А есть тут самогонщики?

[Sergei]

Не побоялся. ) Открыл. Начал потихоньку размешивать, делая водоворот. И начал всыпать новых дрожжей. А брага, сука, запенилась, и литров 5 через верх вышло! И всё это в квартире. Эмоции у жены зашкаливали.

У меня папа, еще в советские времена, ставил брагу в 20 литровом стеклянном бутыле.
И вот сахар у него как то слежался на дне, и он решил помешать, алюминиевой лыжной палкой.
А так активно он начал ей мешать и бить по дну, что дно лопнуло, и 20 литров браги поперло по квартире.
Вот это был ад)
Соседи снизу прибежали, и них брага с потолка полилась.

 

[alsar]

вот размешивал зря, там углекислого газа много.

 

[Валерий]

Я как то в уже бродящую брагу добавлял сахар, эффект точно такой же, бахнул 5кг сахара , а брага была насыщенная углекислотой и шуранула назад как тёплое шампанское из бутылки ..благо дело было на даче, но ковры в беседке намочил..))

 

[shagal1]

Соседи снизу прибежали, и них брага с потолка полилась.

За закуской?

 

[Mazzay]

вот размешивал зря, там углекислого газа много.

Вовремя предупредил. )

 

[alsar]

Так не спрашивал, думал догадаешься что сразу все не сыпать и не мешать.Неожиданности в нашем хобби случаются.У меня тоже через край было пенилось.

 

[Mazzay]

А холодильник у всех справляется? Что-то у меня из крана вода идёт 25°C, на выходе из холодильника 30°C, а продукт на выходе – аж 50°C.

Или ничего страшного что на выходе струя такая горячая?

 

[alsar]

поменьше нагрев сделай и воду горячую перекрой входящий кран.

 

[North Palatinus]

Или ничего страшного что на выходе струя такая горячая?

Считается, что горячий продукт быстрее окисляется. Тут надо смотреть мощность нагрева, напор воды и производительность холодильника. Допустим у меня холодильник утилизирует до 3квт нагрев. Раньше воду на выходе мерил термометром через штуцер, сейчас уже привык на ощупь определять.

 

[Валерий]

А холодильник у всех справляется? Что-то у меня из крана вода идёт 25°C, на выходе из холодильника 30°C, а продукт на выходе – аж 50°C.

Или ничего страшного что на выходе струя такая горячая?

У тебя вода и продкт идут прямотоком или противотоком? Попробуй вход/выход воду из х-ка поменять местами!

 

[alsar]

Ещё попробуй уменьшить скорость охлаждающей воды,она просто не успевает нагреваться в холодильнике.

 

[vsvann]

Пить вредно

 

[alsar]

А гнать самогон полезно!

 

[Валерий]

попробуй уменьшить скорость охлаждающей воды

Вот это не надо делать!

 

[North Palatinus]

Вот это не надо делать!

Конечно.
И совет по смене +/- тоже правильный, это очень частая ошибка. Холодная вода подается на выход из холодильника.

 

[alsar]

Вот это не надо делать!

почему? у Mazzay разница на входе и выходе всего 5 градусов, если будет 10-15 будет лучше,теплообмен, согласен что возможно он перепутал патрубки.

 

[Mazzay]

Горячей воды у меня нет с июня.

Напор охлаждения – на всю. Даже трубку силиконовую заменил на ПВХ, ибо силикон не держит напор.

Вход в нижний штуцер холодильника, выход – из верхнего. Зачем менять местами, чтобы воздух из воды скопился?

Первую перегонку делаю в режиме «газ на всю». Убавлять?

 

[Mazzay]

почему? у Mazzay разница на входе и выходе всего 5 градусов, если будет 10-15 будет лучше,теплообмен, согласен что возможно он перепутал патрубки.

Снижение напора воды никак не улучшит ситуацию.

Если бы мне надо было греть эту воду, то да, надо убавлять, но мне надо охлаждать продукт.

 

[North Palatinus]

Вход в нижний штуцер холодильника, выход – из верхнего.

Все правильно.

 

[North Palatinus]

Первую перегонку делаю в режиме «газ на всю». Убавлять?

Какая мощность плиты и производительность холодильника?