R
Relax
Guest
Вообщем у меня сейчас дома в холодильнике лежит отличнейший свежий кусок говядины размерами где то 20-20 см (неправильной формы) толщиной около 5 см. Как бы мне его приготовить? Есть идеи?
в духовке, под сырно-помидорной шапкой...
нарезаешь как для стейков (примерно) солишь, перчишь, сначала быстро обжариваешь на сковороде с двух сторон (эт чтоб корочка образовалась и сок из мяса не вытек) а потом на противень, сверху помидорчики колечками и массу из сыра и майонеза...в духовку на мин. 25...и все!!!