Варочная поверхность - газовая или электрическая?

[jingvar]

... к которым ещё и специальная посуда нужна.

А вот что самое смешное, эта самая спецальная посуда - тупо посуда старого образца- т.е. железная.
Вынужден признать, что найти современную сковородку с антипригарным покрытием из железа или другого магнитного материала проблематично. Но я нашел и причем по цене дешевле Тефаля в Мвидео.

А по теме хотелось бы сказать следующее прежде чем сравнивать что лучше автомобиль или мотоцикл на примере ИЖ-Юпитер и Лексус ...
Я к тому, что газовая плита она по принципу одна, а плит электрических по принципу действия больше.

За индукционную могу сказать, купил дешевый скарлет (ну а нафея мне на съемной квартире лучше), греет как самолет, но сука регулировка электронная отстой полный, т.е. выставить кастрюлю на медленное кипение нереально, т.е. либо кипит либо не кипит.

У знакомых, фиг знает как правильно, стекло а под ним спираль, косяк долго остывает. Т.е. индукционную выключил и все, а тут надо убирать.

 

[telesar]

Но греют кроме посуды воздух, саму плиту и все вокруг.
Индукционные греют только посуду.

понятно. Была такая мысль, но не верил, что такое возможно

 

[МОля]

Sun, А скажите пож-ста а есть ли индукционные духовые шкафы??? И если есть, то какие фирмы их изготавливают?? Вопрос от блондинки...

 

[vadimka]

Подскажите, какому производителю отдать предпочтение, если нужна газовая варочная поверхность?

 

[Denwer]

Sun, А скажите пож-ста а есть ли индукционные духовые шкафы??? И если есть, то какие фирмы их изготавливают?? Вопрос от блондинки...

Нет таких, а если бы и был то получилась бы закрытая варочная панель, ну т.е. с дверкой.

 

[DAE]

есть ли индукционные духовые шкафы??

я может быть что то не понимаю, но в моем понимании духовой шкаф - это такая большая большая духовка.
а в индукционных плитах - греется только метал кастрюли/подноса.... + он должен быть в непосредственном контакте с рабочей поверхностью

 

[RealSystem]

Откопал тему чтобы задать вопрос. Вижу большой выбор газовых варочных поверхностей. Есть со стеклом, а есть обычные с эмалированной жестянкой. Расскажи кто чем пользуется и каких фирм? Какое основание удобнее мыть/чистить ну и вообще?

 

[!Chip]

Расскажи кто чем пользуется и каких фирм? Какое основание удобнее мыть/чистить ну и вообще?

Аристон, с авторозжигом тоесть повернул ручку и само зажглось, нержавейка, мыть удобно, но нужно протирать насухо чтоб разводов не было.

 

[regulator]

Есть со стеклом, а есть обычные с эмалированной жестянкой.

Эмалированные светлые мыть проще - разводов не видно. Нержавейка и стекло смотрятся "побогаче", но, блин, с разводами и мелкими царапинами засада.
Себе купил Веко нержавейку - просто потому что по функционалу меня вполне устроила + хорошая скидка была по акции.

 

[Alex 777]

У нас черное стекло, моется трудновато.

 

[nunah]

забила на царапины на нержавейке, в принципе, если постоянно губочной теркой ее мыть, то царапин не будет видно, т.к. их будет до фига тончайших))) выглядит при этом хорошо, как плита без царапин
сейчас бы не взяла с широким чугуном по периметру, а взяла бы с вокругконфорочным, маленьким, его мыть удобнее, а большие половины задерешься в раковине умещать. автоподжиг у всех современных импортных есть, блокировка газа тоже

 

[biaka]

у нас Gefest самая простая...тысяч за 5-ть покупали...с ручным поджигом(на кнопочку нужно нажать)...до этого была HANSA за 10к с автоподжигом...жену этот автоподжиг до истерики доводил ибо постоянно не работал...ну эт лирика...а по теме:варочная поверхность(как и духовка)должны быть газовые так как огонь-и в Африке огонь...на нем вкуснее всё гораздо...по материалу покрытия-хз...то что смотриться дорого и стоит дорого но так же как и то что дешево стоит нужно оттирать....а оттираеться всё одинаково...так что тут дело морального восприятия...ну еще на панели должны быть чугунные решетки!!!а тот ужас который продают из прутков эмалерованных...это просто ппц...

 

[Narit]

У нас черное стекло, моется трудновато.

тоже черное стекло...спасает искусственная замша в тубе (как для протирки авто)

 

[Scratte]

забила на царапины на нержавейке, в принципе, если постоянно губочной теркой ее мыть, то царапин не будет видно, т.к. их будет до фига тончайших))) выглядит при этом хорошо, как плита без царапин.
автоподжиг у всех современных импортных есть, блокировка газа тоже

Аналогично. + КМК нержавейка моется проще, чем эмалированная.
Еще : удобнее с обычным расположением конфорок (в углах квадрата). Я повелась на появившуюся тогда новинку с конфорками расположенными в виде креста. Если готовить на двух конфорках одновременно бывает тесно кастрюлям.

 

[Mist]

тоже черное стекло

+1. Для себя отметили, что конфорки должны быть чугунными. Засматривались на Hotpoint-Ariston, но отпугнули алюминьки. Взяли в итоге Samsung, вот такую - ни разу не пожалели. И мыть её не напряжно, разводов практически не видно, смотря конечно как свет падает.

 

[nunah]

Horror, вот я с такими чугунками тоже взяла бы. они мне меньше нравятся внешне, чем капитальные, которые по периметру, но их хотя бы мыть легко.

у меня такой чугуний http://mdata.yandex.net/i?path=b0521104451_img_id8156045370801650254.jpg

 

[Narit]

.

взяли Brandt

 

[Mist]

взяли Brandt Посмотреть вложение 266813

Как ведет себя эмаль на конфорках? Не скользкая? Нас именно это и отпугнуло.

 

[stis]

у нас электрическая варочная поверхность BOSCH, моется спец средствами. Разогревается на раз-два. Правда и электричество хавает нехило. По-моему на полную мощность и все конфорки если включены то кило 5-6 выжигает.

 

[Narit]

Как ведет себя эмаль на конфорках? Не скользкая? Нас именно это и отпугнуло.

да нет, еще ничего не соскальзывало....)))))) Тоже сначала искали с чугунными, но приглянулась эта