Сливочное масло - настоящее, вкусное - где купить и какой производитель?

[Наталья COOL]

Уже устала дегустировать сливочное масло от разных производителей - а того-самого - которое настоящее масло - так и не нашла . . . может не там ищу?

и дело не в цене - (покупаю не дешевое масло) а там не тот вкус, что я помню с детства . . . не люблю маргарин который называют маслом

как вы отличаете настоящее масло или нет (надписям на обёртке не всегда можно верить)

кто где покупает? - вкус, отзывы, цена

 

[алекс99]

а там не тот вкус, что я помню с детства .

хоспади...да не будет "вкуса детства" уже никогда. Восприятие изменилось бесповоротно, вкус детства не вернуть уже.

 

[Федор]

хоспади...да не будет "вкуса детства" уже никогда. Восприятие изменилось бесповоротно, вкус детства не вернуть уже.

+1
как в том анекдоте про фальшивые елочные шары...

 

[Наталья COOL]

вкус детства не вернуть уже.

ну хотя-бы качество тогда)))))))))))

масло режется как пластилин . . так не должно быть.

 

[Циник]

Сливочное масло - настоящее, вкусное - где купить и какой производитель?

видимо там где держат дойных коров, доят их, а потом молоко сепарируют и взбивают масло!
В промышленном варианте переработки пожалуй уже никогда не найдете абсолютно натурального сливочного масла.

 

[алекс99]

ну хотя-бы качество тогда)))))))))))

масло режется как пластилин . . так не должно быть.

Меня более чем устраивает Марксовское. Попробуй дома сделать масло, уж качественнее не бывает, а режется как пластилин. Или сходи на рынок, возьми самодельное, та же фигня.

 

[Наталья COOL]

возьми самодельное

мне запах не нравится(

 

[алекс99]

мне запах не нравится(

вот видишь....а вкус нравится? Тот самый вкус детства, когда по ГОСТу и там были загустители.

 

[Наталья COOL]

а вкус нравится?

вкус нравится, запах - нет)

 

[Vovanich]

берёшь сливки деревенские(иногда торгуют во дворах или на рынках) - густые, ставишь на неделю в холодильник.
вот тебе и масло.
Пусть они и отсепарированные, но нет заводских добавок.

 

[Strekoza]

мне запах не нравится(

Пральна, коровой воняет. И сметана базарная тож чаще всего воняет. Но зато вкусно.
Нормальное масло, а не спред, стоит счас около 50 рублей, дешевле стоить не может просто.

 

[алекс99]

вот тебе и масло.

запах будет тот же.....проходили....

 

[In Red]

Самодельное масло имеет запах, когда его делают не из свежих сливок, а из "тронувшихся" (начинающих закисать). И еще его нужно несколько раз промывать водой, если мало промывают - тоже запах. У меня мама покупает свежие сливки (не сметану!) у внушивших доверие селян и сама миксером пахтает, промывает и получается отличное масло. Никаких на неделю в холодильник, только свежие сливки и тогда масло сладковатое и без неприятного запаха.

 

[Vovanich]

запах будет тот же.....проходили....

сливки не те покупаешь

Самодельное масло имеет запах, когда его делают не из свежих сливок, а из "тронувшихся" (начинающих закисать). И еще его нужно несколько раз промывать водой, если мало промывают - тоже запах. У меня мама покупает сливки (не сметану!) у внушивших доверие селян и сама миксером пахтает, промывает и получается отличное масло.

в принципе все правильно, так и делается деревенское масло. только пахталкой одной из двух видов.
Доставали обе )))))))
Вот скажи, из холодильника достаёшь, и режешь ножом, оно крошиться?

 

[алекс99]

сливки не те покупаешь

да я перестал этой дурью давно страдать....

 

[Буратино]

Какие сложности то оказывается...

 

[Наталья COOL]

масло сладковатое и без неприятного запаха.

Вот!!!!! именно такое я и ищу!!!!

но делать самой мне некогда(((((
где купить готовое?

 

[алекс99]

где купить готовое?

нет такого. Можно поискать, конечно, на рынках, но не факт.

но делать самой мне некогда((((

ну ты же хочешь....

 

[evn]

но делать самой мне некогда(((((

оно делается 40 минут. быстрее, чем сидеть полдня на форуме.

 

[Наталья COOL]

чем сидеть полдня на форуме.

я на форуме в параллель с работой - пока картинка сохраняется - я сюда)