Изобретаете однако..
Аналоговые камеры? Во первых для видеосигнала нужен экранированый кабель. Во-вторых - в дешевых аналоговых камерах микрофона нет, да и опять таки - на такой длине никакой витой пары, только экран, и то, фонить будет. 3. Как вы три камеры заведете в компьютер? Оцифровывать? Ну да..тогда три адаптера для видеозахвата, плюс комп помощнее, чтоб все это оцифровать...
Ваш вариант - Расположите системный блок посредине. Так, чтобы расстояние до каждой из камер было не больше 5 метров. Именно такой предел существует для USB. Во всяком случае хороший, толстый кабель продается.Теоретически можно попробовать и длиннее, но без гарантии, что прокатит.
Подключать, разумеется, WEB-камеры.
Если расстояние заведомо больше, ищите где купить USB удлиннитель под каждую. Стоят они рублей под 800 за 30 метров (ориентировочно)..Все равно будет дешевле, чем городить огород на аналоговых камерах.