А есть тут охотники?

[timoxa]

Ну значит как-нибудь позову. Когда народу не будет хватать для постройки кормушек.))))

timoxa, не, остальные и так номрально рассекают, а классический халявщик только я.

 

[aser80]

а если косуля-трехлетка завалена бампером автомобиля на трассе, лицензию надо брать?)

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН

ОБ ОХОТЕ И О СОХРАНЕНИИ ОХОТНИЧЬИХ РЕСУРСОВ
И О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ОТДЕЛЬНЫЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ
АКТЫ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Принят
Государственной Думой
17 июля 2009 года

...

5) охота - деятельность, связанная с поиском, выслеживанием, преследованием охотничьих ресурсов, их добычей, первичной переработкой и транспортировкой;
...

+

Статья 8.37. Нарушение правил охоты, иных правил пользования объектами животного мира и правил добычи (вылова) водных биологических ресурсов и иных правил, регламентирующих осуществление промышленного рыболовства, прибрежного рыболовства и других видов рыболовства
Информация об изменениях:

Федеральным законом от 23 июля 2013 г. N 201-ФЗ в часть 1 статьи 8.37 настоящего Кодекса внесены изменения

См. текст части в предыдущей редакции

1. Нарушение правил охоты, за исключением случаев, предусмотренных частями 1.2, 1.3 настоящей статьи, -

влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от пятисот до четырех тысяч рублей с конфискацией орудий охоты или без таковой или лишение права осуществлять охоту на срок до двух лет;

+

Об утверждении Методики исчисления размера вреда, причиненного охотничьим ресурсам (с изменениями на 22 июля 2013 года)


МИНИСТЕРСТВО ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ И ЭКОЛОГИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


ПРИКАЗ


от 8 декабря 2011 года N 948


Об утверждении Методики исчисления размера вреда, причиненного охотничьим ресурсам

(с изменениями на 22 июля 2013 года)
...
Приложение 1. Таксы для исчисления размера вреда, причиненного охотничьим ресурсам
...
5. Косули, муфлон, серна 20000
...

Не стОит. Мяса купить дешевле.

 

[Клео]

Ну значит как-нибудь позову. Когда народу не будет хватать для постройки кормушек.))))

реально строите сами прикормовую базу?

 

[freeman20_07]

Представляете сейчас даже специальный закон есть. И наказание за сбитое животное предусмотрено.

а как же переход проезжей части в неположенном месте?а нанесение материального ущерба собственнику автомобиля?

Не стОит. Мяса купить дешевле.

вкусная была зараза

 

[timoxa]

К сожалению не я пишу и принимаю законы. Мало того что не получит возмещения ущерба, так еще должен заплатить за нанесенный вред окружающей среде))))

а как же переход проезжей части в неположенном месте?а нанесение материального ущерба собственнику автомобиля?вкусная была зараза

 

[Клео]

рецептами делиться можно из дичинки?)

 

[Stvol]

Клео, давай.

 

[aser80]

рецептами делиться можно из дичинки?)

Про зайца интересно.

а как же переход проезжей части в неположенном месте?

Косуля не соблюдает ПДД ? Какая досада.

а нанесение материального ущерба собственнику автомобиля?

ПДД РФ - 10. Скорость движения
10.1. Водитель должен вести транспортное средство со скоростью, не превышающей установленного ограничения, учитывая при этом интенсивность движения, особенности и состояние транспортного средства и груза, дорожные и метеорологические условия, в частности видимость в направлении движения. Скорость должна обеспечивать водителю возможность постоянного контроля за движением транспортного средства для выполнения требований Правил.
При возникновении опасности для движения, которую водитель в состоянии обнаружить, он должен принять возможные меры к снижению скорости вплоть до остановки транспортного средства.

 

[Клео]

я зайца вымачиваю сутки в холодной воде, без всякого уксуса и прочей дребедени. Гематомы вырезать обязательно (ну это к любому мясу относится)
затем отвариваю 5-6 часов в воде (можно в красном вине с травами, тоже делала, оч. вкусно), с парочкой луковиц, головкой чеснока прям в шкурке (ест-но помыть) и травками, перцем-горошком и лаврушкой. Набор специй вообще на ваш вкус, товарищи охотники. У меня такой набор на бульон был на полтушки, на передок.
Затем обжариваю лук и морковь, натертую на крупной терке. Зайца разобрать и в фарш. Этот фарш на сковороду к поджарке, добавить воды и масла (любого по вкусу, я любитель оливкового) и немного потушить. Солить на ваш вкус, я солю и при варке и потом по вкусу.
и все это с майонезом и горчицей завернуть в блины. Неплохо построгать туда соленые огурчики колечками. Ну вообщем, ребята, это что-то.
готовила уже практически всю дичь и птицу, обращайтесь.
На очереди паштет с перепелиными яйцами из потрошков косули. Отпишусь ,кому интересно.
А, сурка тоже было, и тушили и коптили, расскажу кому надо.

