Кто из нас ел стерлядь?

[amper]

ЙАААААААЗЬ РЫБА МОЕЙ МЯЧТЫ!!! ЗДОРОВЕННЫЙ ЙАЗЗЗЗЗЗЗЗЗЗЬ!!!!!

приятно что в деревню пробирается интернет!
иначе не узнал бы об этом никто и никогда

 

[dreamer]

Вроде бы она занесена в Красную книгу. Поэтому её нельзя ловить.

А есть?

 

[rapid]

а моя имха, что наш герб это проплаченный пиар какой-нибудь рыбо-торгующей артели столыпину. которая как в пословице уехала, а рыбки на фото остались.
зы по мне очень странно, что такая "часто встречающаяся" рыба, судя по гербу, так быстро извелась

Коль, смею огорчить, но Саратовский герб появился в 1727-1730-х годах. Это серебрянная стерлядь)

Герб Саратова был создан в 1725-1727 годах Франциском де Санти и в последующем использовался на знамёнах Саратовского полка, был включен в Знаменный гербовник графа Б.К.Миниха (1729-1730).

Соболева Н.А., "Российская городская и областная геральдика XVIII-XIX вв", М, 1981

Официально герб Саратова был утвержден 23 августа 1781 года указом Екатерины II Великой вместе с гербами других городов Саратовского наместничества (ПСЗ, т.XXI, №15215) с описанием:

"в голубом поле три стерляди, означающие великое сей страны изобилие таковыми рыбами"

Изображение герба выполнено по книге Н.Сперансова "Земельные гербы России"

По теме: стерлядь в сущности - это пафос, нежели вкус. Единственное её вкусовое отличие - это икра, содержащая большое количество белка. А её питательность как рыбы ниже среднего. Цена её на Руси ничем не отличалась от обычной рыбы. По Волге она доходила до Ярославля. А счас её возвели в культ. Кстати цена мяса мтерляди - соответствует цене мяса раков, раки вроде дороже даж выходят)

 

[KapriZnaya]

По теме: стерлядь в сущности - это пафос, нежели вкус. Единственное её вкусовое отличие - это икра, содержащая большое количество белка. А её питательность как рыбы ниже среднего. Цена её на Руси ничем не отличалась от обычной рыбы. По Волге она доходила до Ярославля. А счас её возвели в культ. Кстати цена мяса мтерляди - соответствует цене мяса раков, раки вроде дороже даж выходят)

Вот и я об том же...

 

[stnikolay]

Коль, смею огорчить, но Саратовский герб появился в 1727-1730-х годах. Это серебрянная стерлядь)

вот тоже версию слышал, мол шел параход с екатериной на борту, а тут, вдруг, подплывая к саратову у нее что-то упало в воду, и три стерляди подплыли к тому, что упало, как раз так как показано на гербе.

 

[va300677]

на Вятке в Кировской области этой стерляди полно-тягают её там сетями не детски.уха из неё отменная-ни с чем не сравнить.а в остальном рыба так ниочём...

 

[freeman20_07]

Ел несколько раз. Для деликатеса - не так уж и дорого.

когда хавал с похмела уху из нее на островах, вчерашнюю, из котелка - даж и не думал, что это деликатес...

 

[Savoy]

Сейчас стерлядь в Саратове где-нить можно поесть?

 

[amper]

Тынц
ъсам не покупал

 

[Savoy]

Тынц
ъсам не покупал

)) Под пиво бы ее. А по факту - в ресторанах ее подают? Братишку стерлядью угостить хочу, да и сам отведаю с удовольствием.

 

[amper]

)) Под пиво бы ее. А по факту - в ресторанах ее подают? Братишку стерлядью угостить хочу, да и сам отведаю с удовольствием.

Парам
Тыдыщь
Бубух

На выбор)) Дальше искать не стал, а то слюнями подавлюсь)

 

[Savoy]

Парам
Тыдыщь
Бубух

На выбор)) Дальше искать не стал, а то слюнями подавлюсь)

Благодарю Надобно в Сохо наведаться, наверное.

 

[mike/64rus]

Тынц
ъсам не покупал

Скуснтина редкостная, отец привозил копченую из Казани пару лет назад.

 

[Savoy]

Благодарю Надобно в Сохо наведаться, наверное.

Наведался. Стерлядь отведал. Норм.

 

[Zemlemer74]

Скуснтина редкостная

Не понял, хорошо это или плохо?

 

[Savoy]

Как понимаю, стерлядку саратовчане, в основной массе своей, не вкушали. Вопрос- неужели не любопытно какова она на вкус?

 

[Лана]

)) ну мне теперь не стремно проголосовать))))

 

[Клео]

Как понимаю, стерлядку саратовчане, в основной массе своей, не вкушали. Вопрос- неужели не любопытно какова она на вкус?

нет, не любопытно. Это катастрофа, да?

 

[Savoy]

нет, не любопытно. Это катастрофа, да?

Ни в коем разе. Просто, любопытно.

 

[UnPlug]

Ел в этом году. Случайно поймали 1.5кг.