662
Реакции
8
Баллы
18
Трудно сказать мне кажется что схоже с печенью в жиру)
Отец когда угощает гостей (заведомо не говоря что это яйца) спрашивает ну что за мясо? и тут начинается гадание кто говорит курица, кто рыба))
 
OP
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
и тут начинается гадание кто говорит курица, кто рыба))
Ну общее то мнение...вкусно? Как то давно видел в программе смак у Макаревича был Вахтанг Кикабидзе...готовил это блюдо... не нашел видео этой передачи...вижу часто на базаре продают и свеженькие такие, значит люди берут ....
 
Qok

Qok

Новичок
Регистрация
03.09.2004
Сообщения
45 421
Реакции
239
Баллы
0
Как-то поехали на охоту и ночевали у знакомого на ферме. Попросил помочь кастрировать 20 молоденьких поросят! Вот их яйки при хорошем поваре просто кулинарный шедевр!
 
Svetlyak

Svetlyak

Новичок
Регистрация
08.12.2011
Сообщения
698
Реакции
2
Баллы
0
Ну общее то мнение...вкусно?

нормально, хотя я не гурман чтобы оценить. Заказала в ресторане из-за какого-то экзотического названия (спросить о составе офиианта не удосужилась). Съела половину порции пока зять не объяснил что это. До объяснения все нравилось))
 
Persona_non_Grata

Persona_non_Grata

Участник
Регистрация
04.08.2008
Сообщения
662
Реакции
8
Баллы
18
Ну общее то мнение...вкусно?
Повторюсь, в виде шашлыка вкусно, прочими способами приготовления не пробовал, многим нравится, но едят в основном мужики, женщины(независимо от возраста) как узнают что это почему то перестают есть, хотя до незнания очень даже уплетывали)
 
Б

Буратино

Активный участник
Регистрация
02.11.2007
Сообщения
25 234
Реакции
1 487
Баллы
113
Шашлыка хочется...
 
Mazzay

Mazzay

Super Moderator
Регистрация
21.02.2007
Сообщения
77 904
Реакции
4 512
Баллы
113
Вот здесь Сталик Ханкишиев пишет, как готовить бараньи яйца.

 
OP
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Верх Низ