 

[aser80]

я зайца вымачиваю сутки в холодной воде, без всякого уксуса и прочей дребедени. Гематомы вырезать обязательно (ну это к любому мясу относится)
затем отвариваю 5-6 часов в воде (можно в красном вине с травами, тоже делала, оч. вкусно), с парочкой луковиц, головкой чеснока прям в шкурке (ест-но помыть) и травками, перцем-горошком и лаврушкой. Набор специй вообще на ваш вкус, товарищи охотники. У меня такой набор на бульон был на полтушки, на передок.
Затем обжариваю лук и морковь, натертую на крупной терке. Зайца разобрать и в фарш. Этот фарш на сковороду к поджарке, добавить воды и масла (любого по вкусу, я любитель оливкового) и немного потушить. Солить на ваш вкус, я солю и при варке и потом по вкусу.
и все это с майонезом и горчицей завернуть в блины. Неплохо построгать туда соленые огурчики колечками. Ну вообщем, ребята, это что-то.
готовила уже практически всю дичь и птицу, обращайтесь.

Негодяйка, слюни текут.

На очереди паштет с перепелиными яйцами из потрошков косули. Отпишусь ,кому интересно.

Интересно.

А, сурка тоже было, и тушили и коптили, расскажу кому надо.

И это тоже.

 

[Клео]

сурка главное при разделке правильно все удалить-подмышечные железы.
обжарила на раст. масле порционные куски в глуб сковороде-ВОКе, туда потом морковь, лук, обжарить, чуть воды.
Потом свеж перец, томаты, тоже свежие, зеленую фасоль, трав свежих побольше и на медл. огонь. Но! разогретый назавтра он невкусный и очень. Вообщем, блюдо на раз. Я лично не особо впечатлена, если честно. Вымачивала тоже около суток, тушка была большая, лучше частями резать, чтобы кровь вышла. А коптили на обычной стружке фруктовой порционными кусками. Сожгли нижний ряд, но все равно всё ушло в итоге. Вот коптить его-да, все как на охот. форумах пишут. С пивом лучше ничего для мужских душевных посиделок не придумать!

 

[Serge]

я зайца вымачиваю сутки в холодной воде, без всякого уксуса и прочей дребедени. Гематомы вырезать обязательно (ну это к любому мясу относится)
затем отвариваю 5-6 часов в воде (можно в красном вине с травами, тоже делала, оч. вкусно), с парочкой луковиц, головкой чеснока прям в шкурке (ест-но помыть) и травками, перцем-горошком и лаврушкой. Набор специй вообще на ваш вкус, товарищи охотники. У меня такой набор на бульон был на полтушки, на передок.
Затем обжариваю лук и морковь, натертую на крупной терке. Зайца разобрать и в фарш. Этот фарш на сковороду к поджарке, добавить воды и масла (любого по вкусу, я любитель оливкового) и немного потушить. Солить на ваш вкус, я солю и при варке и потом по вкусу.
и все это с майонезом и горчицей завернуть в блины. Неплохо построгать туда соленые огурчики колечками. Ну вообщем, ребята, это что-то.
готовила уже практически всю дичь и птицу, обращайтесь.
На очереди паштет с перепелиными яйцами из потрошков косули. Отпишусь ,кому интересно.
А, сурка тоже было, и тушили и коптили, расскажу кому надо.

Олька, что ж ты делаешь)))

 

[aser80]

Вот коптить его-да,

Горячим или холодным способом ?

 

[Клео]

Горячим или холодным способом ?

Саш, вот в такой горячего же? https://www.google.ru/search?q=обыч...&source=iu&usg=__PzCcW95_rSSwQPdM7SFAXguEeL8=

 

[S@nych]

Клео, я приеду к тебе расписываться

 

[Клео]

Клео, я приеду к тебе расписываться

хм? в чем? ooh_lol:
*вот ведь сижу ещё на работе, как раз твой полис вношу*

 

[S@nych]

*вот ведь сижу ещё на работе, как раз твой полис вношу*

:derisive:

хм? в чем?

В чём скажешь

 

[Клео]

:derisive:
В чём скажешь

ooh_lol: да заскакивай в любое время, чаем точно угостим)

 

[S@nych]

ooh_lol: да заскакивай в любое время, чаем точно угостим)

Оке:hi:

 

[aser80]

Саш, вот в такой горячего же?

Да. А есть обкатанный состав маринада для сурка ?