подпишусь 100% не вкусно. еды мало очень мало для корпората!...одно и тоже меню на корпорат - только разница в деньгах с человека до 30-40%))))
Когда корпорат был? Какая организация?
Скажу своё мнение в продолжение выше написанного. В России все похвалы ресторана сводятся к оценке «порции большие, цена маленькая». Я конечно понимаю, что начался год свиньи и в почете особенно будут большие лоханки с едой. Но у меня к этому другое отношение. Порции будем уменьшать. Качество повышать. Качество еды, сервиса и подачи.
А по поводу корпората скажу, что получено огромное количество благодарностей. Критики или то что кому-то не понравилось было настолько мало, что это только в пределах этого форума только видел )
Это не с вашего корпората благодарность? )) А то и такое бывает. Всему коллективу нравится, но всегда есть один, который всем недоволен. ) Уж знаете сколько мы насмотрелись за время своей работы в этом бизнесе )
Самый большой критик для нас это мы сами. Но конечно обратная связь нам нужна и я конечно читаю всю критику здесь и реагируем.
И сразу по поводу нового года могу уже сказать, что он был один из лучших в городе из ресторанов в совокупности по программе, музыке, качеству и еде. И это я тоже знаю уже точно. И в следующем году планируем уменьшать именно количество еды. Потому что два горячих, 5 разных холодных закусок, 2 салата и в итоге около 1,5 кг на чела это слишком много. Переработаем меню и уберём одно горячее. Куда столько жрать не понимаю. Хотя ответ знаю. В голову! ))
